三文鱼骨怎么做好吃? ?
第一种 盐煎三文鱼骨
材料:
三文鱼骨.1块
盐.适量
做法:
1) 三文鱼骨洗净, 切成块
2) 晾干水后, 用盐腌过夜
3) 烧红锅, 放油一汤匙, 转慢火,放入三文鱼慢慢煎至干身(鱼身变干)为止。
第二种 鲜炸三文鱼骨
1) 选择新鲜的三文鱼骨,洗净。
2) 放入葱段、姜片,盐、料酒,花椒大料水,腌制(可根据口味放少许糖)
3) 炒锅放油,炸之,颜色变黄(不要炸的太老),即好伐
注意事项:最好选肉多些的鱼骨,炸好后外焦里嫩,格外鲜香。
吃三文鱼骨好还是三文鱼头好? ?
当然是鱼骨好了,鱼头重金属多
三文鱼骨有什么样的吃发??? ?
一、香酥三文鱼
材料
三文鱼骨1斤,姜2片,调料粉,盐,油少许
做法
1.三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油,洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了,在锅里撒上一些盐,可以防止油到处飞溅,2.油热直接放进平底锅里,再放2片姜在锅边一起炸,不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。3.不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。4.炸好后,趁热撒上调料粉
二、椒盐三文鱼骨
材料
三文鱼骨,椒盐,柠檬
做法
三文鱼骨用盐腌一下,洗干净,再晾干水再用椒盐腌
2.放油下窝煎就可以了。。。吃的时候,挤点柠檬汁下去,味道更好。。。
三、懒人之三文鱼汤
材料
三文鱼骨,萝卜
做法
1、三文鱼骨煎一下。 2、放入生姜葱酒开始煮。 3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。 4、煮1个小时左右后即可,萝卜非常好吃。
小诀窍
三文鱼骨一定要煎,可以去腥气,鱼汤会白。
四、奶香三文鱼骨
材料
三文鱼骨1盒,原味酸奶1盒125g,丘比沙拉酱1勺,黄油15g,柠檬1个,盐适量,黑胡椒碎若干,白醋和姜(处理鱼骨时去腥用)
做法
1、将鱼骨肉置于盆中,滴入白醋和放入姜片去腥; 2、将15g黄油加热弄软(不必完全加热成液体状) 3、在黄油中加入一大勺沙拉酱(只要是白色的奶香味的沙拉酱均可) 4、倒入一小盒原味酸奶将酱汁调成糊状; 5、在酱汁中挤入适量柠檬汁和盐; 6、锡纸铺入烤盘,将鱼骨肉放入,酱汁均匀覆盖鱼骨; 7、研磨一些黑胡椒碎在鱼骨上; 8、将剩余柠檬片放置在鱼骨上; 9、入烤箱,170度烤5~6分钟即可(根据个人烤箱温度的不同注意观察鱼肉颜色的变化,我家烤箱温度偏高)
小诀窍
1、虽然三文鱼骨有完整的一根长骨,但肉中尤其靠近鳍部仍会暗藏小刺,吃的时候要注意。 2、也可不覆盖酱汁,直接烤制鱼骨,等凉后将鱼肉剔下,准备一些蔬菜,用奶油酱汁来拌三文鱼蔬菜沙拉,也很好吃。
三文鱼骨怎么吃 三文鱼骨煲汤有什么功效 ?
运动后出汗多,就要及时补充水分和体力,当然离不开耕心靓汤啦哈。话说三文鱼头及鱼骨的价格比起三文鱼肉的价格啊,那真是天地之差呀。可不能小看这三文鱼头和鱼骨呀,用来配以洋葱煲汤鲜香味浓,还有健脑益智、强身健体的食疗功效,是一道男女老少适合食用的家庭靓汤。
【主料】
洋葱320g 三文鱼头鱼腩鱼骨600g
【辅料】
猪骨汤1500ml、意大利纯橄榄油、鱼露各适量
【步骤】
1.食材图
2.洋葱去皮,洗净,切块。
3.热油锅,放入三文鱼头、鱼腩和鱼骨
4.煎至双面变色
5.放入猪骨汤中,盖锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟
6.揭盖,放入洋葱,盖锅盖,大火,煮10分钟。
7.揭盖,倒入鱼露调味,熄火盛出
8.上桌享用
三文鱼骨头怎么做好吃 ?
紫苏三文鱼骨
主料紫苏30g
调料食盐适量 姜适量 蒜适量 调和油适量 生粉适量 柠檬汁适量 黑胡椒适量
紫苏三文鱼骨的做法
1.三文鱼骨洗净,抹干水份;
2.加盐,柠檬汁和黑胡椒抹匀,腌10分钟以上;
3.切好蒜片,姜丝,紫苏也洗净切成丝备用;
4.三文鱼骨腌好后沾上生粉;
5.热锅,(不沾锅免放油),下三文鱼骨煎香两面;盛起备用;
6.锅中有刚才煎三文鱼的鱼油,下姜丝,蒜片和紫苏爆香,下一点生抽调味,然后把它们淋在三文鱼骨上即可!
希望我的回答对你有帮助
三文鱼骨头熬汤怎样有营养 ?
料:三维鱼骨,胡萝卜丁,洋葱丁,金针菇,浓汤宝
2.1。热锅热油下姜片,将三文鱼骨在锅里略煎(去腥味)煎至双面变色局部微微发黄即可。
2。放入胡萝卜丁和洋葱片,俺还准备了金针菇忘放了,加入开水
3。煮沸后,改小火,大炖一会后,加入浓汤宝,出锅前放入葱花,白胡椒粉就好啦。
三文鱼骨头怎么吃 ?
日式烤三文鱼头
日式烤鱼骨
三文鱼骨头类一般都是烤着吃。烤着的才最美味的吃法!!!你可以试试!
如果能帮到你,记得采纳哦!!!
三文鱼骨戴在手上有什么好处 ?
文鱼的好处是可以让男人预防心脑血管疾病,胆固醇含量比较高的人可以多吃些三文鱼,三文鱼的营养对降低胆固醇的效果不错。医学研究表明长期食用三文鱼的人很少有患上心脑血管疾病的。那些害怕自己以后老了会患上心脑血管疾病的人,在平时的饮食中可以适当的吃三文鱼。 每个人都希望自己永远年轻,不光是指皮肤年轻,身体也要年轻,三文鱼可以帮助你们抗衰老,衰老是人类不可逆转的一个自然规律,我们所能做的也只能是延缓衰老。衰老对一个男人来说并不可怕,但是对女人来说却是极大的恐惧,所以很多女人都想方设法的进行美容养颜,三文鱼作为一种美味食物,对美容养颜还是很有效果的,爱美的女性多吃三文鱼皮肤会变得更好。 我们知道很多的人都会发现到了中年以后视力就会不如从前了,三文鱼的好处还有可以让人预防视力减弱,很多人到了中老年后发现视力在慢慢的减弱,如果自己还用眼过度,视力减弱现象可能会更加严重,视力减弱不仅仅是影响到自己的视力而已,严重的甚至会影响到自己的生活。中老年人如果担心自己以后会出现视力减弱,吃三文鱼是一个不错的预防方法。 三文鱼的好处很多,虽然我们国家不盛产三文鱼,但是很多的海鲜店都有,三文鱼还可以让男人预防慢性疾病,所以男人的饮食是离不开三文鱼的,因为他对人身体的好处非常的多,很多男人也非常的爱养生,养生的男人也是离不开三文鱼的。
这是三文鱼的好处 骨头的好处不是太大
怎样做三文鱼骨汤 ?
三文鱼骨汤
食材
主料三文鱼骨200g豆皮100g香菇8朵 辅料油适量盐适量葱花适量黑胡椒粉适量
步骤
1.三文鱼骨砍成适量大小块,用厨房纸阴干水,加入盐和黑胡椒粉稍腌一会备用;
2.豆皮切成条状,备用 ;
3.香菇洗净去蒂,菇顶用刀子对切成出花;
4.锅中热底油,下三文鱼骨煎香两面
5.注入适量的开水煮开;
6.水开后加入切好的豆皮;
7.下香菇一起煮开;
8.大火煮开后5分钟后转小火再煮5-10分钟即可,加盐调味,上锅前撒葱花!
小贴士
黑胡椒或者柠檬,姜等都有利于三文鱼去腥,但三文鱼如果够新鲜,是不腥的,冰冻过的会比较腥
三文鱼骨汤
原料:
挪威三文鱼主刺脊骨400克、西葫芦350克、胡萝卜半根、韧豆腐一盒(白玉品牌)、白味增60-80克、柠檬汁及海盐少许、葱花适量。
做法:
1、挪威三文鱼主刺脊骨洗净擦干后用刀斩段;
2、鱼骨段中加入海盐少许;
3、加入柠檬汁约1/2小匙,揉搓均匀后腌制15分钟;
4、西葫芦,胡萝卜,豆腐洗净后切小丁备用;
5、腌好的鱼骨用橄榄油两面略煎一下,双面变色局部微微发黄即可盛出备用;
6、砂锅内做水,水开后下入白味增;
7、用勺子将白味增搅拌混合均匀;
8、下入胡萝卜丁和豆腐;
9、小火炖煮20分钟煮至豆腐微微发涨状态;
10、此时下入西葫芦丁;
11、接着下入三文鱼骨,盖上锅盖,小火15分钟;
12、开盖撒上葱花关火完成制作。
三文鱼骨怎么炖? 10分?
材料三文鱼骨,萝卜
做法
三文鱼骨煎一下
放入生姜葱酒开始煮
萝卜飞水后放入汤锅一起煮
煮1个小时左右后即可,萝卜非常好吃
小诀窍:三文鱼骨一定要煎,可以去腥气,鱼汤会白