新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

煮甜玉米 甜玉米的功效与作用

玉米一般要煮多久能熟 ?

你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般礌甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一点

玉米怎么煮或怎么蒸 ?

如果你喜欢较甜的,就用蒸,留两到三层外衣,一般蒸25-30分钟;
如果连煮玉米的水一起喝的话,就用煮,整个玉米洗干净,连玉米的须须也要,(煮玉米水是
凉的,对热气,上火有一定的作用),一般煮20分钟;单独蒸或是煮就好,不用加其它,加了其它东西就失去了玉米本身 的甜味

请问:玉米通常需要煮多长时间?谢谢 ?

哪里用这么久啊!!

先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就多久一点

还有,要看你胆什么锅煮啊!高压锅的话,随便一压就肯定熟了。

水煮玉米要多久 ?

用凉水煮,水煮开后在煮十分钟就好了,玉米要多几个可以再多煮一会

玉米要怎么煮,煮多长时间? ?

1、在煮玉米时,如果想吃到口感较嫩的玉米,可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟,这时玉米已经熟了,而且香甜的味道正浓,味道也比较好,但是如果玉米本身就比较老了,就应该适当延长煮制的时间了。
2、玉米煮制多长时间能熟,其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟,但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的,大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用,大家可以适当多吃一些。
3、玉米煮制的时间越长,它独有的抗自由基活性就会越高,人们食用之后抗衰老的功效也就会明显,因此对于一些中老年朋友来说,最好在煮玉米的时候,多煮制一段时间,科学家证明,玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。

新鲜玉米煮多久 ?

玉米是粗粮中的保健佳品。
中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。现在这个季节正是新鲜玉米开始上市的季节,最常见的吃法便是水煮玉米。我喜欢把玉米须保留,这样保健作用很好。在收获嫩玉米的同时,也收获了玉米须茶。

食材
嫩玉米5-6个。推荐用本地玉米,不要吃反季节保鲜的
方法/步骤
将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米,略带甜味。

2
保留玉米须。

3
玉米须和玉米洗净,摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后,小火继续烧10-15分钟即可。
4
煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

煮玉米凉水还是热水下锅 ?

只煮玉米吗?把玉米剥光,洗干净了,冷水入锅,水要没过玉米,放火上,大火煮开,小火再慢煮十分钟左右,如果是粘玉料再多煮一会儿,当然具体时间都可以依口味自己掌握。玉米很好熟的,即使自己不知道,尝一下也能分辨出是否熟了。告诉你玉米的另一种用法,清炖排骨的时候放两截玉米,汤的味道很鲜美。而且玉米也美味。

煮玉米和蒸玉米哪个好 ?

清水煮,再加少量点盐,注意火候,

煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮,

闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。加盐可以将玉米的甜香味煮出来

通常都是直接水煮(凉水即可)。不过讲究的话,都是隔水煮,类似于蒸,

因为直接把玉米放水里煮,营养成分部分的都溶于水里拉,

隔水蒸就是在锅里放水,上面放个箅子,把玉米和水隔离开,类似于蒸,

这样出来的玉米,一点儿营养都不损失。

煮玉米需要多长时间 怎么煮更好吃 ?

煮玉米是大家比较熟悉的一种食物,煮玉米一般在玉米即将成熟的时节十分的流行,煮玉米需触注意的是,在挑选玉米的时候,十分的重要,挑选的玉米要老嫩适中,这样煮出来的玉米味道和口感才会更好,所以对于煮玉米的一些相关在的注意事项是需要我们大家多注意的,下面的文章是关于煮玉米需要多长时间的一些相关知识的介绍,对于煮玉米时的注意事项,大家可以详细的来了解一下,这些内容对于我们大家来说是比较的重要的。 煮玉米需要多长时间煮玉米需要多长时间玉米抗衰煮的时间越长越好 中医认为 抗眼睛衰老不妨适当多吃些玉米。 玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用, 主治腹泻、消化不良、水肿等。 现代营养还分析出 玉米含有的大量黄体素、玉米黄质,可抗眼睛衰老。 另外,研究指出,煮玉米时间越长,抗衰老作用越好。 玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物 Maize for Eyes Degeneraion: 根据 1994 年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取 较高量的黄体素和玉米黄质,能降低 43%罹患老年黄斑性病变的机率。 玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为, 玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。 由於玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、 玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用 的效果。所以,老年人吃玉米,可以经常炒著吃点,比如做道松仁玉米。 煮玉米时间越长,抗衰老作用越好: 煮玉米时间越长,抗衰老作用越好 (Cook longer - better as antioxidant) 从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显 示,在摄氏 115 度下,将甜玉米分别加热 10 分钟、25 分钟和 50 分钟后发现, 其抗自由基的活性依序升高了 22%、44%和 53%,也就是说,加热越长时间 的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一 段时间。 玉米的众多功效 (Maize / Corn benefits): 由食疗的角度分析,玉米具有多种功能,如:开胃、利胆、通便、利尿、软 化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等,适用於高血压、高血脂、动脉硬化、 老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾病患者的食疗保健。 1 .健脾益胃。( for Spleen / Stomach) 健脾益胃。 健脾益胃 玉米在中国大陆北方是粗粮,在南方则为饲料,我们台湾两者兼之。从药食 同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作 用。 上面的关于煮玉米需要多长时间的一些相关的注意事项方面的内容,大家都了解了吗?

蒸玉米还是煮玉米好 ?

清水煮,再加少量点盐,注意火候,

煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮,

闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。加盐可以将玉米的甜香味煮出来

通常都是直接水煮(凉水即可)。不过讲究的话,都是隔水煮,类似于蒸,
因为直接把玉米放水里煮,营养成分部分的都溶于水里拉,

隔水蒸就是在锅里放水,上面放个箅子,把玉米和水隔离开,类似于蒸,

这样出来的玉米,一点儿营养都不损失。

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