新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

手握披萨的做法 手握披萨机器

手握比萨蛋筒怎么做 ?

用料:
面粉50g、植物油40g、鸡蛋2g、糖粉20g、芝麻15g、虾仁50g、火腿1根、玉米30g、豌豆30g、胡萝卜半根、芹菜3棵、蟹肉棒3个、乳酪25g、披萨酱2勺、披萨草若干、盐1茶匙
蛋筒小披萨的做法步骤:

1.先把鸡蛋磕入碗中,打散备用。

2.食用油倒入碗中,加入糖粉。

3.用打蛋器搅拌均匀。

4.分次加入蛋液,搅拌均匀。(每一次都要充分搅打均匀再加蛋液)

5.筛入低粉。

6.按不规则方向切拌成均匀无颗粒的蛋糊。

7.加入适量黑芝麻拌匀。

8.蛋卷模小火两面各预热1分钟。

9.舀入一勺蛋糊放于模具较上方的位置。

10.盖上盖子,扣上柄扣。两面各烤约1分钟。

11.打开看看成色,如果像图中这样淡淡的金黄色泽,口感上会不够酥脆,再盖上盖子稍微烤一下。(一般刚开始烤的时候,因为模具还不是很热,所以会稍微慢一点,下去模具越来越烫,制作起来的速度会快一些,要掌握好)

12.当烤至图中这样较深的黄色时,立刻卷起来,成一个蛋筒。(打开后要立刻卷,不然马上就变得酥脆,碰一下都要掉渣了,也就无法卷了)

13.开始制作披萨:准备好披萨做用到的食材。

14.把鲜虾洗净去头去壳去虾线,切成小块,火腿切成小条、蟹肉棒切成小段。同时也把奶酪切成丝。

15.锅中烧开适量水,调入少许食用油和1茶勺的食盐,依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、蟹肉棒和虾仁焯至断生。(不容易熟的食物先放,容易熟的后放)

16.捞出沥掉水份备用。

17.把除奶酪外的所有食材全部放入碗中,调入2汤勺的披萨酱和少许披萨草。

18.轻轻拌匀即可。

19.取一个蛋筒,装入一点馅料。

20.铺上一层奶酪丝。

21.然后重复添加,直到装满馅料。

22.在表面再继续铺上一层奶酪丝,这样就做好了。(我装了3层馅料3层奶酪)

23.依次做好放入土司盒里。(后来我怕不稳,又在里面塞上了一点平时做烘培剩余的零碎烘培纸,以做固定)

24.放入预热好的烤箱180度、中下层、12分钟左右,至所有奶酪完全融合。

手握披萨的做法视频 披萨怎么做 ?

批萨做法:
1.在饼坯上抹上一层番茄酱
2.放一层切成条的芝士片,这个可以不放
3.放上牛肉粒
4.元葱切成条(整个元葱也可以切成圈),青椒切成圈放上
5.西红柿切成片放上
6.小金桔也切成片放上去

手握披萨怎么制作 ?

牛肉披萨:
法国面包,牛肉(最省事的是用牛肉馅),奶酪,青红椒,牛油,盐,胡椒粉。
1、如果你用的是牛肉的话,先要把牛肉洗净后切碎;青红椒也要切成小碎丁;奶酪要用工具擦成细丝。
2、锅中放入牛油,然后下入牛肉碎,炒香后放入青红椒丁,加入适量盐,胡椒粉调味,取出备用。

3、将法棍切成大小一致的圆片,先铺上一层奶酪丝,再放上炒好的牛肉和青红椒丁,最后再撒上一层奶酪丝,最后放入烤箱烤至金黄色,待奶酪融化即可。

也可以先将切好的面包放入烤箱烤脆,然后再在上面撒上原料烤制。

海陆鲜汇披萨
食材明细:披萨面团:(两个九寸披萨的量)
中筋面粉 200克
干酵母 10克
温水 100ML
黄油 20克
盐 8克
糖粉 16克
蛋黄 一个

披萨馅料:
披萨酱 20克
马苏里拉碎 150克
荷尔美香肠 数片
红辣椒 半个
披萨专用猪肉粒 50克
熟青豆 30克
虾仁 30克
1.面粉、盐、糖过筛后倒入打蛋桶。2.酵母加入温水中搅拌至溶化。3.将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉桶中,用筷子拌拌匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-2分钟,关机,用筷子帮忙聚拢一下,再打1-2分钟,再关机,重复两到三次,约搅打8分钟左右,面团就打好了。4.取出面团,加订量干淀粉揉至光滑不沾手,静置20分钟,再揉揣一次。5.置于盆中,蒙上保鲜膜置于38度烤箱,旁边放一杯开水发酵40-60分钟,也可放入冰箱低温发酵9小时以上。6.取出排气,重新揉圆,盖上湿布,醒发15-20分钟。7.披萨盘刷油。8.将面团一分为二,取一半面团擀成均匀的圆形,铺入披萨盘中,并将周圈推厚,用叉子叉出均匀的孔。9.放入200度的烤箱,烤约7-8分钟取出。10.将烤好的面皮上刷上披萨酱。11.撒上适量切碎的马苏里拉。12.放入200度的烤箱,烤约5分钟至奶酪溶化。13.鲜虾抄水去壳抽线剥成虾仁,红辣椒切圈、冷冻青豆、披萨专用猪肉粒、荷尔美香肠片解冻备用。14.将所有馅料在盘中均匀的摆好。15.表面再撒上剩余的马苏里拉碎。16.放入200度的烤箱,上下火,中层,20-25分钟即可。 站长统计

意大利披萨饼

食材明细:皮料:
高筋或中筋面粉 120克
盐 2克
细砂糖 5克
橄榄油 5克
黄油3克(也可不用,不用的话橄榄油需再加3克)
干酵母 2克
鸡蛋 0.5个
水70克(也可用20克的牛奶增加美味,但水要减掉20克)

馅料:
鲜口蘑 60克
肉肠 40克
大虾仁 6个50克
红甜椒 20克
绿甜椒 20克
黄甜椒 20克
樱桃小番茄 两个50克
洋葱 30克
番茄酱 40克
丝状马苏里拉奶酪 一袋100克
黑胡椒 2克
盐 3克
橄榄油 5克
口味
奶香 工艺
烤 主要食材
西点类 难度
普通 耗时约
30分钟 据说,700年前意大利的旅行家“马可波罗”来中国居住了10几年,后来带回了许多中国的传统技艺,尤其他对中国各地的美食在烹饪方面的技艺颇为赞叹!但回国后,为了适应西方人的饮食习惯诱发了他的创意,改良了不少以中国烹饪技艺为蓝本的,脍炙人口的美味食品,并相传到了今日。著名的意大利(披萨饼)便是其中的一款,无论这传说中的是真是假,也无从得到历史在文字方面的记载和考证,但这东西流传至今确实挺吸引人的,它为世界大多数国家的饮食爱好者们所喜爱,还颇受现代中国的年轻人和孩童们的青睐!

我经常下厨经过不断的磨砺,鼓捣出了不少自己喜欢的既能裹腹又能满足味觉神经享受的东西,自己琢磨着改良出的下面这一款“披萨饼”,就算是在下大炒勺为广大网友们的一点儿奉献吧!甭管它正宗与否,可很多我的外国朋友......余下全文>>

比萨客手握披萨好不好?怎么这么多人喜欢它? ?

各种口味的比萨,蛋糕和冷饮可以选择,经常下班和朋友一起去的,感觉不错。

手握披萨多少钱 比意格比萨自助加盟 ?

比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

意尚客的手握披萨怎么做,跪求高手指点,真好吃。。。。。。 ?

牛肉披萨:
法国面包,牛肉(最省事的是用牛肉馅),奶酪,青红椒,牛油,盐,胡椒粉。
1、如果你用的是牛肉的话,先要把牛肉洗净后切碎;青红椒也要切成小碎丁;奶酪要用工具擦成细丝。
2、锅中放入牛油,然后下入牛肉碎,炒香后放入青红椒丁,加入适量盐,胡椒粉调味,取出备用。

3、将法棍切成大小一致的圆片,先铺上一层奶酪丝,再放上炒好的牛肉和青红椒丁,最后再撒上一层奶酪丝,最后放入烤箱烤至金黄色,待奶酪融化即可。

也可以先将切好的面包放入烤箱烤脆,然后再在上面撒上原料烤制。

海陆鲜汇披萨
食材明细:披萨面团:(两个九寸披萨的量)
中筋面粉 200克
干酵母 10克
温水 100ML
黄油 20克
盐 8克
糖粉 16克
蛋黄 一个

披萨馅料:
披萨酱 20克
马苏里拉碎 150克
荷尔美香肠 数片
红辣椒 半个
披萨专用猪肉粒 50克
熟青豆 30克
虾仁 30克
1.面粉、盐、糖过筛后倒入打蛋桶。2.酵母加入温水中搅拌至溶化。3.将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉桶中,用筷子拌拌匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-2分钟,关机,用筷子帮忙聚拢一下,再打1-2分钟,再关机,重复两到三次,约搅打8分钟左右,面团就打好了。4.取出面团,加少量干淀粉揉至光滑不沾手,静置20分钟,再揉揣一次。5.置于盆中,蒙上保鲜膜置于38度烤箱,旁边放一杯开水发酵40-60分钟,也可放入冰箱低温发酵9小时以上。6.取出排气,重新揉圆,盖上湿布,醒发15-20分钟。7.披萨盘刷油。8.将面团一分为二,取一半面团擀成均匀的圆形,铺入披萨盘中,并将周圈推厚,用叉子叉出均匀的孔。9.放入200度的烤箱,烤约7-8分钟取出。10.将烤好的面皮上刷上披萨酱。11.撒上适量切碎的马苏里拉。12.放入200度的烤箱,烤约5分钟至奶酪溶化。13.鲜虾抄水去壳抽线剥成虾仁,红辣椒切圈、冷冻青豆、披萨专用猪肉粒、荷尔美香肠片解冻备用。14.将所有馅料在盘中均匀的摆好。15.表面再撒上剩余的马苏里拉碎。16.放入200度的烤箱,上下火,中层,20-25分钟即可。 站长统计

意大利披萨饼

食材明细:皮料:
高筋或中筋面粉 120克
盐 2克
细砂糖 5克
橄榄油 5克
黄油3克(也可不用,不用的话橄榄油需再加3克)
干酵母 2克
鸡蛋 0.5个
水70克(也可用20克的牛奶增加美味,但水要减掉20克)

馅料:
鲜口蘑 60克
肉肠 40克
大虾仁 6个50克
红甜椒 20克
绿甜椒 20克
黄甜椒 20克
樱桃小番茄 两个50克
洋葱 30克
番茄酱 40克
丝状马苏里拉奶酪 一袋100克
黑胡椒 2克
盐 3克
橄榄油 5克
口味
奶香 工艺
烤 主要食材
西点类 难度
普通 耗时约
30分钟 据说,700年前意大利的旅行家“马可波罗”来中国居住了10几年,后来带回了许多中国的传统技艺,尤其他对中国各地的美食在烹饪方面的技艺颇为赞叹!但回国后,为了适应西方人的饮食习惯诱发了他的创意,改良了不少以中国烹饪技艺为蓝本的,脍炙人口的美味食品,并相传到了今日。著名的意大利(披萨饼)便是其中的一款,无论这传说中的是真是假,也无从得到历史在文字方面的记载和考证,但这东西流传至今确实挺吸引人的,它为世界大多数国家的饮食爱好者们所喜爱,还颇受现代中国的年轻人和孩童们的青睐!

我经常下厨经过不断的磨砺,鼓捣出了不少自己喜欢的既能裹腹又能满足味觉神经享受的东西,自己琢磨着改良出的下面这一款“披萨饼”,就算是在下大炒勺为广大网友们的一点儿奉献吧!甭管它正宗与否,可很多我的外国朋友吃了我做的“披萨饼”......余下全文>>

想知道手握比萨什么牌子的好吃??? ?

现在的商业街上,西餐厅础了很大的一部分,我仔细观察了一下,发现现在的孩子都很喜欢吃披萨,无论是同学聚餐还是家庭聚会,都乐意去披萨店点上一份,美萨就是其中的翘楚

厦门哪里有手握披萨买 ?

“西施晒披萨”手拿披萨挺好吃!

手握披萨加盟怎么样 一年能挣多少钱啊 ?

三元集团、意大利BARILLA集团战略合作,可谓甜筒披萨的后起之秀。现在生意特别火

手握披萨多少钱可以开店 ?

知道脆包公吗?——不一样的小吃!好创意才能带来好生意!
问过店铺老板2W元起家

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