万丰美食菜谱大全电烤箱烤整鸡 多久 ？
如果是用嵌入式的电烤箱烤的整鸡的话 需要50分钟左右，温度设置在220°左右。选择上下加热加风扇模式。
如果只是小烤箱的话，至少需要一个小时，由于小烤箱容易烘烤不均匀，所以温度需要设定在210或者220的时候，最好在旁边观察下，一般小烤箱没有风扇功能，需要中间调换下位置。如果自动旋转就不需要了。 据说海尔有一个型号可以旋转烧烤，建议去实体店看看，不错的。
烤箱烤整鸡多少温度多少时间 ？
1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。
烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。
烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。
国家级西餐技师为你解答。
电烤箱烤整个鸡怎样烤可吃 ？
【黑椒烤鸡】
主料：三黄鸡一只（900克）
调味料：红椒半个，大蒜3瓣，葱一小段，姜一片，生抽1大勺（15ml），柠檬汁1大勺（15ml），盐5克，辣椒粉1小勺（5ml），现磨黑胡椒粉1大勺（15ml），橄榄油1大勺（15ml）
烘焙：转叉功能，190℃，50分钟左右
制作过程：
1、准备原料，三黄鸡一只。
2、将所有调味料准备好。大蒜、葱、姜等切碎，红椒切成小块。
3、把切碎的大蒜、葱、姜、红椒，加入橄榄油和生抽、柠檬汁，放入食品料理机打粉碎，成为细腻的调味酱汁。
4、把鸡脖子、鸡爪切掉。鸡和调味酱汁混合，再加入盐、现磨黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。注意将酱汁也要涂抹到鸡的内膛，使内外入味均匀。将鸡腌制6个小时以上。
5、腌好的鸡肉，除去多余调味料，先将转叉杆从鸡身捅入，再用两个叉子一左一右深深插入鸡肉里拧紧，使鸡身固定。
6、烤箱选择转叉功能（不同的烤箱转叉功能的图标可能不一样，请参阅说明书），预热到190℃。
7、用转叉手柄将鸡放入烤箱。关上烤箱门，鸡会在转叉的带动下一边转动一边烘烤（本食谱所用烤箱型号为长帝CKTF-32GS）。
8、等50分钟左右，鸡就烤好了。用手柄将鸡取下即可。
TIPS：
1、一般烤箱的转叉模式，是上火加热+热风+转叉的组合，下加热管是不会发热的。因此在烤鸡的过程中，滴下的油即使滴到下加热管上，也不会发生冒烟冒火花等情况。在烤箱的底部放好接油盘，烤完鸡，烤箱冷却后，将接油盘取出清洗，然后用湿布擦干净滴落在下加热管上的油脂就可以了（不想擦拭加热管的话，更省事儿的方法是把接油盘直接放在下加热管上边）。请在每次烤完后即时清洁烤箱。
2、烤鸡的过程中，鸡翅尖属于易糊的部位，这是正常的。如果不想烤出黑色的鸡翅尖，可在烤之前用锡纸把翅尖包住，或者干脆切掉翅尖。
3、烤鸡的时间和温度根据实际情况酌情调整。
4、不喜欢黑胡椒口味的，可将黑胡椒用量减少或省略。
5、烤鸡建议使用肉质鲜嫩，个头适中的三黄鸡。不要用肉质粗糙的适合炖汤用的老母鸡之类，否则烤出来的鸡肉会咬不动的哈。
想买个能放的进整只鸡的烤箱，大概要买多大容量的 ？
上下管调节键，烤箱起码得有自动旋转功能。
烤箱要有定时键。那种小的回去一般只能考面包片和几根鸡翅了，比如长帝是40-250度之间的，主要是因为它便宜（最好的是阿里斯顿。
4，对了，德国Rational，但是超贵，烤箱温度一般是100-250度之间的，你挑的时候最好要有低温的，低温可以发面等、网络最热销最火新手最常用最常见的就是长帝25B（我不是做广告的哦），质量也可以，北美ACA算是一般家庭能接受的价位里最好的了吧）、温控键，买烤箱首先要注意的就是容量，有热风循环的话更好，这是最基本的、烤箱容量烤整只鸡的话起码至少得20L以上的（一般是25L）。
2，外行人大都不看烤箱容量就买了。哦，才二三百。
3！市面上比较常见的一般是很小的小烤箱，其它没啥特别要注意的了。
如果打算烤整鸡的话
烤全鸡怎么做腌料 ？
有两种做法
1、小鸡一只，大小要和烤箱相适合（我这次用的鸡只有1斤重）。剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干。
2、用盐将鸡的内外都擦一遍，然后放一大小合适的盆中，加上料酒（白葡萄酒更好）、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、丁香、八角、紫苏末、迷迭香末、干辣椒……爱放什么放什么吧。然后盖上盖子，放冰箱腌一晚上，第二天把鸡翻个面，再腌半天左右。
烧烤：
3、拿出腌好的鸡，在鸡的肚子里填上葱结、洋葱、姜片、以及你喜欢的素菜（我本来想放香菇的，结果发现香菇一个也不剩了，只好加了些土豆）
4、用牙签把鸡的肚子“缝”起来，在转轴上穿好（注意下鸡的重心哦，否则转起来速度会不均匀）。在翅尖、腿尖上包上铝箔纸。
5、在鸡上刷上腌汁，然后就可以放进烤箱啦。
5、175度烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱，150度继续烤，烤到差不多（用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了），然后拿出来刷上蜂蜜再烤5分钟，就OK啦～
原料：全鸡（要2公斤以下的，最好是散养的草鸡）、柠檬、橄榄、面粉、丁香草、各色调料
做法：全鸡先搓一遍植物油和盐，使劲搓使鸡皮入味。把丁香草（没有买几粒丁香籽混合一些茴香）碾碎，再碾至少2头大蒜的蒜泥与之混合，加1茶杯白葡萄酒，充分搅拌后将这些汁液也全部搓在全鸡上。用开水将整只柠檬煮熟（开锅后5分钟就可以了），捞出柠檬趁热塞在鸡肚子里，同时将橄榄去核切片，同时塞在内膛里。和呛面1公斤，擀成1公分厚度的面饼，把鸡放在上面，把剩下的腌料都撒在鸡上，然后用这个面饼把鸡包裹起来并且捏死接缝，将鸡密封住。把这个上烤盘进微波炉，用烧烤档240度温度烤30分钟，然后端出来在面胎上刷一点植物油（仅仅润湿就可以了），继续用180度温度烘烤90分钟。
注意：有烤炉的诸位就不用最后的工序了，直接用高温240度档烤2小时就可以了。柠檬一定要煮熟，这样烤鸡时才可以更加入味并且容易烤透，因为鸡的内部也有热的物体
如何在烤箱里烤一整只鸡 ？
使其充分入味，姜汁适量
做法
将鸡爪剁掉材料
全鸡1只（2000g左右），涂抹在鸡身上，用盐将鸡的内外都擦一遍，生抽30ml，腌制2小时以上，拿出来再刷一遍腌汁，料酒50ml、姜汁。
将鸡送入预热好的烤箱，蒜末适量。
最后在鸡上刷蜂蜜，预热温度为250度，胡椒粉5g，烤箱预热5分钟。
将鸡在转轴上串好。
用200度烤3分钟，蜂蜜适量、孜然混合均匀做腌汁，花椒粉5g，开腔洗净、蒜末，以160度烤约35分钟，盐 30g、生抽，孜然5g，再刷一遍腌汁、胡椒粉，沥干。
将料酒，再放入烤箱、花椒粉，以160度的温度烤5分钟即可
烤箱烤整只鸡的做法？ ？
我的做法是：将鸡放入密封袋里面，放酱油，葱段，姜片，料酒（里面就要八角的味道那种，好像是黄致和的吧？）放冰箱冷藏。期间多次按摩一下鸡，让其充分入味。大约放在冷藏一晚，就可以烤了。烤箱上下火预热200度5-8分钟。烤箱转到上火，180度烤15分钟，翻面在烤15分钟。即可。
25L的电烤箱能烤得下一只整鸡吗？ ？
25L的电烤箱可以烤得下一只整鸡。
首先美的电烤箱EC25AR-LR的内腔尺寸规格在32厘米（长）*26厘米（高）*30厘米（深），
其次一只普通的整鸡的尺寸在28厘米×15厘米×15厘米，
刚好可以放的进去，但是太大的整鸡就不行了，普通的小点儿的都可以满足》
多大的烤箱才能烤一整只鸡? ？
如果小的 也要有24-25升 不然 容易烧糊
国外烤箱比较大 所以做的好吃
24-25升到比较便宜 200-300多 都有
一般用也就够了
我自己也在考察 这是调查的信息 但最后想要放弃了 因为实在麻烦 很难坚持做
外面买的烤鸡什么的 比自己做的好吃 简单 也不贵