万丰美食菜谱大全烩面的做法，猪肉烩面怎么做好吃，猪肉烩面的家常做法 ？
主料
猪肉
500克
烩面片
适量
海带丝
适量
豆腐皮
一张
香菜
少许
辅料
姜
4片
盐
适量
八角
3瓣
鲜花椒
少许
草果
1个
桂皮
少许
料酒
适量
生抽
适量
老抽
少许
郫县豆瓣酱
适量
食用油
适量
步骤
1.猪肉切成丁，我把瘦肉和肥肉分开切了
2.准备好香料
3.锅中放少许油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出来
4.放入香料、豆瓣酱炒香
5.放入瘦肉丁翻炒几下，倒入生抽、老抽、料酒
6.倒入适量热水，大火烧开转小火煮至肉熟，加入适量盐
7.海带、豆腐皮洗净切丝
8.另起一个锅，将豆腐皮和海带丝在开水里焯一下
9.烩面片拉扯开，下入开水锅中，煮至面熟
10.将海带丝、豆腐皮放在碗底，再将面捞入碗中，放上肉、浇上汤、撒上韭菜即可
猪肉烩面卤的做法 ？
1. 和面，面稍微软一点（面里要放盐）；
2. 每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了；
3. 醒面至少3个小时以上，不然面没劲儿；
4. 带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放；
5. 肉炖差不多烂以后将肉捞出；
6. 将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖；
7. 准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用；
8. 在开始做之前半个小时，将面全部写成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒半个小时；
9. 将长条的面甩开，越拉越长，拉成细面条；
10. 下锅中煮熟，面块熟时，将海带、菠菜放入一起煮熟；
11. 准备大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒；
12. 将煮熟的面盛入，再龚上炖肉的汤即可。
猪肉烩面怎么做啊 ？
材料:
猪小排200公克，红萝卜30公克，洋葱1/4个，马铃薯50公克，红甜椒少许，黄甜椒少许，青花菜少许，蒜末1茶匙，沙拉油1大匙，水200㏄，熟面适量，咖哩粉1大匙，蕃茄酱1大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法:
1.猪小排剁小块洗净，汆烫去血水后再洗净沥干，备用。
2.红萝卜切片；马铃薯、红甜椒、黄甜椒、洋葱分别切小块；青花菜洗净切小株，备用。
3.热锅，倒入沙拉油，加入蒜末、咖哩粉以小火炒香，加入水、其余调味料、作法1的排骨，再以小火煮10分钟。
4.在作法3中加入作法2的马铃薯块、红萝卜块煮8分钟，最后加入红甜椒块、黄甜椒块、青花菜和洋葱块煮熟，食用时淋在面上即可。
烩猪肉怎么做好吃，烩猪肉的家常做法 ？
主料
白菜600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
白菜炒肉的做法
1.白菜洗好切好备用
2.精肉化冻，清水冲洗
3.青辣椒切好备用
4.热锅放油，小火，炒肉
5.快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出
6.重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸
7.少许，倒入刚白菜
8.刚白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入，放酱油适量，一起翻炒
9.装盘出锅了~~
猪肉臊子面的家常做法大全怎么做好 ？
猪肉臊子面的制作材料：
主料：面条(标准粉)500克,猪肉(肥瘦)250克
辅料：小白菜100克,菠菜80克,油菜80克
调料：大葱25克,姜4克,盐4克,味精2克,酱油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,辣椒油75克,香油20克,花生油50克
猪肉臊子面的特色：
此面滑爽柔软，味厚香浓，风味独特。
猪肉臊子面的做法：
1.将猪肉洗净，切成细粒；小白菜、菠菜、油菜分别择洗干净，放入开水锅中焯至断生，捞出晾凉，切成条形状；豆瓣剁成碎末；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
2.将锅放在火上，倒入花生油，烧至六七成热，放入姜末炝锅，出香味后，
放入猪肉粒炒约3分钟，至肉粒变色，发散，加入料酒、精盐、豆瓣末翻炒几下，溢出香味后，倒入适量鲜汤，撒入胡椒粉，拌匀即成臊子。
3.将辣椒油、酱油加热，葱末、味精放入碗内，搅匀成汁，再分盛若干碗内。
4.将面条煮熟，捞出沥干水分，分别盛入碗内，浇入臊子，放入蔬菜，淋上麻油拌匀，即可食用。
烩猪肉的做法，烩猪肉怎么做好吃，烩猪肉的家常 ？
刚白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入.少许，盛出
6.快熟时倒入少许酱油，倒入青辣椒干煸
7.精肉化冻，炒肉
5，油微热，小火.重新热锅放油，盐入味主料
白菜600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
白菜炒肉的做法
1.白菜洗好切好备用
2，放酱油适量，清水冲洗
3.青辣椒切好备用
4.热锅放油，倒入刚白菜
8，一起翻炒
9
的做法，猪肉煮面条怎么做好吃，猪肉煮面条的家常做法 ？
面饼，猪肉，油，盐，胡椒粉
猪肉切薄片放生抽，油拌匀
开水锅下面饼 ，放点盐 这样煮出来的面条会更入味
边煮边划开
煮好的面条过下冷水 捞起
再煮一锅开水，倒入调味的猪肉
放适量盐继续煮到猪肉熟了
倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了
山西烩面的猪肉肉酱怎么做法要详细的 ？
1
食材：甜面酱、郫县豆掰酱、肉馅、辣椒粉、洋葱、花椒粒、熟芝麻仁、熟花生碎。
2
小洋葱切碎备用。
3
炒锅放油，凉油放入花椒粒小火炸制。
4
炸至花椒粒变黑捞出花椒粒不用。
5
锅中放入洋葱小火炸。
6
炸至洋葱成金黄色捞出。（洋葱不要扔，一会还要用）
7
捞出洋葱末后，放入猪肉末。
8
煸炒至猪肉变色，放入料酒去腥。
9
小火慢慢煸炒，这时锅中的油因为有猪肉中的水分，是浑浊的。
10
煸炒至锅中的油由浑浊变又的清亮时，放入郫县豆掰酱。
11
煸炒至豆瓣酱出红油，加入甜面酱。
12
加入小半碗清水。
13
加入白糖。
14
加入辣椒粉继续小火熬制。
15
变熬制边不停翻动，防止糊锅。
16
大约小火熬10分钟左右，油吃到酱里，加入炸好的洋葱末。
17
加入熟芝麻仁和花生碎。
18
翻拌均匀，再次小火熬几分钟即可。
臊子面怎么做好吃，猪肉臊子面的家常做法 ？
主料
面粉300克
猪肉100克
辅料
鸡蛋
1个
食盐
2克
蒜
1颗
菜籽油
15克
老抽
3克
豆瓣酱
1汤匙
辣椒油
5克
酱油
5克
花椒粉
3克
味精
2克
葱
2根
猪肉臊子面的做法
1.准备食材，面粉、鸡蛋、猪肉末、蒜，葱
2.
将鸡蛋放进面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒半小时，这时就可以炒臊子
3.
油烧热，将切好的蒜片放入锅中爆香
4.
将猪肉末放入锅中翻炒
5.
肉变白后放入豆瓣酱和老抽
6.
翻炒均匀后装盘备用
7.
将醒好的面条用面条机压好
8.
取一只碗，将酱油、食盐、味精、辣椒油，花椒粉，放入碗中备用
9.
锅中水烧开，将面条放入锅中煮熟
10.
将煮熟的面条放进调好的调料中
11.
将炒好的猪肉臊子放在面条上，撒上葱花
猪肉烩面的做法，猪肉烩面怎么做好吃，猪肉烩面 ？
我把瘦肉和肥肉分开切了
2，放入肥肉丁，大火烧开转小火煮至肉熟、豆腐皮洗净切丝
8，放上肉.准备好香料
3.锅中放少许油，煮至面熟
10.烩面片拉扯开.猪肉切成丁.放入瘦肉丁翻炒几下、老抽，再将面捞入碗中，倒入生抽.放入香料、浇上汤.将海带丝、豆瓣酱炒香
5，加入适量盐
7.海带，下入开水锅中、料酒
6，将豆腐皮和海带丝在开水里焯一下
9、豆腐皮放在碗底.倒入适量热水，用小火把肥肉中的油脂炸出来
4食材
主料
猪肉
500克
烩面片
适量
海带丝
适量
豆腐皮
一张
香菜
少许
辅料
姜
4片
盐
适量
八角
3瓣
鲜花椒
少许
草果
1个
桂皮
少许
料酒
适量
生抽
适量
老抽
少许
郫县豆瓣酱
适量
食用油
适量
步骤
1.另起一个锅