万丰美食菜谱大全平菇的做法，丸子平菇怎么做好吃，丸子平菇的家常做法 ？
平菇丸子煲的做法
1.
主料
2.
平菇用手撕开
3.
洗净后用力攥干水分
4.
炒锅倒油炸香姜片
5.
倒入平菇煸炒
6.
取一沙煲，放入猪肉丸和葱段
7.
平菇炒至软塌，散发出香味
8.
加适量水、盐、老抽调味
9.
倒入沙煲中
10.
大火煮开
11.
盖住盖子，改小火焖15分钟
12.
丸子软烂，平菇入味儿后撒葱末即可
平菇肉丸汤的做法，平菇肉丸汤怎么做好吃，平菇 ？
用料
主料
猪肉馅150克
金福菇50克
金针菇50克
真姬菇50克
辅料
鸡蛋清
1/2个
调料
食盐
3克
姜
5克
料酒
10毫升
生抽
10毫升
淀粉
5克
小葱
1棵
胡椒粉
少许
植物油
10毫升
水
适量
菌菇肉丸子汤的做法
1.肉末放入碗中，加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、盐和5毫升植物油
2.搅拌至肉馅上劲，金福菇、真姬菇和金针菇用清水洗净，将大株的金福菇用刀剖开成长条，姜切片，葱洗净切碎
3.锅中加入适量清水煮沸，放入姜片和5毫升植物油，将肉末握在手心从虎口挤出，再用勺子挖出即制成肉丸子，将肉丸子放入锅中，用中火滚煮5分钟
4.放入金福菇
5.再放入真姬菇和金针菇，滚煮三分钟至熟透，最后加盐和胡椒粉调味撒上葱花即可
蘑菇丸子汤怎么做 ？
用料
白蘑菇 大个的6-7个
猪肉馅 约150克
黄油 适量
盐 适量
姜末 少许
生粉 适量
胡椒粉 少许
蛋液 适量
欧芹碎（parsley） 少许
蘑菇丸子汤的做法 ：
肉馅加入盐、胡椒粉、姜末、生粉和蛋液，顺时针搅拌上劲，备用。
蘑菇洗净切片，备用。
锅里放一小块黄油，加热至融化，放入蘑菇煸炒至蘑菇缩水表面微黄，加入温水，趁水还没煮开，将肉馅挤出丸子放入水中，待水开加入少许盐和欧芹碎调味即可。
肉丸汤怎么做好吃，平菇肉丸汤的家常做法 ？
香菇肉丸汤的做法
1.将香菇切成小丝，荸荠、小葱和姜切成末
2.将猪肉末放在一个大盆中，加入荸荠、鸡蛋、盐、鸡精、葱末、姜末、淀粉搅拌均匀；用筷子顺时针朝一个方向搅，打到肉末出现筋度，这个步骤非常关键
3.锅中放油后加入香菇炒香，然后加入水，大火烧开
4.取一大盘抹上油或垫上生菜，将猪肉末用手挤成直径2.5厘米大的丸子，然后放在盘中备用
5.将捏好的丸子倒入香菇汤中，大火煮开直到丸子浮起在水面
6.加入胡椒粉、盐和葱花，装盘即可
番茄平菇肉丸汤怎么做 ？
先用油盐生姜和炒 然后加水 接着加番茄 建议可以添点平菇烧开后用文火熬一会儿 ， 丸子一定要剁碎的 加入蒜泥 姜泥 葱花（要碎哦）花椒面 胡椒面 盐（一般清淡的好点） 加入一个蛋清（只要蛋清）搅拌均匀（两三分钟左右）再加入淀粉再搅拌（干的话可以加少许的水，看起来非常均匀就好了） 然后用勺子舀进汤中 煮个三分钟 起锅的时候可以加点麻油哦 一定要注意：后面的步骤要先弄好）
丸子蘑菇汤的做法，丸子蘑菇汤怎么做好吃，丸子 ？
1.准备好新鲜的瘦肉，洗净
2.将瘦肉剁成肉末。
3.再将生姜剁成姜末。
4.将肉末、生粉、生姜末混合在一起，加入少许盐和鸡精，
5.搓匀
6.然后将肉末搓成大小适中的圆形，待用
7.在锅中倒入适量的水，水沸时，倒入肉丸。烧至20分左右。
8.肉丸差不多烧好的时候再将撕好的蘑菇倒入肉丸汤里，加入适量的盐和鸡精调味
9.最后放点香葱提香即可
10.尝一口真的好鲜
平菇胡萝卜丸子的做法，平菇胡萝卜丸子怎么做 ？
平菇胡萝卜丸子的做法
主料
瘦肉
100g
红色胡萝卜
100g
黄色胡萝卜
100g
平菇
100g辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菇
适量
淀粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
1.原料图，平菇洗得用力了，揉得有点碎了，原来太多了，土豆后来没有用上
2.大葱和姜
3.肥瘦肉洗净
4.剁成肉馅放碗里
5.加入清水生抽精盐打得上劲
6.大葱和姜切末放入拌匀腌十分钟
7.胡萝卜平菇在料理机里打碎
8.放在肉馅里拌匀
9.加入适量淀粉
10.加入精盐拌匀
11.和成一个个小丸子
12.开水锅上笼，大火蒸十分钟。
13.备好香菇，葱丝，蒜半，姜末
14.水淀粉加生抽 白糖 精盐兑成一碗料汁
15.坐锅烧油，油热后把香菇，葱丝，蒜半，姜末炒香后加入小半碗清水
16.把丸子下锅煮三分钟
17.加入刚才调好的料汁
18.锅里汤汁收浓即可出锅了
白萝卜，西红柿，平菇可以一起煮丸子汤吗？ ？
可以
蘑菇汤怎么做好吃，肉丸蘑菇汤的家常做法 ？
蘑菇肉丸汤的做法
我用的鲜蘑、苦菊、圣女果
猪肉剁碎后加入适量的盐、鸡粉、蛋清、葱花、适量的生粉、海鲜酱油，顺一个方向搅拌上劲
拌好的肉馅，锅里放适量的水开小火煮，用手将肉丸团一下，搓成小丸子，将肉丸子放锅里煮至沸腾，直至丸子浮起，这时加入蘑菇继续煮。再次煮开加入盐
出锅前一分钟加入小番茄和青菜