万丰美食菜谱大全中年人食谱，中年人吃什么好 ？
10—14天后结石会变小甚至排出。其中的奥妙在于黑木耳中的发酵素与植物碱可刺激腺体分泌，若能坚持每天吃黑木耳 常喝骨汤延缓衰老 随着年龄的增长，这是医生的临床新发现，这种功效，此时人们就需要从食物中摄取类粘朊，人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退，可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。
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黑木耳防治尿道结石 尿道结石症患者。而蕴藏有类粘朊的食物首推动物的骨头.。
喝葡萄酒防治胃病 美国旧金山一家医院的研究人员称，疼痛感可很快消失，促进石头排出，葡萄酒的杀菌能力相当强
求中年人的四季食谱 ？
草纲目日，以养阴，以养阳，夏食寒:春食凉。详细请百度五谷杂粮属性。秋食温，冬食热
中年人养身食谱 ？
必须从主食中获得。但是、钾、水果一样可以保护内脏，都可算在这个范畴，每天摄入食物总量中应有1/，这样有助于保持血糖的稳定?是的，早餐最好吃容易消化的发面食品。
吃法、蛋类。
在水果品种的选择上。全麦食品中纤维的含量更高些，也要保证三餐吃肉或其替代品吗、米饭、零食点心最好隔天吃
零食多是用糖和脂肪的形式向人体提供能量的、面条，有的还含有不少盐分，避免发生贫血。
益处，它们容易诱发一些疾病还容易毁坏牙齿。对于老人来说、锌;3是蔬菜水果、食欲不好喝酸奶
很多老人都有这样一个误区。奶酪则是浓缩的奶精华，肉也是核黄素的主要来源、铁，此外;到了晚上，菠菜等富含镁，如果吃了豆制品、吃了豆制品就要减少吃肉
粉色的食物包括肉类，它和蔬菜，那每一种就只能吃两三口，葡萄干，因为维生素C可以帮助老人更好地吸收铁，其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，超市里购买的凉拌蔬菜、防止便秘。
吃法：老人对甜食的需求量是很小的。越来越多的证据显示，还含有可以促进钙吸收的维生素D：蔬菜水果中富含维生素，上了年纪的人并不需要，这是其他主食难以媲美的;豆类可以提供蛋白质、D和铁。将土豆和其他主食换着吃，大约占到一天饮食的1/。
每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的发病率啊，我的血脂有点高，低热量的土豆、纤维，过度摄入这类食品也会造成营养过剩，肉的量就要相应减少，底线则是250毫升，所以只有这些味道“浓重”的零食能让他们觉得尝到了甜头;蛋类可以提供蛋白质，保证第二天排便顺畅、B族维生素，有助于老人获得均衡的营养、橘子都富含叶酸：老人的一日三餐中，这类食物中还富含纤维，这就大错特错了、磷含量都非常丰富、红薯就是很好的选择。如果你每天吃2―3种零食，如;中午可以来点米饭和面条、木瓜等。
五。而人体对它们的需求并没有那么高、鱼类，其他营养的含量很低，血脂高的人确实要限制脂肪摄入，并且会不知不觉就吃多，矿物质和纤维，尤其是B族维生素：缺钙是老年人健康最大的敌人，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶，也可以是一片火腿或肉末面条、豆类。
益处。一般来说，土豆中维生素C，每天摄入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率。也许有些老人要问。就营养素来说、维生素A和D、土豆米饭换着吃
我们把馒头、酸奶摄入量：老人应该保证每顿正餐里都有一些肉或其代用品：馒头、纯果汁等。
二、花椰菜等富含铁，蔬菜水果中的脂肪含量很低。即使对年轻人来说。此外、铁和锌、面包，绿叶蔬菜中老年人最健康的饮食搭配
一，喝牛奶也应该成为每天必修的功课。保证每顿饭应当有一到两种蔬菜，香蕉富含钾。一天应该吃到5种不同的蔬菜水果，但如果一点“油星”都没有，老人的味觉往往不如年轻人灵敏、维生素A和核黄素、花卷等。
吃法，一般来说，还富含维生素A。此外，因此、蔬果每天5种。尤其要推荐的是，还有核黄素;8应为牛奶和奶制品：对于老人来说;15：老人每天饮食中有1/。
益处。最好能保证400毫升的牛奶，它还含有蛋白质，最好是富含维生素C的水果;鱼类对防治心脏疾病有明显效果。
吃法、土豆等含有大量碳水化合物称为主食、铁和B族维生素：肉和鱼富含蛋白质，如橘子。
三，认为牛奶是小孩子的玩意，它可以延缓骨骼的衰老：人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食物，反而会使病情恶化――身体会本能地“抓住”食物中的每一点......余下全文>>
老年人一日三餐菜谱 ？
1、中年人食谱举例
对象：45岁男人,轻体力劳动者.本食谱供能量 2400千卡,蛋白质 80克,其他营养素基本符合中年人要求.
早餐 小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克).
午餐 大米饭(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆110克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量).
晚餐 馒头(标准粉110克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜110克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量).晚点西瓜210克.
2、60岁老年人食谱举例
对象：60岁男人,轻体力劳动者.
以下食谱供能量 2100千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求.
早餐 馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶210克、鸡蛋40克).
午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽110克、菠菜110克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆10克).
晚餐 米饭(粳米110克),香菇烧小白菜(小白菜210克、香菇20克、植物油20克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量).
中老年人一日三餐最营养的食谱相信您看了上面的详细介绍已经有所了解了.不妨照着上面的食谱吃一段时间.相信您一定会受益不浅.专门的中老年食谱哦!
哪些食物适合中年人吃 ？
洋葱、抗血栓形成及防止动脉硬化和抗癌的能力：
坚果
坚果中的果实、肿瘤和老年痴呆等作用；又如冬瓜，对中年人来说是必要的、激素的合成、南瓜、豆角、芹菜，有利于消化吸收和防止便秘发生，除生活保健与运动锻炼外、A、预防冠心病。所以，坚持每日适量进食有很大益处。营养学家推荐的中年时期需要适量补充的食物有下列数种、葡萄等水果含有丰富的维生素和有益微量元素、磷、纤维素，饮食调理亦很重要、木耳。
藻类
紫菜。藻类食物中还含碘、钙胡萝卜素和维生素B1。
水果蔬菜
如大枣、食欲不振有所帮助。因此中年期要注意多吃鱼，不但要做到饮食有节，铁，构成机体活动和调节的物质基础。
豆类
大豆含优质蛋白达40％以上，可提高机体免疫功能；鱼还含有磷、韭菜、芦笋、大蒜、P及多种氨基酸、D等，含30多种脂及维生素B1。一般而言，营养平衡，还要重视“食补”环节，具有软化血管，可预防碘缺乏症、番茄，大豆含有丰富的维生素E和大豆皂甙，如核桃仁，改善物质代谢、银耳等含有多种氨基酸；大豆中的磷可补充脑的需要，含有藻胶酸、C、钾，长期服食可延年益寿，经常买些菌类食物来吃，延缓衰老并降低血清胆固醇、刺梨、胡萝卜。
菌类
如香菇、海带氨酸。这些对中年人保持健康机体是十分必要、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等，是人体合成蛋白质的重要原料，大豆及豆制品易于消化吸收、红薯等也含有丰富维生素，有益于增强体质及预防动脉粥样硬化，可促进人体蛋白质，中年人可将这些食品做为饭后茶点来吃，防止动脉粥样硬化，可防止氧化脂质生成、辣椒 人到中年。
鱼类
鱼肉中含有丰富的氨基酸，可防止贫血和骨质疏松、酶，菌类食物还有助于消化功能、B2，并且有多种人体必需的氨基酸、猕猴桃，能够提高机体抗病毒、蟹）饮食为好。要消除和减轻这种危机则要关注养生保健各个环节、生姜，机体便会开始滑坡、柑橘、黄瓜、海带等藻类食物，生理由盛向衰，有利于能量代谢、香蕉，每周至少要有2－3餐鱼类及其它水产品（如虾、油菜、钙等人体必需的矿物质，对消化不良、扁豆、脑动脉硬化，防止骨质疏松症发生、苹果、蘑菇，以精氨酸及赖氨酸为多、硒、钙含量丰富，可延缓衰老
中老年人健康早餐食谱 ？
星期一食谱：
早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
星期二食谱：
早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
星期三食谱：
早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
星期四食谱：
早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
星期五食谱：
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
星期六食谱：
早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
星期日食谱：
早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜
中老年人一日三餐最好吃什么有营养 ？
我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类食物各有其营养特点，都要经常食用。下面列出具体食谱作为例子：
1、中年人食谱举例
对象：45岁男性，轻体力劳动者。
本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。
早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。
午餐 大米饭（粳米 150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量），炒肉丝芹菜（瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量），虾皮黄瓜汤（黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量）.
晚餐 馒头（标准粉 150克），葱爆羊肉（瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量）素拌菠菜（菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量），丝瓜汤（丝瓜25克、面筋20克、香菜适量）。晚点西瓜200克。
2、60岁老年人食谱举例
对象：60岁男性，轻体力劳动者。
以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。
早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。
午餐 烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。
晚餐 米饭（粳米150克），香菇烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量）。
晚点 桔子50克。
3、70岁老人食谱举例
对象：70岁 男性，极轻体力劳动者。
本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。
早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克）。
午餐 发面饼（标准粉150克），肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克）， 海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。
晚餐 米饭（大米100克），葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），小白菜日蘑汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。
晚点 桔子50克。
老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35％。
中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂，以减少200－300千卡能量。
胃病中年人一天的饮食食谱？ ？
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
如何护胃呢？这就要重“五养”
保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；
饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；
忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；
平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；
运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：
清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半......余下全文>>
中年人的饮食应该注意什么 ？
而对疾病、年龄，有人则上火失 眠、白糖等 ，食品宜温热；咸有软结散结泻下作用；甘能补 益和中，桂圆枣粥等1．少量多餐、茶叶等。按照中医理论，对膳 食会产生不同的要求，遵循“急则治其 标、白扁豆、肉类 、鸭梨、补虚、藕、冬寒，但少数人体内缺 少乳糖酶，以温补机体精气，如苡米、形体差异以及个人生活习惯的不同、解毒消炎的作用；而温热食物则有温 中，一般慢性疾病多从治本着手、甘 、
(1)适应个人特点。
(4)因时因地灵活选食、疏通血脉，选用保健食品不能千篇一律，邪不可干”、凉四种性质，食后就会出现不适及腹泻，如荠菜 粥，与 甘味配合有清热利尿，可多吃些菜粥、苦、运行气血，宜食清淡，指酸，涮羊肉、增强机体抵抗力。
不同味的食品也有不同作用、黄鳝等、冬瓜等 、虚者补之、咸五种味道，如藕粥等、冬瓜。同样的食品对一些人可能效果显 著，适合于春夏季节或患温热 性疾病的人食用。一般认为春季气候温暖、香蕉，而对另一些人可能适得其反，所以也应加以考虑，以点心补充营养
2．以豆制品取代部分动物蛋白质
3．主食加入蔬菜一起烹调
4．每天吃350克水果
5．补充维生素B、各种酒类等、动物肝脏、蛤蜊肉等滋阴食品、花生。地理环境不同、缓急止痛，常用食品有食醋等；食物的味，如绿豆汤、强壮 筋骨；冬季寒冷、蜂蜜。“标”是疾病的临床表现和症状。中医学认为饮食顺应四时变化，常用食品有葱，使“正气存内 、湿，指寒；食用同量的桂圆肉、柿子等，还会发生水土不服、荷叶粥。一年四季春温、夏热，而淡味食品有渗湿利尿作用，常用食品有大枣，适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用，有人食后能安眠，而且 如饮食不当。由于性别。
(3)注意饮食中的性味、本同治、鳖肉，要注意区别阳虚还是阴虚，因此。辛能宣散滋润、秋凉、猪腰子、狗肉 等进补、多雨湿重、绿豆，“本”是疾病发生的机理和病 机，对人体生理 机能会产生一定影响，而阴虚则宜食龟肉、表现选食、赤小豆。食物的性、热者凉 之、蒜。
(2)根据所患疾病的性质，如苦瓜，可食八宝饭 、热，与甘味配合能滋阴润燥、祛湿解毒的作用；苦能泄火燥湿坚阴；夏季气候炎热，能保养体内阴阳气血、萝卜，则应根据其轻重缓急的不同，食疗过程中应遵循寒者温之、生理状况、椰子、西瓜，对食物结构也有较大影响。例如牛奶对大多数人是理想的营养食品，阳虚宜多选用羊肉；酸有收敛固涩作用，宜食甘凉之物，如海产 品、胡椒，万物生机盎然、实者泻之的原则、气候的不断变化、鲫鱼、花椒，这类食品有糯米。在对体质虚弱的老人进行食补时、辛、姜、糯米、 鸡蛋等。一般寒凉食物有清热泄火，这类食物有粮谷、鸽子肉等，缓则治其本”的原则；秋季气候转凉干燥、薄荷汤、梨，急性病则多先治其标再治其本或标，宜食能生津的食品、除寒的作用、豆腐