万丰美食菜谱大全怎样用鸡蛋下面条 ？
做法一:
先呛锅，然后到入适量的水，等水开了打入鸡蛋（荷包蛋），等鸡蛋5 分熟时放入面条，再放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，最后快起锅前放如些青菜或西红柿
做法二:
原料：
鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g 定
步骤：
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀
?? 2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
?? 3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
?? 4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
?? 5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
?? 6、把鸡蛋到入面的上面即可食用
特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻
家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面 ？
把鸡蛋打碎，锅中放油，油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋炒熟，加入水，加入盐味精，酱油。锅开时下入面条。煮熟即可，如果有葱，切葱花放入锅内，有青菜加入更好
鸡蛋煮面条的做法 ？
1 tomato cut into pieces, to large and small, what shape does not matter, eggs open into a bowl, beat absorbed, add a little salt. 2, the pot into the amount of (scrambled eggs, when put the number of oil is critical, in my experience is putting the equivalent of eggs 2 / 3) of oil, such as oil, when hot, pour in eggs, pay attention to this When freezing eggs naturally, do not move, until the eggs are freezing time (be careful the oil dried up, causing the egg paste), with rice shovel (also known as Chao Shao) from the edge of the egg gently into the eggs over and fry about, such as the color of both sides are golden color rendering, when taken out of the egg from the pot (you can not take, but talk about it after so skilled), this time there should be some oil pan, the tomatoes turned in, stir fry a few. Because tomatoes contain large quantities of water inside, water will be precipitated, this time to a good fried eggs into them, put a little salt, stir fry a few, pan. 1、西红柿切成块要大小形状无所谓鸡蛋打开放入碗打匀放入少许盐 2、锅内放入适量（炒鸡蛋时候油放多少关键我经验放相当于鸡蛋液2／3）油等油热了时候倒入鸡蛋液注意时候鸡蛋液会自凝固要动等鸡蛋液都凝固时候（要小心油干了造成鸡蛋糊了）用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋边缘轻轻进入鸡蛋翻过来煎下等两面颜色都呈现金黄颜色时候把鸡蛋从锅里取出来（也取过等熟练再说吧）时候锅里面应该还有些油把西红柿翻进去翻炒几下由于西红柿里面含有大量水分会有水份析出时候把炒好鸡蛋放进去放入少许盐翻炒几下出锅 参考资料： google
手工鸡蛋面条的做法 ？
1、 面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。2、 用筷子搅拌成雪花状。3、揉成面团。4 、用压面机压成片。5 、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。6、 按压一下。7、 继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。8、撒点面粉，压成条状。9、 压好的面条。10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。12、 面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。
鸡蛋煮面条的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
鸡蛋
2个
面条
1块
辅料
油
适量
盐
适量
菜心
适量
蕃茄酱
适量
鸡精
适量
步骤
1.把鸡蛋打进锅里，慢火煎。
2.在蛋黄中洒点盐。比较香。
3.准备好菜心，洗干净。沥干水。待用。
4.把煎好的鸡蛋放进锅里。
倒上高汤或者冷开水也行。
5.放上一块面条，盖上盖子。
煮三十秒。
6.打开盖子。用锅铲把面条敲散。
7.放上菜心。
8.洒上点鸡精。
9.放点盐。
10.OK，美味的鸡蛋面条出锅了。
小贴士
喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱。
菜心是比较容易熟的，建议在锅里烫熟即可。
手工鸡蛋面条的做法，手工鸡蛋面条怎么做好吃 ？
食材用料
面条1块（干面）
鸡蛋1颗相克食物
西红柿1个相克食物
植物油30ml
香油3滴
盐5克
酱油20ml
鸡蛋面条的做法
1.清洗好材料，酱油、香油、植物油、盐都放一起调和，西红柿切小块，鸡蛋打了装碗拌均
2.热锅把西红柿倒入翻炒出汁
3.加入四碗水煮开
4.放入面条，用双筷子拌散面块煮开
5.倒入已拌圴的蛋液
6.轻轻翻拌一下，中火煮熟
7.倒入早已调好的酱油料，翻拌均匀
8.简单又好味的鸡蛋面就这样做好啦
用手机看这道菜做法
小贴士
煮面一定要看好时间，不要煮坨了，太坨的面不好吃哟！鸡蛋面条煮法也很多，根据个人喜好加放辅加菜料，比如加葱花，加青菜，或者什么都不加，我个人喜欢加西红柿，因为我喜欢酸甜香味道的面面！
鸡蛋做的面条的做法，鸡蛋做的面条怎么做好吃 ？
步骤
1.准备面粉200克,面粉用普通面粉就好了，高粉低粉无所谓，盐少许（200克面粉加入一茶匙盐就可以了），鸡蛋两个（当然你喜欢更香滑一点全部用鸡蛋代替水也是没问题的。）
2.把鸡蛋磕进面粉，加少许盐、适量水，先搅成颗粒状，然后揉成面团，反复揉成略硬一点的，这样擀起来才不会破掉，面条才更劲道
3.找个比较温暖的地方，把和好的硬面团用盖湿布盖起来，或者直接找个小盆倒扣在下面也可以，醒20分钟。
4.醒好的面团，置于面板上，撒干面粉，先用擀面杖擀开，略薄的时候，卷在擀面杖上，慢慢擀成薄薄的大面皮
5.擀好的面皮撒干面粉，防止粘连，卷起来，或者折叠起来，从一头开始，切成粗细均匀的细面条（你乐意吃粗的，就切粗一点呗，唉唉，我明显在凑字的，其实这个过称简单的要死，谁看不明白谁是BC啦....）
6.切好的细面条撒上干面粉，抖散~~
7.西红柿两个，表面切浅口，用筷子插着放在烧开的水里，略煮，捞出，用手死去西红柿皮，切成大块
8.鸡蛋先打散，烧热锅，倒入油，油锅烧热，倒进去打散的鸡蛋，快速滑炒，炒成型盛出
9.炒过鸡蛋的锅里，仍然会有少许油的，直接倒入西红柿块，中火翻炒至西红柿出红汤
10.放入炒好的鸡蛋，跟西红柿一起继续炒入味
11.炒好的鸡蛋和西红柿里加入清水，大火烧开。
自制纯鸡蛋面条的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤 ？
1、380g面粉加入3个鸡蛋和5g的盐，搅匀。
2、盖上毛巾醒一个小时。
3、电动面条机调5档，取一小部分面粉团压扁，过机，一开始出来的面团就像图上这样子不太成型的，但没有关系，有点耐心，将所有面粉都过机，然后将一小块一小块的粉团一点一点压在一起，反复过十次左右，就会成图片上这样比较干的一整块面团了。
4、时盆里肯定还有一些很干的粉团碎，压不成片的，就要把它们一点一点的包进压好的整块面团里，对折，放进机里压，这样，一点一点的就会把所有的干粉碎压进面团里了，这时的面团就会变成表面有一点点干的大块面片了。
5、电动面条机调3档，取面片反复压3次，这样一过机，面片就明显光滑了，要吃厚片面条的朋友现在就可以去另一边的切面档切成面条了。
6、电动面条机调6档，取3档压好的面片压2次，这时，就可以看见面片变成完全光滑的长条面片了。面片这就压好了。
7、将压好的面条放进面条机切面档里，细面档切成细面。
8、做好的面条不粘手，放冰箱里能保存一个星期，要吃的时候取出煮就行了。
鸡蛋煮面的做法，鸡蛋煮面怎么做好吃，鸡蛋煮面 ？
主料：鸡蛋2个、面条100g、青菜150g
辅料：油适量、盐适量
步骤：
1.面饼3块，鸡蛋2个，青菜，油，盐适量 我们一家三口的早餐量。
2.热油锅 打入2鸡蛋煎下。
3.放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固。
4.加适量水 大火煮。
5.煮开了加入面饼一起煮。6.把面条划开，放盐继续煮。（可以放放鸡精）。我家没有这些。
7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。
小贴士：
炒鸡蛋的时候加点生抽 可以提鲜。
肉丝和鸡蛋下面条的做法 ？
1、肉丝取里脊肉二两，在盐少许，生粉少许，水少许，腌制一刻钟。然后在锅内加油少许，待油热后，将腌制好的肉丝倒入锅内翻炒，待锅内肉丝变白色后即可关火起锅，装盘待用。
2、有人喜欢吃油煎蛋，也有人喜欢吃水煮蛋。吃煎蛋盖面的可以先用油煎好装盘待用。吃水煮蛋的，可以在面下好以后将面盛入碗中，用锅内的面汤水煮鸡蛋。
3、面下好盛入碗内后，可根据个人喜好，加盐、鸡精、香油和生抽，再浇上面汤和肉丝，用筷子拌匀，最后放入煎鸡蛋或水煮蛋，撒上葱花即成。