万丰美食菜谱大全农家自制地瓜干怎么做，红薯干的制作方法 ？
食材用料：
红薯[图]红薯几个相克食物
紫薯[图]紫薯几个相克食物
菜谱做法：
自制地瓜干的做法图解11.将地瓜洗净，放进高压锅煮15-20分钟。
自制地瓜干的做法图解22.煮熟的地瓜凉凉剥皮，切成长度差不多的条状。
自制地瓜干的做法图解33.切好的地瓜晒上一整天，再将其装进耐高温容器里，放入微波炉高火转5分钟，取出凉凉。（用微波炉是为了快速去除地瓜里的水分，缩短晾晒时间。）
自制地瓜干的做法图解44.将制好的地瓜干放入密封盒即可。
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菜谱小贴士：
小贴士 1.地瓜煮到用筷子能轻易穿透就可以了。 2.地瓜进微波炉的时间要因地瓜本身的含水量而异。 3.要是有时间的朋友也可以将地瓜自然晒干，天气好的话大概3--4天就可以了，口感一样哦。
红薯干怎么做 ？
把红薯洗净，切片或小方块，再放到锅和开水一起煮15分钟，沥干就能晒。注意哦！要看天气,阴天不能做，要在太阳高高照才能晒，因为阴天晒得不够干时，红薯不会干，还粘粘的感，,重要的是有股怪味，制作时不用加糖红薯本身挺甜的，自己在家做的比较卫生也没有防腐剂！！！
如何快速制作地瓜干？ ？
制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可浮零食，也可切成小块，拌上面粉、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。
怎样做红薯干又软又甜 ？
红薯干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。
红薯干是红薯自然晾干而成，口味香甜，柔软而有韧性。
地瓜干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。
红薯干的原材料是红薯。呈条状或块状，色泽橘红，味道甜美，是一种健康的小食品。
红薯干怎样做的 ？
1.黄心儿红薯，洗净
2.红薯去皮，去的厚一些，白色的部分都去掉
3.红薯切成手指粗细的条，最好能粗细差不多
4.微波炉，高火，打10分钟
5.打10分钟之后的红薯条没有明显的变化，，翻动一下后再放入微波炉打5分钟就会变干许多
6.接下来要，打2分钟，翻动一下再打2分钟互时候的红薯条就会变得比较干了，越到后面打的时间要越短否则容易糊。
注：这样做出来红薯干是脆脆的，与那种特别有嚼劲的红薯干不太一样。
请问番薯干是怎样制作的? ？
番薯干最好是采用隔春的甜番薯制作，因为经过一段时间的放置，番薯中的淀粉转化为糖份，这种番薯特别甜。选择饱满而大小适中的番薯，洗净煮熟，剥皮后沿着纵向切成片，将熟番薯片平铺在竹簸箕上，放在阳光下晒干。晒成的番薯干呈金黄色，咬下去有点弹性，吃起来甜丝丝的。
地瓜干的制作方法 ？
1、窖藏大家都知道冬天的地瓜最甜，这是因为刚刚产出的地瓜水分大，所以我们这边都是把新地瓜放到”地瓜窖”里边，等到冬天了才开始逐渐取出。2、清洗后锅蒸把取出的红薯清洗后，就上锅蒸，和蒸笼包那样。3、去皮蒸熟后就是去皮了，去皮的过程会筛选掉不好的地瓜，只留下又大又好的个。4、切片然后手工逐个切片，远离地面的晒干，经过3-4天的晒制，这个过程很重要，因为晒制的过程越长，淀粉转变为糖的成份就越多，这样的地瓜千就越甜。5、晾干片好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒，正常需要3-4天的时间。等糖分自然生成，基本干透后储藏，晒制的时间决定红薯干的甜度。
地瓜干怎么做的?? ？
你好
1.地瓜洗净，锅里放水煮，水要没过地瓜，水开后再煮10分钟左右，用筷子插一下是否煮透
2.煮熟后，捞出来，放篮子里晾凉
3.切成条，放太阳下晒，或通风处晾
4.至少一天翻动一次，直至全部晒透或晾透，我个人比较喜欢吃软一点的，这个软硬程度看个人喜好
5.装食品袋，放冰箱冰藏
红薯干上的白霜是如何做出来的？ ？
红薯干上的白霜,是长时间放置后出现的糖霜.