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肉焖饭的做法大全 米饭肉的做法大全家常

焖饭的做法,猪肉焖饭怎么做好吃,猪肉焖饭的家常做法 ?

猪肉焖饭的做法
1.准备好猪肉,姜,蒜,猪肉切丁

2.大米准备好洗净

3.用肥肉出油

4.油出来后,倒入瘦肉丁炒,放盐,放老抽,姜蒜,料酒

5.倒入大米

6.炒均匀

7.转至电饭锅内,加适量的水煮熟就可以了。

的做法,猪肉焖饭怎么做好吃,猪肉焖饭的家常做法 ?

很香的饭,有菜也有饭了,再配一碗汤,十分的好吃
食材
主料
猪肉
300g
大米
500g
辅料

适量

适量

适量

适量
料酒
适量
老抽
适量
步骤

1.准备好猪肉,姜,蒜,猪肉切丁

2.大米准备好洗净

3.用肥肉出油

4.油出来后,倒入瘦肉丁炒,放盐,放老抽,姜蒜,料酒

5.倒入大米

6.炒均匀

7.转至电饭锅内,加适量的水煮熟就可以了。
小贴士
油不要放太多,不然太油了,会腻人

肉焖米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

大米200克

五花肉150克
辅料
香菇
200克
调料

5克

5克
甜面酱
10克
植物油
30克

适量
肉焖米饭的做法
1.香菇去蒂,洗净切丁,五花肉切成与蘑菇同样大小的丁

2.炒锅入植物油烧热,放入姜、葱末爆香,放入肉丁炒至变白,放入香菇翻炒

3.调入甜面酱炒匀,再加入许热水稍炖,电饭煲中放入洗净的的大米

4.倒入炒好的肉丁和蘑菇,拌匀;再加入清水,水的量与平时蒸饭一样就可以了,按下蒸饭键即可

土豆瘦肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

土豆瘦肉焖饭的做法
1.
猪里脊肉切成小丁,葱切葱花

2.
土豆洗净去皮切小块儿,过水洗净表面的淀粉捞出备用

3.
大米洗净加入适量清水

4.
炒锅热油,放入八角

5.
放入土豆丁,中火煸炒

6.
土豆丁表面微焦时,放入肉和葱花,翻炒片刻至猪肉变白

7.
烹入酱油和老抽、盐,炒匀,关火

8.
倒入米中

9.
用电压力锅,煮饭即可

10.
待电压力锅结束工作并自然排气后,打开锅盖,用筷子或者勺子把饭和土豆搅匀即可食用

红烧肉焖饭的做法 ?

1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁。2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用。3.倒入洋葱丁煸炒。4.煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小。5.加入土豆丁和炒好的肉块,略微翻炒后加入酱油。6.翻炒均匀,加入适量盐。7.加入淘好的大米,翻匀。8.将其倒入电饭煲中铺平,加入清水,稍稍高出食材,启动煮饭程序,完成。

土豆肉焖饭怎么做好吃 ?

用料
主料

大米1小碗

辅料
牛肉
200克
土豆
1个
胡萝卜
大半根
调料
食盐
小半勺
酱油
1小勺

3片

2瓣
植物油
1汤勺
香菜
1棵
牛肉土豆焖饭的做法
1.牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁
2.姜切片、香菜切段备有

3.大米淘洗干净后放入铸铁锅,加入适量的水
4.锅热油烧至五成热,放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话,牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)

5.牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀
6.放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀,加盐调味

7.炒好的牛肉土豆倒入铁锅内,大火烧开后改小火慢焖
8.基本上二十分钟后就差不多都熟了,关火再焖三分钟

9.用木铲翻拌均匀后,加入生菜再焖一分钟
10.出锅前再拌匀一次(我还加了少许的煲仔饭专用酱油,没有可省,或用蚝油代替均可)

烹饪技巧

关于米饭里面的水量,不同的锅放的水也是不一样的,还有跟米的含水量也有关系,这个得自己试着来,不好说得太固定。

焖饭的做法,牛肉焖饭怎么做好吃,牛肉焖饭的家常做法 ?

主料:牛肉、土豆、生抽、老抽
辅料:盐、水淀粉、大米、耗油、猪油、洋葱
耗时:15分钟
功效:和胃、补脾胃、解毒

1.牛肉洗干净,切成小丁用盐,料酒,水淀粉,生抽,腌制一会儿。

2.准备的配料。

3.土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。

4.洋葱洗干净切成丁,把土豆捞出和洋葱分开放。

5.把前期工作做好,大米淘洗干净备用。

6.炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。

7.炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。

8.再放入土豆一起翻炒,同时添加生抽,老抽、盐、耗油炒匀。

9.这时要放入大米一起翻炒一下,(3—5分钟)

10.炒好后到入电饭煲里。

11.添加适量的引用水,水不要太多。

12.打开电源开至煮饭档就可以啦。

13.时间到米饭熟了,不要立即打开锅盖,熟了也要焖一会再开盖,这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味!

请教肉米饭的做法? ?

我是用电饭锅来做的哦,先和一般做米饭一样,在快做好时那火腿丁(一定要切成小的薄片状)均匀撒在米饭上,闷一段时间就OK了.

如何做出好吃的肉米饭 ?

也不知道你是说的什么肉米饭就给你找了两个
卤肉饭
材料
五花肉500克,大蒜,姜1个,洋葱1个,老抽适量,糖20克,料酒10克,胡椒粉10克,五香粉20克,八角3个,橄榄油适量,白煮鸡蛋3个

做法
1.姜、洋葱、大蒜去皮切末;猪肉洗净切成3厘米左右的丁。
2.锅中倒入适量的油烧热,放入猪丁炒干水分,煸出油。
3.锅中油烧热后放糖炒出颜色,加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香。
4.放入卤料(老抽,胡椒粉,五香粉,八角)和鸡蛋,用小火焖煮,直到汤汁收干。
5.将卤肉汁浇在米饭上,放上煮熟的青菜就可以开动了。

小诀窍:
米饭煮软口感更佳;水量要盖过肉和鸡蛋;老抽和五香粉的份量根据自己喜好添加。喜欢吃辣椒可以在煸炒姜、洋葱、大蒜时加几粒干辣椒。

这个是西班牙风味的
肉饭的制作材料
  材料猪肉末、牛肉末、番茄各250克,肥猪肉80克,大米500克,洋葱25克,青、红椒各50克,蒜末适量,鸡汤适量调味料番茄酱100克,盐7克,胡椒粉少许
肉饭的做法
  1、将鸡汤放入锅中煮沸,放入洗净的大米和盐,焖约30分钟做成米饭。
  2、洋葱、肥猪肉、青、红椒、番茄均洗净切丁,煎锅加油烧热,放上述材料及猪肉末、牛肉末、番茄酱、蒜末拌炒至熟。
  3、将做法2倒入米饭里与饭拌匀,入烤箱烤约15分钟至米饭呈金黄色,取出后撒少许胡椒粉拌匀即可食用。
  注意:欲保持身材者,可不用肥猪肉做材料,将材料中的肉类改为海鲜,就是相当出名的西班牙海鲜饭。

蔬菜牛肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

“很方便的饭菜,可以一次吃好几种蔬菜,而且也没什么难度。”
用料
主料

牛肉150克

土豆2小个

胡萝卜1根

洋葱1颗

莴笋1根

大米2量杯

辅料

4瓣

3片
酱油
1勺

适量
蚝油
1勺
料酒
2勺
胡椒粉
适量
生粉
1勺
香油
几滴
蔬菜牛肉焖饭的做法
1.
2杯大米,淘洗好备用(没办法,买的4升的电饭锅,最小米量就是2杯,我当时要买3升的,老婆嫌小)

2.
牛肉切粒

3.
生粉,酱油,料酒,胡椒粉调成汁,放几滴香油(调和油也行)。

4.
牛肉放进去抓匀,腌制半小时。

5.
胡萝卜,土豆,洋葱,莴笋该削皮的削皮,该洗净的洗净。

6.
土豆,胡萝卜切丁,不用切太小。洋葱切丁,莴笋切片。

7.
蒜切片,姜切丝。

8.
热锅热油。

9.
葱姜爆香。

10.
下牛肉翻炒1,2分钟。

11.
下胡萝卜,土豆丁,下蚝油,炒一会儿(主要是让作料均匀沾一下,反正后面是要和饭一起焖的,蔬菜不怕不熟)。

12.
放盐,放酱油(喜欢吃辣的放油辣椒,豆瓣酱的就这个时候放,来不及解释了,快上车!!!老婆喜欢吃清淡,我这里就都没放)。下容易熟的洋葱和莴笋继续翻炒均匀。

13.
米放到电饭锅里,加水到正常煮饭水量,然后把刚才锅里的东西全部倒进去。

14.
我不是很喜欢饭菜分得太开,饭时饭,菜是菜太不和谐了,所以用勺子搅拌搅拌(庾澄庆唱的蛋炒饭不是说:“米要粒粒分开,还要沾着蛋”咩)。

15.
开始煮饭就行了。

16.
这是成品。味道还是不错滴。

17.
这是我上一次做的,酱油放的少,而且只放了土豆和胡萝卜,最后还撒了葱(老婆不吃葱)。所以看起来会清爽漂亮些。

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