榛蘑的做法大全,榛蘑怎么做好吃 ?
材料
东北榛蘑,粉条,整鸡,葱、姜、花椒、大料,料酒、老抽,盐
做法
1、 东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,清洗干净,粉条用清水泡软备用;
2、 整鸡切大块焯水;
3、 锅中油热后,放和葱、姜、花椒、大料炒出香味,放入鸡肉翻炒均匀;
4、 倒入料酒、老抽少许上色,加盐调味,倒入热水没过鸡肉;
5、 放入榛蘑炖二十分钟,放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。
干榛蘑怎么做好吃,干榛蘑的吃法 ?
主料
干榛蘑
50g
土鸡
400g
辅料
滚水
500ml
蜜枣
1粒
步骤
1.食材:干榛蘑、蜜枣和土鸡
2.干榛蘑泡发,择洗干净
3.土鸡择洗干净,焯烫一遍
4.全部食材放入电炖锅内胆中
5.倒入滚水
6.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键
7.时间到,断电,揭盖,盛出享用
炒榛蘑的做法,炒榛蘑怎么做好吃,炒榛蘑的家常做法 ?
榛蘑炖土豆这道菜的主要食材是“野生榛蘑”,而且挑选的是小蘑菇头,蘑菇粗嫩肥美,鲜味十足!辅助食材用的是猪瘦肉,土豆,胡萝卜,小辣椒。在烹饪过程中,为了...(展开)
食材
主料
榛蘑
500g
辅料
鸡汁
1份
油
适量
土豆
2个
胡萝卜
1个
小辣椒
1个
生抽
适量
步骤
1.准备好榛蘑 胡萝卜 土豆 瘦猪肉 葱待用。
2.将肉切片。
3.土豆切片。
4.榛蘑洗好。
5.准备好油 生抽 料酒 鸡汁。
6.热油放入葱爆锅,将肉放入锅内炒白,加入土豆、胡萝卜炒一分钟。
7.将榛蘑放入,放入鸡汁,加加水适量(要将土豆炖起沙),收汤后放入生抽少许,小炖一会,出锅。
8.出锅装盘。
小贴士
控制好汤是关键,汤大就会缺少香味,汤少,就会却鲜味!
冰箱冻的榛蘑怎么做好吃 ?
泡洗后加猪肉粉条炖
小鸡炖榛蘑 东北名菜
土豆炖榛蘑怎么做好吃 ?
做法:
1、 五花肉切大块,锅中水沸后,放入五花肉,水再沸时撇去浮沫,捞出五花肉;
2、 锅中油热后,放葱、姜、花椒、大料炒香,放入五花肉翻炒一会儿,加料酒烹香,老抽调色;
3、 倒入足量热水没过五花肉,大火煮开,小火继续炖煮;
4、 干榛蘑用温水泡软,摘去根部,清洗干净,土豆去皮切滚刀块,宽粉用温水泡软;
5、 五花肉小火炖煮二十分钟后,放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟;
6、 放入宽粉炖煮十五分钟,加盐调味儿即可。
压缩榛蘑怎么做好吃 ?
小鸡炖榛蘑
主料
鸡
半只
榛蘑
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
2个
花椒
适量
大葱
适量
姜
适量
白酒
适量
糖
适量
小葱
适量
步骤
1.榛蘑泡发2小时以上,去掉根部洗净控干水分。
2.鸡冲洗干净,清洗内脏、除去杂毛。
3.鸡斩块,洗净,沥干水分。
4.锅内加水加鸡块。
5.煮开后继续煮至鸡肉变色,把鸡的血水煮出来,盛出冲洗干净。
6.锅内加油,加葱段、姜爆香。
7.加入鸡块煸炒,要炒变色,加点生抽、大料花椒再炒一会,做出来鸡更香。
8.加入适量的水,白酒、糖、盐。
9.倒入电高压锅内。
10.加入洗净的榛蘑,按煮鸡键,做好了会鸣叫,解压就可以打开,小葱切碎撒上面就可以享用了。
蘑菇怎么做既简单又好吃啊 ?
跟猪肉还有青椒一起炒
蘑菇的做法大全 蘑菇怎么做好吃 ?
主料
蘑菇
100g
辅料
洋葱
适量
黄油
适量
黑胡椒粉适量
盐
适量
淡奶
适量
芝士
2片
面粉
适量
步骤
1.首先将蘑菇切片,洋葱切粒。
2.锅中倒入油,下入蘑菇,翻炒至完全熟透后,盛出。
3.锅中倒入适量黄油,炒至融化时,加入洋葱粒,翻炒至香味溢出,呈透明状,即可捞出。
4.锅留底油,再加少量黄油,翻炒至融化,随后加入适量面粉,拌均匀,接着边炒边加入清水,拌至稀稠状
5.加入洋葱、蘑菇,炒至香味溢出后,倒入适量淡奶,搅拌均匀,再加一勺盐,半勺黑胡椒粉,加入两片芝士,拌匀,就可以出锅享用啦!
蘑菇怎样做好吃 ?
蘑菇的简单做法如下:
一、材料
二、做法
1.将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净;
2.将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用;
3.葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下;
4.将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、盐、味精;翻炒;
5.翻炒1~2分钟即可盛盘出锅。
最简单的蘑菇的做法,最简单的蘑菇怎么做好吃 ?
食材
主料
蘑菇
辅料
辣椒 胡萝卜 盐 南徳调料 葱姜 蒜
步骤
1.准备食材 蘑菇撕开 开水汆烫 过凉水 挤出水备用
2.锅烧热 葱姜蒜爆香
3.放入蘑菇 辣椒 翻一下加盐 调料 醋 适量
4.放胡萝卜继续翻炒几下 喜欢吃软的胡萝卜可以早放 最后关火加点点鸡精翻两下 然后装盘 开吃咯