万丰美食菜谱大全角瓜丝馅包子的做法不放肉 ？
角瓜馅包子做法：先和面醒着，用葱姜香油、酱油、味精把肉喂上，角瓜去皮擦丝用盐刹汤，攥出多余的水分备用，鸡蛋摊熟打散放在喂好的肉馅里拌均匀，把准备好的角瓜放在肉馅里放盐拌均匀，擀皮开始包包子，如果包不好包子，把它包成大饺子也一样，一般开锅蒸20分钟就OK了，如果包子个大就得多蒸会。角瓜籽老的留下洗干净晒干，可以炒着吃，生着吃有很好的补钙功效有助接骨。
角瓜鸡蛋馅包子，开锅后蒸几分钟? ？
没有肉，开锅后装锅，蒸十分钟
有肉的，开锅后装锅，蒸十五分钟！
角瓜鸡蛋馅包子的做法，角瓜鸡蛋馅包子怎么做 ？
角瓜馅包子食材明细面粉适量猪肉300克角瓜适量葱3根酵母少许酱油少许香油少许味精适量精盐少许十三香适量玉米油适量原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度角瓜馅包子的做法步骤1猪肉洗干净剁成肉末（也可以用搅馅机）葱洗净剁碎。2角瓜选比较嫩一些的，如果瓜老就需要去皮，洗净后中间切开用小勺去掉里面的东东丢掉，用插菜板将瓜插成丝，然后放到容器中，在放少量精盐揉一揉（这样角瓜的水份很快就能流出），待两分钟后将清水倒入容器中，将瓜丝捞出挤净水。3容器中依次放入肉.葱花.角瓜丝.味素.十三香.香油.玉米油.之前给角瓜丝去水的时候已经用盐揉过了，放调料的时候就不要再放盐了，如果觉得馅有一点干也可以放些水。4面粉和酵母按比例配好放到容器中，然后用温水和面，和好的面用保鲜膜盖好。5将发好的面在反复揉一揉，揪成剂子备用。6擀成皮，包包子。7包子上屉大火烧开后再蒸12分钟（前八分大火，后四分钟转中火），包子熟了后关火，不要马上打开盖，待半分钟后打开装盘。8味道还不错。
角瓜鸡蛋包子的做法，角瓜鸡蛋包子怎么做好吃 ？
1.准备材料，角瓜和鸡蛋，角瓜插丝，用盐把水腌出来
2.角瓜挤干水分，加鸡蛋加虾仁，葱花
3.加各种调味料拌匀即可
4.面已发好
5.分成小剂子，擀皮
6.取适量馅放在皮上开始包了
7.包成包子
8.全部包好了
9.上锅蒸，大火烧开15分钟
10.整整一大盘
11.蘸上自己喜欢的酱料，真是好吃啊，一口气吃了3个大包子
虾仁角瓜馅发面包子的做法 ？
材料
小麦淀粉200克，虾仁100克，什锦菜（包括玉米、青豆、萝卜粒），葱花适量
做法
1、制作馅料：先将虾仁切碎后，和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。
2、制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，而且要拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。
3、将馅料包入包子皮内，包好捏成包子形，放到笼屉内。
4、锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10分钟即可。
角瓜馅饺子的做法，角瓜馅饺子怎么做好吃，角瓜 ？
食材
猪肉末350g
角瓜200g
小麦面粉400g
油适量
盐适量
葱花适量
一品鲜适量
姜末适量
鸡精适量
五香粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
面粉用凉水和成絮状
2
面团揉光滑 做到 手光 面光 盆光
3
猪肉馅加入各种调料 往一个方向搅动 最后放上葱姜末
4
角瓜洗净
5
用擦菜板擦成细丝 剁碎
6
用屉布挤干水份 放入猪肉馅中
7
猪肉馅和角瓜碎 搅拌均匀
8
面团分成小剂
9
擀皮
10
取一个面皮 放入适量的馅料
11
包起来
12
包好的饺子放在盖帘上
13
开水煮熟饺子
14
煮好的饺子 开吃了
小贴士
角瓜容易出水 挤干水分拌入猪肉馅中 最后放盐 煮饺子时 水开后放入饺子 沸腾时 放入三次凉水 基本就熟了
芹菜角瓜包子怎么做 ？
材料
面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙
做法
1、先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大。
2、做馅儿：将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀。
3、将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿。
4、包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。
想用角瓜包饺子，可不知道要怎么弄 ？
角瓜用擦床擦成丝条状，不用埂水料，但得加点盐稍微杀杀挤出部分水然后加肉或虾米拌陷，虾皮也行。再根据个人口味添加其他作料。。。
角瓜虾仁馅的饺子怎么做？ ？
角瓜切碎用开水烫一下就行，用屉布将角瓜馅拧出水分，将虾仁（鲜虾偿更好）放入馅中，加入盐、少许胡椒粉、酱油鸡精粉、最后加入葱花和香油即可。
猪肉角瓜馅儿饺子的做法 ？
主料 猪肉 400 g 面粉 500g 角瓜 1个
辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 调味 适量 甜面酱 适量
1.准备角瓜一个。
2.将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。
3.将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌，（肉馅是上次包饺子留出来的400克。）
4.将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
5.将事先和好的面团揉光滑。
6.取出一半面团搓成长条状。
7.用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。
8.取一个面片，放入馅料。
9.包成饺子形状。
10.将面挤子逐个的都给包好。
11.锅中做水烧开，下入饺子。
12.饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了。
13.盛盘即可享用啦！