万丰美食菜谱大全话说我买了康师傅红烧牛肉干拌面 但是不知道怎么吃法 ？
你好,康师傅红烧牛肉干拌面是这样吃的味道才能更好:
首先是先把面撕开包装盒的一个小角.,把里在的调料筷子拿出来.
然后把烧开的水倒入面盒子里。盖上包装盖。泡三到五分钟。
然后把里面的水用筷子压住一个角。往外倒干净。
再把调味包倒入面盒。用筷子搅拌均匀，然后美味的拌面就可以享用啦。
希望可以帮到你。
红烧牛肉干拌面怎么做 ？
。。。。。。
用水泡开后，倒出水。。。然后放调味料搅拌。。。
。。。。。
。。。话说你没吃过麽。。。。。
红烧牛肉拌面的做法，红烧牛肉拌面怎么做好吃 ？
材料
牛肋条1包（1500公克左右）姜1块洋葱1颗葱1根蕃茄1个辣椒2个红萝卜1根白萝卜1根面条1把青江菜1株酱油2.5杯米酒1杯水8杯糖2匙豆瓣酱2匙万用卤包1个
做法
1牛肋条切小块、姜切片、洋葱切块、葱切段、番茄切块、辣椒去蒂、青江菜对切、红萝卜与白萝卜切块备用。
2将牛肉川烫后冲洗备用。
3热锅爆香葱、姜，放入作法2牛肉及豆瓣酱翻炒均匀。
4同锅放入洋葱、辣椒、蕃茄，加入酱油、米酒、水及糖，滚开后改小火炖煮约30-40分。
5同锅放入红、白萝卜，炖煮约30分钟熟成后即可。
6另取锅下面条及青江菜，待面条成熟捞起备用。
7将作法5汤汁拌于作法6面条上，放上牛肉与萝卜，撒上葱花即可。
请问下牛肉干面的做法？ ？
一根 蒜（切成1/！）.5小时，（不须再稀释汤汁了），所以上面有注明切常条是为了能够方便捞出来用、一颗 洋葱（剥外皮不切）。盖上锅盖开大火煮滚后改以中小火闷煮约2、3 大匙 酒;4的常条状），（因为我只要这些菜的甜味入汤裏、一个 卤包（中药店或超市买的均可），蒜和红萝卜捞出扔掉、1 1/，姜、4 大匙 豆瓣酱。煮后将葱。
掀盖子后再以中火闷煮约半小时即可、四片 姜红烧牛肉面的做法
一条 红萝卜（切成1/。
食用前在每碗裏各滴上1-2滴的绍兴酒和青菜，然后加入牛肉原汁和面、1 小匙 辣椒酱，切成块状先用滚水川烫一下备用.25磅（约1、1 大匙 冰糖、1 小匙 盐、二颗 蕃茄（先烫过热水去皮备用），葱花来搭配食用：
将所有的材料先拌炒出味（3000CC滚水和川烫过的牛肉除外）、3;4的常条状）、5 大匙 牛头牌沙茶酱，但记得留下卤包喔.5斤）牛肉、12杯（3000cc） 滚水
做法。
然后加入牛肉和3000cc的滚水;3杯（约315cc） 酱油
红烧牛肉面里的红烧牛肉怎么做？ ？
1、牛肉切块，然后放入冷水锅里，加一点点盐和酒，烧开，把汤倒掉不要，牛肉重新洗干净，备用.
2、炒锅烧热，倒油，下葱段（大葱），姜片，蒜（一个切片，三个为整蒜）和八角，干辣椒，桂皮.炒香，放牛肉，豆瓣酱，大火炒几下，加酱油（老抽和生抽我都加了，老抽上色，生抽出味）,酒.炒一下后，加水（多加）.
3、如有砂锅最好把加了水的汤料转移到砂锅中，那样煮出来的感觉比较香，若没有就可以直接用炒锅，水大约加满锅的样子.等汤烧开后，转中小火继续炖煮，怎么都得煮一个小时以上
大部分清真面馆的红烧牛肉面是怎么做的？？ 如图！不需要牛肉的做法 5分？
别着急，拉面汤的做法因人而异、地域不同风格也不同。但大体有两种风格：牛肉汤和牛肉加牛骨汤，前者清单颜色清亮，后者味道厚重颜色乳白。
图片现实的汤色效果是因为牛肉炒制的时候加了番茄酱，已经不是牛肉汤的本色了。现在牛骨髓价格高、成本贵，而且汤中油脂大很多顾客特别是女客户都不喜欢，所以多是牛肉汤。
你到超市购买新宰的牛肉，还要购买胡椒，胡椒很重要。
把牛肉洗净，加清水、胡椒、花椒、八角、桂皮、桂叶、香叶、肉蔻、陈皮、姜、蒜，大火烧开，小火慢煨，过程中要不停地将沫子打出，40分钟汤就好了。
汤头么，底油加热加入番茄酱翻炒、把牛肉改到切片入锅，加洋葱、姜末、蒜苔、青红椒、西红柿丁，咸盐、味素适量，急火翻炒出锅。
购买切面或刀削面，煮到7成熟（切记不能全熟，看你自己的喜好），捞出至于冷水中。
然后你就可以见证奇迹了！！！
新疆干拌牛肉面的做法 ？
主料：新鲜牛肉一块
配料：葱白段、生姜、大蒜、桂皮、草寇、老姜、白芷、干辣椒、小茴香和花椒、八角、草果、香叶、冰糖
调料：盐、料酒、鲜味生抽、草菇老抽、味精
香辣干拌牛肉面的做法
一、新鲜牛肉一块。切成小一点的牛肉粒，比较容易入味。
二、准备调料：
1、葱白段、生姜、大蒜、冰糖
2、桂皮、草寇、老姜、白芷、干辣椒、小茴香和花椒、八角、草果、香叶
将调料2用纱布或者调料盒包（装）好。目的是为了卤好的汤汁里不会有很多的调料渣渣。
三、牛肉炒制
1、锅内倒入稍微多一些的油，将牛肉粒倒入。
2、中大火快速翻炒。
3、炒至表面微微发白变色时，将葱白段、生姜片、蒜片、干辣子皮一并放入，同炒。
4、调入两勺鲜味生抽、两勺草菇老抽。
四、牛肉炖煮
1、调入三勺盐。
2、放入5粒冰糖。
3、转入高压锅中，将用纱布包裹好的所有调味料也放进去，然后添足温水，因为要作为牛肉面浇头，汤要宽，所以水要多加，一次加足，不要中途添水。
4、高压锅大火上汽后，扣上安全阀，转中小火20分钟，即可。
高压锅排气后，开盖，调入适量味精，搅匀，一锅汤色红润油亮、肉制酥软,汁浓味厚的牛肉面浇头就做好了！
五、面条的制作
1、和面（比我们平时包饺子的面稍微软一些），将饧好后的面团反复揉匀，整理成圆形后压扁。
2、用擀面杖将面饼向四周擀开一些。
3、再用擀面杖卷起面饼。
4、用双手来回滚压，摊开面饼，转个方向。
5、继续用擀面杖卷起面饼，双手搭在面饼上，从身体这边向对面整体滚动，滚的时候稍加用力，再紧贴案板拉回来，反复数次，面皮厚度不超过1mm，就擀好了。
6、用刀划成2指宽的长条。
7、如果怕划的不直、不均匀，可以用擀面杖将面皮折叠后再切，道理是一样的。
8、水开后将宽面条入锅，火要大、水要宽，开上两开，就可以捞出锅了。
吃的时候，烫几颗小青菜或者豌豆尖，再美美浇上一大勺红烧牛肉
汤汁有些油腻的说，那就少来点，咱吃干拌的，
陕西人吃面怎能少了醋和辣子捏！一并多来些！
一碗香喷喷，好吃看的见的干拌红烧牛肉面，要卖相有卖相，要口味有口味~~“上得了厅堂，下得了厨房，抵得住诱惑，斗得……”
璐稔小贴士
1、最好选择半肥半瘦的牛腩肉或者牛肋条，脂肪穿梭在瘦肉的肌理之中，牛肉味更脂润。
2、炖的过程，不可中途添水。若汤不够，只能加温水或热水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，肉质会变硬。
3、调料最好用纱布包好（或者直接用不锈钢调料盒装好）再入锅，这样汤里不会有很多的调料渣渣。
4、一般作料有丁香、桂皮、花椒、八角、小茴香；或者花椒、八角、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮，可以增香去腥，而且牛肉容易炖烂。
的做法，牛肉凉拌面怎么做好吃，牛肉凉拌面的家常做法 ？
1.牛肉切薄片，青瓜、西红柿洗净切丝和小块备用
2.将大蒜剁成蓉放入碗中，加入除盐以外所有调料拌匀（根据口味决定是否另外加盐），即成料汁
3.将面条煮熟，捞出，过冷水，沥干，挑入盘中，摆上青瓜丝、西红杭块、牛肉片，盛几勺料汁浇在上面，吃时拌匀
做红烧牛肉需要什么调料 做红烧牛肉面的调料 ？
糖，味精及八角。白萝卜切方 块。
红烧牛肉的做法二，葱切长段，盐2克，酒。
3，酱油各25克，富含优质蛋白质，一定不能吝啬火头原料、核苷酸，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、香料包 ，萝卜300克.
用料、盐、用开水煮牛肉撇去泡沫，花椒：
基本材料 牛肉500克，酒，葱、糖烧开：
香软可口?，用沸水焯一下捞出：
牛肉75克,胡椒粉。
红烧牛肉做法三，肉酥香即可，切块：1、牛肉切块，花生油400克。萝卜去皮，改用小火烧至熟烂：
原料，吃时撒上香菜,汁浓味厚,益气血，至萝卜烂即可，加盐和萝卜?叛紊眨，酱油各25克、盐： 牛肉500克、糖，豆瓣酱10克。
制作方法，取出香包.锅坐旺火，加入姜。烧的过程也可以 让牛肉更加入味：牛肉切块，姜拍破?林，酒，下花生油烧至3成熟：北方回族清真名菜。
做法、味精8克,强筋骨的功效、姜?5克、加入鲜汤150克和牛肉，再 加入辣豆瓣酱。在油锅中将葱姜爆香?浓肉烂，白糖，白萝卜30克。
做红烧牛肉时，辣豆瓣酱20克；2、花椒，花椒1，用小火慢慢煮至汁稠，花 生油10克，放入豆瓣酱炒至油呈红色：牛肉500克,有补脾胃，辣豆瓣酱20克，过油至半熟捞出、味精调好色味移小火炖烂.牛肉选肋条切成块、料酒，用热水氽一下捞出、八角各适量，姜，切成方块：
1。
做法、将萝卜块入沸水焯一下鹿。
特点。
特色。没有这么酥烂就不好吃了，盐。花椒。
4、八角用纱布包好、料酒各25克。
2，姜，滗弃浮沫、糖少许,成菜色泽深红牛肉酥软，最后加水浸过牛肉
红烧牛肉面条怎么做好吃 ？
红烧牛肉面的做法
1.先来个配料合集，照着准备就好。记得，所有配料都是左右，大概就好。生抽，老抽什么的看你喜好。
2. 牛腩切小块。块大小看你喜好，我切得算比较大。起锅，冷水，下肉，汆水。水开后汆一小下就好，基本全变色就出锅。然后用水冲洗血沫，洗干净。
3. 然后我直接用的高压锅起锅。热锅入油，油热后下入一把花椒，煸到香味出来，然后把花椒清出去，相信我一定要清干净。下入豆豉煸香，下入蒜，姜，煸一下。
4. 然后就下肉肉煸炒。然后倒入少许的料酒，翻炒，去腥。
5. 然后就加入热水。多少呢，就看你想要多少汤了，要宽汤就多加，很浓郁就少一点。然后所有固体配料加进去。冰糖多少看你是否喜欢甜口。
6.依次加入，少许的耗油，生抽用来提鲜加咸度，老抽用来上色，所以量你们看着斟酌。这里我都是加了一大勺的，生抽稍微多一点。我还会加入一点腐乳汁。（算秘方吗？ ⊙﹏⊙）我是觉得会增加一种乳酱香。少许，一勺就好。
7.然后啊，就一直炖吧。有高压锅的大概要30分钟，没有的像我大概要炖1个小时，再20多分钟吧。其间如果汤汁没了，就加入开水，再炖。然后快出锅的时候加盐，适量，尝一尝。 有点像巫婆汤
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