万丰美食菜谱大全荷花奶油蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视 ？
荷花奶油蛋糕的做法
1.
首先烤一个6寸的戚风蛋糕，分成两片
2.
淡奶油倒入无水无油的干净盆中，加入白糖
3.
隔冰打至硬性发泡
4.
取一片蛋糕放在裱花台上，抹上一层奶油，再铺上黄桃罐头丁
5.
再抹上一层奶油
6.
铺上另外一片蛋糕
7.
淡奶油抹面
8.
用食用色素调少量蓝色奶油，裱出荷叶和水纹
9.
用原色奶油裱出荷花，再调黄色奶油点缀出花芯
10.
最后用剩余的蓝色奶油和黄色奶油混合调成绿色奶油，裱出下面的围边就0k了。
过生日蛋糕上插的为什么是荷花 ？
十分高雅。不过以荷花象征清白其实做生日蛋糕，清香远溢，有的人是看那个图案漂亮，就定制那个图案的，赞美荷花的高贵品格，将其视为清白，所以荷花并不能够代表什么的、高洁的象征。荷花花朵艳丽。也许定制蛋糕的人也有那么一层寓意吧。周敦颐之名篇《爱莲说》称其“出污泥而不染”，碧叶翠盖
生日蛋糕荷花的做法视频 ？
主料
淡奶油
250g
老酸奶
170g
白糖
40g
马斯卡彭
50g
牛奶
30g
辅料
吉利丁
14g
朗姆酒
适量
奶油霜
100g
步骤
1.吉利丁提前用凉水泡上。
2.淡奶油加20克糖和少许的朗姆酒打六分发。
3.老酸奶加马斯卡彭加20克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。
4.小火加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化。
5.牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。
6.倒入模具。
7.放入冰箱冷藏4小时以上，再移入冷冻室冷冻2小时。
8.最后用电吹风吹下，小心的去掉模具。
9.把盛有雪碧的碗隔水加热，然后将吉利丁2克放入，加热至吉利丁融化。
10.雪碧水稍微晾凉后加入波士蓝橙酒，搅拌均匀。
11.倒入慕斯上面。放冰箱冷藏至硬。
12.冷藏好后，拿出来，挤一圈小贝壳。
13.用104花嘴转圈挤出叶子，用2号挤出叶子的叶脉。
14.用98号花嘴挤出荷花放冰箱冷藏至硬，再用裱花剪移动到蛋糕上即可。
生日蛋糕 莲花 ？
莲花是蛋糕花卉制作中最基本的品种，一般的蛋糕店都能制作出来，而且效果很棒。
什么鲜花可食用？用在蛋糕上 ？
菊花（白，紫，黄，粉....各种颜色哦）、玫瑰（颜色很多哦，而且还有大小选择）、茉莉（味道很好，无论是吃起来还是闻起来）、桂花(感觉花太小了)、荷花、樱花、油菜花、康乃馨、栀子花等。 1.注意是否有农药污染。 2揣应尽量选择刚刚盛开的鲜花。
做荷花应该用那种裱花嘴（具体型号） ？
com://yihonggongzi999，欢迎喜欢生日蛋糕制作的朋友光临，我的博客://yihonggongzi999.163.blog.blog.com" target="_blank">http，这个就要根据你制作花朵的大小来定了.163。
蛋糕里的莲花灯怎么让它不叫 ？
破坏掉它就好了有根很细的铜线在里面。如果不破坏，因为灯里有一枚纽扣电池，只有电池没电了才会不响
生日蛋糕莲花灯构造 ？
就只知道蜡烛一点着就会开花关于这种灯这个周不是很懂了，你是想要制作这种灯还是什么呢，虽然平时总是在卖这种灯？ 如果平时不是的话就不用管他是怎么开花的了
用奶油怎样挤莲花 ？
2，终点都要超过上一瓣终点的一半，将剩余的淡粉色奶油装入裱花袋，用另外一片蛋糕盖在上面，基本是个30度左右的夹角，挤制时短的那一头朝上。刀垂直于蛋糕，每一瓣花瓣的起点都在上一瓣的中间。这是第一轮，涂抹一层薄薄的奶油，刮平的顶部。
3。抹刀竖起. 提前设计好样式，根据要图案需求. 在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油，整个划过蛋糕表面，不要求很齐. 接下来是第二轮的顶部。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油，对奶油进行调色，就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。
4，每种颜色按需要的多少、9瓣花瓣即可。
8，一手转动转台，将部分奶油盛到小碗中，从外向内、第四轮的抹平，然后一边转动转台，没有的话就用筷子头也可以。
6，刀横着拿，刀头几乎是顶在转台上，加入食用色素. 将一片蛋糕放在蛋糕底托上。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色，靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整. 推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面、象绿色，接着围绕着花苞. 将大部分奶油调成淡粉红色，先挤四朵淡粉色莲花，先围绕筷子头挤出包围整个筷子的花苞，压平实。
5，一定要尽量多，如果特别用力顶转台。
10，一边用抹刀从中间开始。如果还不满意继续第三轮，左右方向来回把奶油推平，基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可，铺满整个蛋糕的顶面，另外一个边朝向己方向，一般四次以内即可将整个蛋糕抹平. 然后开始修整第二轮的侧面，前后来回推动，一面转动转台。
7。刀的一侧是贴着蛋糕体的，这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的. 莲花嘴的头是一头长一头短的斜平面，竖着拿1. 将莲花嘴装入裱花袋，刀的一个边是贴着蛋糕面的，搅拌均匀，另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面. 蛋糕横向从中间切成两片，呈30度左右的夹角，再放入水果，抹平整个蛋糕，但只是挨着并没有用力顶，就转不动了，如果不平整的地方要稍微用力些贴，大约挤8，另一个边朝自己的方向翘起。
9，如果有莲花针最好，挤一片一片的花瓣
太热了不想去逛街 沙洋荷花路有蛋糕店吗？ ？
新新新蛋糕 不谢！