冰激凌糯米糍怎么做 ?
简便易做微波炉版椰丝糯米糍材料:
1、糯米粉 150克
2、水 200克
3、糖 30克
4、油 30克
5、红豆沙适量
6、椰丝适量
做法:
1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;
2、1中加入油拌匀;
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保险模再高火转2分钟;
5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
糯米糍冰激凌怎么做 ?
简便易做微波炉版椰丝糯米糍
材料:
1、糯米粉 150克
2、水 200克
3、糖 30克
4、油 30克
5、红豆沙适量
6、椰丝适量
做法:
1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;
2、1中加入油拌匀;
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保险模再高火转2分钟;
5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
冰淇淋的糯米糍怎么制作? ?
准备的材料:糯米粉,水,冰激凌。制作过程:将糯米粉加水调成糊状(要调的很稠,可以稍微塑形,水要一点一点加),挤成乒乓球大小放入开水中煮熟。(一定要煮透,和煮汤圆一样)凉凉以后将冰激凌切成小块包入面团中,入冰箱冻冻.很解珐的。回答完毕我给我老婆做过,还包过豆沙,葡萄干等。最棒的吃法是从冰箱取出后可以用高温油炸一下O(∩_∩)O哈哈~更好吃的秘密
红豆糯米糍冰激凌怎么做 ?
红豆糯米糍怎么做
材料
糯米粉120克,玉米淀粉30克,水200毫升,黄油10克,红豆沙、栗子、椰丝各适量
做法
1、糯米粉、玉米淀粉、水混合后搅拌成糊状,黄油融化后倒入面糊,继续搅拌。
2、把面糊蒸熟。
3、戴手套,拿一小撮熟面粉包入红豆沙,中间加栗子。
4、包好后,可以粘上椰丝。如果喜欢抹茶味,可以加10克抹茶粉进面糊里。
糯米糍雪糕制作方法 ?
那层皮应该和冰皮月饼的冰皮做法差不多,冰皮的做法:
www.meishichina.com/Eat/Nosh/200609/11649.html
下面是雪糕的
做法:1、米饭一碗。如果要口感好,可以先用保鲜袋装着,然后用擀面杖将米饭碾一碾,这样做出来会细腻一些,偶就是偷了这个懒。
2、奶油奶酪一块,具体总量偶不记得了,反正就是吉之岛买的那种安佳奶油切片啦。不用这个,可以用雀巢的奶油,买那种小盒装的足够。
3、糖适量。 偶真的是凭感觉下的,所以都不知道应该是多重。
4、将米饭、奶油、糖统统扔进搅拌机,如果你是用奶油片就要加点水或牛奶,开动搅拌机,尽情搅。如果你想要多种口味,可以加入巧克力、果酱、香草等等。这样做出来的雪糕还色彩丰富。
5、搅得越细腻越好,搅好之后,倒入容器中,盖盖,放冰箱冻。
这里交代一下,偶没有试过将雪糕放冷藏室,所以也不知道冷藏室能不能冻住雪糕,买回来的雪糕都是将它扔进冷冻室的,冻得杠杠硬,要吃的时候先拿出来缓冻一会儿再吃。因此,做这个雪糕的时候,偶也是将它冰入冷冻室,冻了三个小时之后,拿出来缓冻一会儿。或许下次可以试试放在冷藏室,这样出来或许没那么硬。
参考资料:www.eatfun.cn/...hId=85
雪糕糯米糍做完皮硬,冻了一个半小时,不算太久。是什么原因? ?
雪糕糯米糍
准备食材
冰淇淋 适量
食用油 适量
糯米粉 125g
糖 50g
牛奶 100ml
1.把糯米粉,牛奶,细沙糖,油放在一个大碗里用筷子搅拌至无颗粒状,放在蒸锅蒸10-15分钟
2.用另一个碗把糯米团装着用保鲜膜盖着放凉一会至不烫手后把糯米团揉光滑 (在放凉面团期间来制作糕粉首先把糯米粉放在一个干净的锅里开小火慢慢翻炒炒至糯米粉变微黄时就可以啦)
3.把糯米团分成自己喜欢的大小在糯米团中间戳一个洞不用戳破,放上自己喜欢的冰淇淋,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球,然后再裹上熟糯米粉(糕粉)
4.将包好馅的糯米团放入冰箱冷冻室吃之前要在室温下解冻片刻至糯米糍表皮变软,即可
你们觉得糯米糍雪糕怎么样?? ?
好吃 吃多了就不好吃了
椰香冰激凌糯米糍的家常做法大全怎么做好 ?
椰香冰激凌糯米糍的家常做法
用料
糯米粉 100克
玉米油 5克
糖 20克牛奶 120克
冰激凌 两勺
椰丝 一小杯
1、把所有的食材放入盆里,用调羹拌至无颗粒状,把糯米粉糊糊放在蒸锅上,大火蒸熟
2、放至微热,分成相等的份,装入保鲜袋,趁热揉成圆团。,当糯米糊完全变凉时,稍微整理一下保鲜袋,四周留相当的空间,用手掌把糯米团慢慢压成饼,然后用擀面杖稍微擀薄一点
以前有一种冰激凌,外面是类似糯米团子,里面是冰激凌,一袋两个,叫啥名字啊 ?
不记得是什么牌子的了,不过名字叫:滚雪球!很好吃,貌似现在市面上没的卖了