炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
豆皮一张
葱适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
干炒豆皮的做法步骤
1
豆皮切丝,洗净,我用的两种颜色的豆皮
2
大葱切丝
3
锅中放油,烧至七成热
4
葱丝放入油锅中,煸出香味
5
放入豆皮翻炒
6放入少量盐和鸡精五香粉,等豆皮稍干即可出锅
炒豆腐皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
豆腐皮300g
调料
食盐
适量
调和油
适量
炒豆腐皮的做法
1.豆腐皮3.5元一斤,买2元钱的就够一顿,洗好备用。
2.切好满满一盘。
3.放入锅中翻炒不到10分钟就熟了。
4.盛入盘子中,再滴些香油,味道就更好了。
5.好菜出炉。
炒豆腐皮怎么做好吃,炒豆腐皮的家常做法 ?
1
主要原料图。
2
豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝。
3
火腿和青蒜切成丝。
4
锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆皮焯水后捞出。
5
再依次下入豆芽、香菇、胡萝卜焯熟。
6
捞熟的蔬菜捞出放在盘中备用。
7
鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀,入锅摊成蛋饼后切成丝。
8
豆皮一分为三。
9
取一份豆皮,在一边包入各种配菜。
10
压紧卷起来,收口朝下。
11
用焯过水的韭菜叶或者香葱叶间隔着打上结,然后斜刀切段,摆入盘中。
12
起锅烧热少许油后转中火。加入蒜茸炒出香味。
13
倒入约2汤勺的大喜大烤肉酱,翻炒出香味。
14
再倒入约3汤勺的泰式辣椒酱一起炒匀。
15
炒至酱料起大泡时调入少许水淀粉勾芡,并加入少许香油调匀,然后倒于摆好盘的豆皮卷中间即可,边吃边蘸酱。
小炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
豆皮干
100g
彩椒
1个
辅料
油
适量
盐
2勺
鸡精
1勺
味达美酱油
2汤匙
干红辣椒
2个
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.黑豆豆皮干和黄豆豆皮干各50g浸泡10分钟就涨大许多。
2.干辣椒2个切碎、葱切末,姜切丝
3.把泡好的都皮干切成细丝,辣椒切菱形块备用
4.热锅凉油下入干辣椒、葱末、姜丝爆香
5.放入豆皮干丝翻炒2分钟
6.加入味达美酱油,翻炒1分钟
7.加入彩椒,翻炒均匀,加入盐和鸡精翻炒均匀出锅。
小贴士
1.干豆皮是干货,所以用量很少。
2.豆香味很浓,就不要加入五香粉等大料了
3.用蒜苗炒味道更好。
豆皮的做法,素炒豆皮怎么做好吃,素炒豆皮的家常做法 ?
做法:
1.炒锅放油,炒熟泡好的黄豆。
2.加入切好的豆皮翻炒。
3.加适量盐和十三香炒匀。
4.再放入红萝卜丝翻炒。
5.出锅前加一勺辣椒油和适量蚝油,炒匀出锅(不爱吃辣的可以不加)。
6.出锅了。
小贴士
黄豆要提前泡发。
黄豆比较难炒要多炒一会。
辣椒油根据自己爱好可以不加。
放蚝油味更鲜。
怎么做好吃,青椒炒豆腐皮的家常做法 ?
豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。(收起)
食材
主料
豆腐皮
2张
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
鸡精
适量
麻油
适量
糖
适量
步骤
1.豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下
2.青椒去蒂去籽,切成细丝备用
3.锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香
4.入豆腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟
5.再加入青椒丝稍炒两下,
最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅
小贴士
锅内加适量水烧开,放入豆腐皮焯一下,这样可以去掉豆腐皮的豆腥气
青椒炒豆皮怎么做好吃,青椒炒豆皮的家常做法 ?
前言豆制品我家都特别喜欢吃,不既营养丰富,而且也很美味,孩子最爱吃豆皮了,今天用青椒搭配一起炒的,非常开胃哟,喜欢的亲也可以试试的。
炒豆腐皮怎么做好吃,尖椒炒豆腐皮的家常做法 ?
把豆腐皮切好,放到开水里煮煮,捞出来,切点肉丝炒熟再放入豆腐皮,最后勾芡淀粉水出锅
花样豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
花样豆皮的做法1.
准备好一张豆腐皮。
2.
用开水绰一下。
3.
分成3份。
4.
取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。
5.
卷起,用牙签固定。
6.
全部卷起,摆放盘中。
7.
用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。
清炒豆皮的做法,清炒豆皮怎么做好吃,清炒豆皮的家常 ?
所有材料切丝,用油爆香姜丝和红辣椒。
将剩余材料全部入锅快炒,加酱油和盐,炒熟出锅。
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