青椒土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
青椒土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎。
2
锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香。
3
重新开火下沥好的土豆丝。
4
炒至土豆丝透明。
5
下青椒。
6
炒熟放盐出锅。
青椒土豆丝怎么做好吃~ ?
青椒土豆丝的做法
原料:
青椒、土豆。
做法:
1、青椒洗干净,把青椒里面的筋撕掉,不然会比较辣,然后青椒用刀拍一下,这样切起来比较好切。切细丝,刀功好的就切洗点,在家就无所谓随便切切了。
2、土豆用刨子去皮,洗干净。
3、土豆切丝,不知道饭店的人怎么切那么细的,可能他们的刀功是练的比较多吧。不管什么方法,大家都切细就好了。
4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来,防止变色,炒的时候在捞出来。
5、将油锅烧热,然后再放油,然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。
6、煸炒1分钟,盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒,待土豆变成半透明状,放入青椒丝,加盐味精。
7、煸炒个1分钟就可以出锅了,出锅也可以加点醋。
土豆丝炒尖椒的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
红尖椒
1个
青椒
1个
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡;
2.将尖顶椒切成细丝备用;
3.将土豆丝捞出来控干水分;
4.锅内油烧热;
5.放入蒜;
6.加入尖椒来回翻炒;
7.放入控好的土豆丝;
8.加入酱油、醋、盐大火快炒;
9.炒一两分钟后即可出锅。
小贴士:
1、土豆丝泡泡可以去除土豆中含的淀粉,这样炒出来更加脆一些;
2、加入醋也可以使土豆丝更加脆;
3、一定要大火快炒,时间一长就软了。
青椒土豆丝怎么做好吃? ?
食材明细
土豆适量
青椒适量
油适量
盐适量
蒜适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎。
2
锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香。
3
重新开火下沥好的土豆丝。
4
炒至土豆丝透明。
5
下青椒。
6
炒熟放盐出锅。
青椒土豆丝怎么炒 ?
青椒炒土豆丝做法
1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
3、青椒也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中,加热,入土豆、青椒、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中,撒上葱花即可。
肉丝青椒土豆丝的做法,肉丝青椒土豆丝怎么做 ?
食材用料:土豆1个青椒2条盐适量鸡粉适量姜适量蒜适量菜谱做法:1.土豆切丝,青椒切丝去籽2.油烧热放入姜蒜爆香、青椒土豆一起倒入锅中大火翻炒、待七分熟放盐、鸡粉、再用中火翻炒几下即可~
的做法,树椒土豆丝怎么做好吃,树椒土豆丝的家常做法 ?
主料
土豆
500g
树椒
4个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱花
半颗
蒜
3半
酱油
适量
步骤
1.准备;土豆500克。胡萝卜1根。小辣椒4个,葱,半根,蒜3半。
2.土豆擦丝,用水泡上。
3.胡萝卜擦丝,葱切成葱花,蒜切片。
4.油热后放蒜,小辣椒炸香。
5.放入土豆丝。炒到微黄,
6.放入胡萝卜丝。
7.放盐,鸡精,酱油,胡椒粉。
8.最后放入葱花。
9.装盘。
清炒土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
清炒土豆丝的做法
1.土豆去皮洗干净切成丝,青椒洗干净切成丝
2.土豆丝放入清水中漂洗,去掉土豆的淀粉,这样炒的时候不会粘锅
3.锅内倒油,油热后放入青椒爆炒
4.待青椒炒软,下入漂过的土豆丝
5.大火爆炒至变色,加入适量盐,
6.翻炒几下就可以出锅了
青椒土豆丝 ?
青椒土豆丝的做法
1.青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝
2.土豆去皮后,洗净,也切成细丝,用清水浸泡片刻
3.炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入干辣椒,煸香
4.放入土豆丝翻炒
5.调入适量生抽
6.翻炒均匀后,放入青椒丝
7.青椒丝炒至将熟时,调入适量盐
8.翻炒2秒后,调入适量鸡精
9.翻拌均匀后,关火
10.起锅,上桌
烹饪技巧
1、土豆丝用清水浸泡,可以让土豆不变色,去掉一些淀粉,炒的时候也不易粘锅;
2、青椒烹饪时间不易过长。
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