万丰美食菜谱大全素炒馒头丁的做法，素炒馒头丁怎么做好吃，素炒 ？
1.准备适量的馒头，要稍微干的那种 ，最好是凉一晚上
2.把馒头用刀切成合适的丁
3.准备配菜：洋葱、青椒 、包菜和西红柿
4.把配菜都切成适量的丁
5.取一个鸡蛋，把鸡蛋打散
6.上锅热油，油热了，加入打散的鸡蛋翻炒，然后盛出来
7.锅中留底油，加上切碎的葱丝爆香
8.在加上切好的辣椒丁一起爆炒
9.就是切好的洋葱一起翻炒
10.加上切好 包菜丁一起翻炒
11.加上切好的西红柿丁一起翻炒
12.然后加上切好的馒头丁一起翻炒
13.加上适量的五香粉调味
14.就是稍微多点的孜然粉一起翻炒
15.加上适量的盐一起翻炒
16.最后加上之前炒好的鸡蛋一起翻炒
17.把调料好馒头丁搅拌起来，就可以出锅盛盘了
香炒孜然馒头丁怎么做好吃，香炒孜然馒头丁 ？
香炒孜然馒头丁步骤
1.馒头切丁
2.鸡蛋打散
3.将馒头丁放入蛋液中拌匀
4.锅中倒油，开中火
5.油烧热后倒入裹好蛋液的馒头丁进行煎炒
6.馒头丁煎至金黄后，放入盐和孜然粉
7.翻炒均匀后即可出锅趁热食用
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孜然馒头丁的做法
1.准备好剩馒头、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱。
2.蔬菜分别洗净、切小块备用。
3.馒头切小粒；鸡蛋磕破于碗中，加少许盐调味。
4.馒头放入蛋液中拌匀。
5.锅中油热，下入馒头丁，快速炒匀。
6.馒头丁拨一边，倒入蔬菜；加少许盐，炒匀。
7.加入孜然粉，炒匀。
8.加入胡椒粉，炒匀；调好味盛入碗中。
下列物质中富含糖类的是（ ） A．馒头 B．清蒸鱼 C．炖牛肉 D．清炒芹 ？
A 试题分析：根据六大营养素的食物来源分析。A、馒头中主要含有淀粉，属于糖类物质，正确；B、清蒸鱼中主要含有蛋白质，错误；C、炖牛肉中主要含有蛋白质和油脂等，错误；D、清炒芹菜中主要含有维生素，错误。故选A点评：熟练掌握六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等，是解答本题的关键。