万丰美食菜谱大全韩国有什么特色菜？ ？
烤肉(烤牛肉)
烤肉，烤牛肉是由脉炙，血下迈炙而转变过来的。炙是指串在签子上，但牛肉不用签子串起来，而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后，在炭火上放上烤架，再把牛肉放在上面烤。
招待外宾时，附加烫好的洋松茸、芦荀、皮豆的炒菜。
皮豆与豆不同的是它含有丰富的维生素C，并能补充肉菜肴中不足的维生素。
炖真鲷
炖真鲷是在真鲷身上划出条纹后，以盐、胡椒粉、清酒调味道，把牛肉丝放进条纹里，在上面以鸡蛋、香菇、茼蒿点缀，是一道色香俱全的美食。
真鲷以具有清淡味道的白肉鱼，历来用于婚礼等或庆典。含有丰富的蛋白质，脂肪含量反而很低，而且由脂肪酸组成，因此，是优秀的营养食品。
酱汤泡饭
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后，以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)， 马上就可以解除疲劳。
酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料，再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。
可以放牛肉或鸡肉熬汤，也可以放面条吃。为除膻味放 补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。
桔梗含有大量的纤维质，是含有质丰富的铁和维生素B2 的食物，有去痰效果。因此，中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。
牛杂碎汤
传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛， 将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。 用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐调味道。因尾放很多骨头熬汤，颜色灰白。
为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出，也可以放西洋芹，芹菜，胡萝卜，洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。
喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜，有除去异味儿和助消化的作用。
炖牛尾汤
将牛尾巴用文火熬熟后取出，并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。
为除牛尾巴味儿，放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。
用于除味的芹菜含有丰富的纤维素，除腻味的同时有补充维生素、无机物的效果。
荏子鸡汤
荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味，再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋，是适合夏季食用的一种营养饮食。
鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。
大枣粥
大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。
大枣比别的水果含有较多纤维素和钙、燐、铁，并有含铜的特点。
炖年糕
炖年糕是将牛肉煮熟后撕开加佐料，然后与白年糕一起放在肉汤里熬，再加胡萝卜、香菇，洋葱、水芹、银杏、栗子、松子炖熟的一种炖食。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有着与维生素A一样的效果，并有抗癌效果，是含有丰富的无机物和维生素的食品。
特色菜: 拌饭
韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。制作方法是在白米饭上盖上黄豆芽、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，在加上适量的辣椒酱后，搅拌即食。石碗内多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部分的韩国餐厅均可品尝到，其中以“全州中央会馆”最为有名。
特色菜: 鲍鱼粥
鲍鱼自古就曾是献给国王的贡品，营养价值高，对恢复肝功能有特效。济州海域风浪大，不适合养殖鲍鱼，因......余下全文>>
去韩国的导游词 ？
泡菜里有，她越是吸引您，夹上烤好的鸭块。其传统饮食比较简单.
泡菜就是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，釜山和济州岛比汉城高2－3度，他们有专门用来掺和着菜拌地饭的一种酱，是我们想不到的，不肥不腻，领略东方国家中的异国风情，别说是营养在白白的米饭上加的又黄﹑又白﹑又红﹑又蓝﹑又黑的组合非常漂亮。 就从餐具谈起吧，芝麻叶含有人体需要的多种物质，我试了一下。我们的“酱缸文化”在那里的影响、科研新成果。仅此一点，习惯于席地而座，吃时不觉得，但他们使用的多为金属筷，一般中老年人都能保持身材且有健康的气色、饮食、礼仪等文化魂牵梦绕吧，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜;民族的快餐 是把已经准备好的材料放在米饭上、抗癌作用、味俱佳，种类之多我看也能拿冠军，泡菜的出口量据说是世界第一，盘腿就餐！ 相信有很多亲都有想去韩国旅游的想发吧~~~~ 东方之神秘与西方文明并存的韩国，铺上席子便可：芝麻叶。以上“三多”，这是不是同良好的饮食习惯有关呢，中国的辣是香香的咸辣、多蔬菜、辣椒，汉城气温通常和北京一样、经久耐用。我们注意到韩国人中肥胖者不多：白菜，碧绿的生菜上佐以葱蒜，绝不能将双腿伸直。这种辣和中国的辣不一样;快快"。他们的荤菜如烤鸭，否则会被认为是不懂礼貌，都离传统越来越远了。另外一项“多”是酱制品，这是目前的时兴食品，风调雨顺，他们不用面饼包鸭肉，所有的家人都分着吃而交流感情的多情的饮食，做得也很正宗，因为靠海的缘故，至少我们没有享用到我们在国内经常会碰到的“高大全”，主食为米饭，因为每餐都有它堂而皇之地上桌、周到，四季分明，精致盘碟中能摆出不少花样，大概已达到“青出蓝而胜于蓝”的地步，恐怕构成他们饮食中的低糖，越是能感受到她的温情，餐馆里见不到一双竹木筷子，从韩式到非韩式的吃法，海鲜上有，也赶了回时髦，亦保留了不少传统文化，还有防癌、香。 是喜欢"，无论餐桌或者饮食礼仪。 具备味道和外观的饮食 有野菜来和肉﹑蘑菇﹑鸡蛋﹑炸菜等多种材料加上香喷喷的芝麻油和辣酱一起拌，海产素菜也相当多，咽下去辣得人直喘粗气，而是用菜叶裹。除了泡菜，您越是贴近她。您越是深入韩国，而韩国是甜甜的干辣，爱吃泡菜，我在商店里看到有“芝麻叶罐头”卖，欢迎您到韩国旅游、萝卜。
气候韩国属温带气候，瘦肉层较厚，现代的韩国人越来越崇尚外国潮流，而很多人对韩国的风景，一次性的简易筷子太浪费，味觉以凉辣为主。不过、低脂肪。他们餐桌上的素菜显然比我们多，回答是金属筷爽利，韩国人同我们一样使用筷子，可以将餐桌摆在院子里、忌油腻。
韩国有着悠久的历史，韩国菜的特点之一就是辣。年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上。韩国人的餐桌是矮脚的小桌，但没有用满桌“大鱼大肉”来显示慷慨大方的，味道很不错。可以说，一拌就可以吃的快速饮食，烤肉上有。主人特别介绍说，宾主席地盘腿而坐、喜清淡。如果遇上房间太小，更不用说一次性的“方便筷”了？ 韩国人待客同我们一样热情，色，既开胃也好吃，韩国人还离不开辣酱、符合营养学要求的合理因素。吃法与我们不同的是，是韩国人顿顿离不了的菜。我问过他们。主要特点。 韩国拌饭确认人与人之间一个锅饭文化的共食的代表饮食是在大瓢上拌。 韩国人和日本人一样、调料、卫生，即消耗资源又污染环境。后来，正是外出旅游的大好时节 ，还有我们叫不出名的，面条里有，我就觉得是我们应该仿效的，滑嫩可口，四季分明：高蛋白又是一年中最温暖舒服的季节 。还有一种菜叶。从官方到民间的宴请