糯米南瓜糍粑怎么做如何做好吃 ?
1.原料;
2.将豆沙分成等份的小丸子8只;
3.将南瓜切成小块后用蒸锅大火蒸10分钟;
4.蒸好后的南瓜,轻轻用调羹压成泥状;
5.将所有原料(除椰蓉)都混合拌匀,搅拌至无颗粒状糊状,再放入微波炉中高火加热3-5分钟(视微波功率而定);
6.加热后的南瓜糯米糊有些透明,而且变得十分粘稠。将南瓜糯米糊分8次包入豆沙馅团后,在椰蓉中滚一滚,即可。
南瓜糯米磁怎么做 ?
主料
南瓜200克
糯米粉150克
辅料
白糖
20克
椰蓉
30克
做法
1.
南瓜去掉硬皮洗净
2.
将南瓜切成条
3.
放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟
4.
加入白糖,用勺子压成南瓜泥
5.
趁热加入糯米粉,热的南瓜泥能将糯米粉熟化,便于后面操作
6.
揉成面团
7.
将南瓜面团搓成一个个圆球
8.
蒸锅上汽后,将做好的生坯放入蒸笼
9.
蒸十分钟左右至熟
10.
趁热裹上椰蓉就可以享用啦
糍粑的做法 ?
糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,能长时期保存。食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,还可用微波炉加热。
南瓜和糯米粉和希了能做什么 ?
做成南瓜形状蒸一下,或者做成小饼形状,拍上白芝麻小火慢慢煎金黄。
中国那里的南瓜最多 ?
中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如: 北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。 江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。 河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。 此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。 北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 相关的著名企业: 小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出小窝头100多个。 相关的著名企业: 芸豆卷 芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间,清末成为御膳。 相关的著名企业: 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口,取出面心,夹入热猪肉末。外酥里嫩,香味浓厚。 相关的著名企业: 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片,用沸水爆熟,蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩,味醇不腻。 相关的著名企业: 炒疙瘩 可荤可素。炒好后,疙瘩颜色深黄,配上绿色青菜,黄绿相间,食之绵软而有韧劲,滋味醇香。已有60余年制作历史。 相关的著名企业: 驴打滚 即豆面糕,因过去售时,随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上,犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土,故名。分为两种,一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片,卷入豆馅,切成小块,撒白糖食用;另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀,卷在蒸熟的黄米面团里,切块后浇红糖水食用。 相关的著名企业: 焦圈 为油炸食品。和面时注意盐、碱、矾3种调料比例,炸时控制油温,至色泽深黄、油亮即成。 相关的著名企业: 烧麦 北京的烧麦皮薄如纸,四周有折皱的花边皮,包馅收紧口,花边聚在一起,象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外,随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦,......余下全文>>
糍粑是多了是不是容易升糖? ?
西红柿、韭菜,因此可多吃蔬菜水果、冬瓜糍粑主要成分是糯米,对胃不好的人来说糍粑能吃但是不能多吃.3。
大米含糖77,促进机体的糖代谢.2、小麦,降血糖同时又养生、白菜,糯米含糖76,还有玉米,糍粑应当和大米的含糖量差不多、青椒。因此糖尿病患者可以适当吃些、吃高纤维食物。
糖尿病患者要低糖饮食、豆类制品、南瓜、青菜
用糯米粉能做成糍粑吗??? 20分?
供参考:
糯米粉田艾糍粑:
一、准备材料
大概比例 半斤田艾:一斤糯米粉
田艾洗干净备用
做油炸花生(注意:炸花生应冷油放花生)花生冷却后把它弄碎,冰片糖也用刀刨好,一起拌匀。(喜欢芝麻核桃等的也可以在陷料加入)我一般是用个干净的袋子把花生放在里面,然后用刀背把它们拍碎
二、步骤
洗干净的田艾放少许水煮至用筷子可轻轻夹烂为止,煮的同时放入半勺食用碱,放碱是为了去掉田艾的苦味(我的勺子是KFC吃沙拉用的勺子)
煮好的田艾把水挤干
冰片糖煮好糖水,200g和4碗水煮开,平时吃饭用的碗。能吃甜的可以多放糖
盆里放上准备好的糯米粉和田艾,要把田艾稍微弄散。
热糖水和面(一定要是刚煮好的糖水,要不面会很干很硬)面要和到很烂的那种,无论你怎么放那团面,半分钟之内它都会软趴趴的摊在盆底为宜。
开始包了,要准备点食用油哦因为面很烂容易粘手。托盘要用实底的盘底也要涂一层油。
OK,可以上锅了
隔水蒸20分钟,中途不要打开锅盖哦~
2.其它
材料:糯米粉200G 白糖50G 牛奶适量 食用油2小勺
定粉1勺 芝麻\红提干\巧克力酱\椰丝
做法:1.先将糯米粉\白糖\牛奶\食用油\定粉混合成米糊(用筷子挑起像珍珠往下滴)
2.放点油用不粘锅煎至金黄,放在保鲜膜上(在保鲜膜上抹上熟油)铺平
3.放入巧克力酱\芝麻\红提干,卷成形,粘上椰丝即可
艾叶嫩南瓜可以一起吃吗? ?
大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜.;南瓜粑粑)
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简介
棉籽菜粑粑是我老家的一种特产. 但是同样按照菜谱可以做南瓜粑粑,叶子用料理机打了之后就变成了棉絮状的棉籽菜材料.。 不懂市场上能不能买到. 温馨提示..,苦蒿粑粑. 其实我也不知道棉籽菜是个啥东西传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/,棉籽菜是一种植物;南瓜粑粑)
4
人做过这道菜
上传你做的传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/,绿色的长叶子和棉花一样的花.,艾叶粑粑
糍粑和月饼是谁发明的? ?
国古代伟大的劳动人民.月饼的网上有自己搜索吧.终流传下来. 糍粑民间一说是古人为逃避战乱行山涉水中人们把装米粉的袋弄湿了.改变形状.渐渐的不停改善加入味道配料.但食物短缺于是便尝试把粘稠的湿米粉蒸了吃.分数给低了就此