万丰美食菜谱大全如何制作蔬菜泥和水果泥 ？
如胡萝卜、土豆、白薯等，可将它们洗净后，用锅蒸或用水煮软，碾成细泥状喂婴儿，菜类可选用白菜心、油菜、菠菜等。把菜洗净后，切成细末，再用小许植物油炒熟即可食用。应该注意的是，菠菜中含草酸较多，草酸容易与钙质结合形成草酸钙，不能被人体所吸收。所以在制做菠菜泥时，要先将洗净的菠菜用水烫一下，再放入冷水中兼容泡几分钟，切与细末，放在炉火上继续煮2-3分钟才可食用。这样便可去掉菠菜中大部分草酸，减少草酸与人体中钙的结合，有利于孩子吸收。
水果可以榨成果汁给孩子喝，也可将水果制成果泥，方法是：将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上藕粉一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。
水果泥怎么保存 ？
这个水果泥如果做好了，宝宝没吃完，如果怕浪费，那妈妈就给吃了，不要储存，因为这个东西一放就容易氧化。
宝贝如何吃水果泥怎么弄 ？
苹果泥
适用宝宝：6个月起，有腹泻情况不可常吃
材料：红苹果1个。
做法：红苹果洗净，用开水略烫。用小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即可。
家长可边刮边喂给宝宝吃，也可将苹果切成两半，蒸后刮成泥给宝宝吃。
温馨小提示：苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、胡萝卜素以及钙、磷、铁、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸等，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进儿童生长。
鲜红薯泥
适用宝宝：6个月起。
材料：红薯50克，白糖少许。
做法：将红薯洗净，去皮，切碎捣烂，稍加温水，煮15分钟左右，至烂熟，加白糖少许，稍煮即可。
温馨小提示：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。红薯中的胡萝卜素比胡萝卜中的都要多。
胡萝卜泥
适用宝宝：6个月起。
材料：胡萝卜半块，香油(或核桃油)、盐各适量。
做法：把胡萝卜皮削掉，去掉中间的硬芯，切成小块，放入小碗用奶锅蒸，约15分钟后，捣成泥状，加入香油或核桃油，少添点盐，再焖4分钟即可，或用植物油小火煸炒胡萝卜丝至烂即可。
温馨小提示：胡萝卜对小儿营养不良，麻疹、夜盲症、便秘、肠胃不适等都有一定缓解功效。
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果泥是什么 ？
【配方】土豆1个，红萝卜数片，香蕉1段，苹果、木瓜、梨 各1片，溶牛油3克。 【制作】 1.土豆与红萝卜去皮洗干净，切成薄片，分别加两碗水煮至 软身，红萝卜水可给婴儿作蔬菜汁喝，土豆水可用来调制果糊。 2.把土豆沥水后，压成糊，加人溶牛油拌匀。 3.红萝卜、香蕉、木瓜分别压成泥状；苹果、梨等可用小匙 挖出果肉，然后分别混合薯糊同吃。 【食法】毎日1次。 【功效】补充维生素，增强体质。适用于4~6个月的婴儿。
什么水果适合做果泥？ ？
苹果``特别是脆中带点粉的那种``
还有香蕉也不错``