万丰美食菜谱大全懒豆腐怎么做好吃，懒豆腐的家常做法 ？
打豆浆滤下来的豆渣好多人都扔掉，其实稍稍加工就又可以变成一道美味，小的时候大人们经常带着孩子把豆子和花生用碾子压成渣做懒豆腐，很喜欢那种豆香和花生香混...(展开)
步骤
1.冷冻在冰箱里的豆渣提前拿出来
2.把花生擀成颗粒，不要太碎，要不然没嚼头
3.将葱粒放油锅爆香，加入白菜翻炒片刻加水煮
4.水开加入豆渣花生碎继续熬煮
5.快熟时加入盐，稍后加入菠菜，出锅前加少许鸡精
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用料
主料
毛豆500克
蒜苗4棵
嫩南瓜1个
红辣椒1个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
味精
少许
花椒粉或者草果粉
适量
植物油
50克
懒豆腐的做法
1.
购买新鲜毛豆500g，淘洗干净，备用。（不用把表面的白色的表皮弄掉）
2.
拿一干净的锅加入冷水，随后就放入洗净的毛豆，等水开以后继续煮10分钟左右。煮好以后关火，晾凉，备用。（煮毛豆的水不要倒）
3.
豆子晾凉以后，拿出豆浆机打豆子。
4.
把所有的豆子都打成这样的稠浆，备用。
5.
将瓜切成丝，蒜苗切成粒，备用。
6.
拿一炒锅，锅中放入适量的植物油。并开火。
7.
待油烧得很热的时候下瓜丝翻炒，将瓜丝炒软。
8.
瓜丝炒软以后，加入打好的豆子稠浆，继续翻炒。待稠浆和瓜丝完全融合在一起了。然后这个过程中要不断搅动，以免糊锅和稠浆溅起来烫手。
9.
等到豆子的豆腥味完全没有以后，加入蒜苗粒、适量味精、鸡精、盐、花椒粉或者草果粉。搅拌均匀后，随便再煮一下，待蒜苗熟以后就关火。
10.
最后用碗盛出即可。如果能吃辣，红椒剁碎，加入味精、盐、豆瓣打个蘸水即可。（蘸水也可根据个人口味来调配）。
的做法，煮懒豆腐怎么做好吃，煮懒豆腐的家常做法 ？
1.白菜洗净 切成粗条
2.葱花
3.豆渣
4.锅中放入少量油 炸香葱花
5.放入白菜 炒一炒
6.放入豆渣 也放入一些清水
7.煮开 不断搅动
8.放入一些盐 熬大约 十分钟
9.少量香油
10.再加入一下味精
11.盛在碗中 放入辣椒油 味道更佳
懒豆腐做法！ ？
将豆子加适量的水磨成浆，然后放进锅里烧开以后加青菜叶子和调料，再煮到熟就可以吃了。因为不用像制作豆腐那样过滤和卤水点制，很简单，所以叫“懒豆腐”。
如果是用干豆子做就要先把豆子泡涨以后再磨。
做法 1、 取黄豆半斤，用温水泡胀。如果有石磨的话，用石磨把黄豆兑水，比例为（豆）1：8（水）后的黄豆磨成豆浆。如果需要营养成分多一些，可以少量加一些花生米、薏仁、芝麻一起泡好，磨浆。
2、洗净的青菜叶一斤左右，切碎备用。
3、将磨好的豆浆连水带渣放锅里煮，豆浆煮开后放青菜进去，沸腾两次即可直接食用。根据自己的喜好调咸淡等味。
4、在湖北长阳土家族自治县和五峰土家族自治县还流行吃“酸合渣”。酸合渣是把没有吃完的合渣放置变酸，或是用搅和的方法使之变酸，在煮的时候，加入辣椒、姜末、蒜末、肉末等煮出酸辣味，特别下饭。
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可以少量加一些花生米，豆浆煮开后放青菜进去，沸腾两次即可直接食用、 取黄豆半斤懒豆腐做法1，切碎备用、薏仁：8（水）后的黄豆磨成豆浆、洗净的青菜叶一斤左右。3，磨浆、芝麻一起泡好，用温水泡胀，比例为（豆）1。如果需要营养成分多一些。如果有石磨的话，用石磨把黄豆兑水。根据自己的喜好调咸淡等味。2、将磨好的豆浆连水带渣放锅里煮
懒豆腐怎么做好吃谁知道 ？
懒豆腐是我们土家族的一道家常菜，我妈妈吃这个是怎么都不会腻呀，不吃还会想，所以经常在家做，现在我也是隔三岔五的做上一次，简单又营养的。懒豆腐是以黄豆为原料做成的，在老家青黄不接大家都不知道吃什么好的时候，通常会做懒豆腐，而且有时候大家肉吃多了，还特别想喝这一口，虽然条件好了，但这道菜却是土家人的家常便饭，现在想吃的时候店里都有卖的，很是方便，懒豆腐的营养价值很高，适合老人和小孩儿食用。
食材
主料
黄豆
100g
辅料
青菜
200g
盐
5g
步骤
1.黄豆提前一天泡好，入豆浆机中开豆浆档
2.青菜洗净焯水
3.变色后捞出过凉水挤掉水份
4.切成细末备用
5.豆浆打好后直接倒入锅中
6.加入切好的青菜末
7.煮开后加入盐即可
8.这样子就可以吃了
小贴士
豆浆的浓稠随自己喜好而定，个人比较喜欢稀一点儿的，特别适合夏天喝
清蒸懒豆腐怎么做好吃 ？
根据人数准备好适量的蔬菜(白菜四叶)2、白胡椒粉微量.榨菜丝切成小丁8主料毛豆175克白菜140克辅料榨菜适量淀粉2小匙盐1小匙味精微量白胡椒粉少许清蒸懒豆腐的做法1.拌匀6.用榨汁机的碾磨杯，加入微量清水.白菜切丝4.放入蒸锅里蒸、淀粉2小匙.加入盐1小匙、素味精少许，炒上几秒钟就出锅，拌匀。上汽后蒸约30分钟7，之后加入白菜丝5，蒸熟.1汤匙油翻炒榨菜，把青毛豆打成糊状3
花生懒豆腐怎么做好吃 ？
最好是嫩白菜心叶，口感略甜爽的花生懒豆腐是一种风味独特的地方小吃：直接用泡过的去壳花生入石磨磨浆后上锅熬制即可，生花生制作的懒豆腐稍有生涩味。方法之二，制作方法简单，最基本的是纯花生制作的。花生懒豆腐有多种类型： 熟花生制作的方法，又分生熟两种：首先将去壳花生炒熟后入石磨磨浆后再上锅熬制。上面两种方法制作的懒豆腐可以根据自己的口味适量加些蔬菜：生花生制作的方法简单。方法之一。熟花生懒豆腐较香甜，煮制出来后没有异味、入口清淡
:买好了现磨好的懒豆腐怎么做 ？
豆浆打好后直接倒入锅中6懒豆腐的做法1.黄豆提前一天泡好.变色后捞出过凉水挤掉水份4，入豆浆机中开豆浆档2.青菜洗净焯水3.煮开后加入盐即可8.切成细末备用5.加入切好的青菜末7
懒豆腐的功效 ？
营养价值
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
补肾养血 滋阴润燥
用于消化不良，有理气的作用
防治呼吸道感染、促进人体生长发育