怎么样煮萝卜汤好喝? ?
鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制,小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美,配上爽脆的萝卜丝,真是温暖人心。
1.鲫鱼让摊主宰杀好,回来洗净,抹干表面水分,姜切片
2.炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下
3.将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火将鱼煎黄后翻面也煎黄
4.倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟
5.白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟
6.调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可
2。萝卜丝鲫鱼汤,湘菜,是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒。
1.鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀,[2]
2.白萝卜去皮洗净,切细丝,
3.香葱洗净切段,
4.生姜洗净切片,
5.锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用小火煮至水开后再煮10分钟,放入精盐、味精,取出葱段即可。
3.俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”,萝卜通气润燥,功能很多,鲫鱼汤营养丰富,特别适合小朋友们吃。
汤骨与白萝卜要怎么炖才好喝 ?
将骨头斩成小块,把萝卜切成菱形放在开水锅里过一下,这样萝卜炖出来会更香。把骨头放入开水锅里过一遍水,将血水过掉,然后把骨头放入炖锅里,加入拍碎的生姜块,倒一小勺醋,放几粒花椒加入冷水开始炖,切记水一次性加够,不能中途加水,那样会影响口感,骨头差不多炖好的时候,汤也开始发白了就把萝卜放进去一起炖,加入适量的盐,萝卜炖熟了就可以了。
白萝卜汤怎样做最好吃 ?
萝卜汤,将萝卜切成小粒先把萝卜粒煮熟在加些干贝进去煮开了就可以了,记的放些盐和鸡精啊。
白萝卜怎么做汤好喝 ?
白萝卜面筋汤,把白萝卜放油,蒜,花椒,炒一下,再加水煮,放入面筋
白萝卜丝汤怎么做好喝 ?
加少少肉茸,喜欢清淡的可以先放一定的水,待水滚后放肉茸萝卜丝一起滚10分钟调味放小量葱花即可食用。
萝卜排骨汤怎么炖好喝 ?
萝卜排骨汤
主料:1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的,呵呵)
配料:1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子)
做法:
1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)
萝卜排骨汤
排骨、玉米、白萝卜
辅料:葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。
4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
萝卜排骨汤
主料:白萝卜、排骨、香菇
辅料:葱、姜、料酒、醋、盐
1. 白萝卜洗净去皮切片
萝卜排骨汤的做法图解22. 排骨洗净,焯水
3. 锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜
4. 砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时
5. 放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐
6. 装盘,撒葱花
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了。
大白萝卜汤怎么做好吃 ?
食材
主料
白萝卜
半根
葱头
半块
芹菜
少许
辅料
姜
少许
葱
少许
食盐
适量
食用油
适量
步骤
1.先把萝卜和葱头切成块,姜切成片备
2.把切好的原料放入锅里
3.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水
4.锅里炖上萝卜汤,切记一定要小火炖,用沙锅味更好,同时把芹菜和小葱成丁
5.大约30分钟左右,萝卜汤就可以出锅,待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟,在把小葱撒入汤面上,放人适量的盐和香油,还可以在多放几粒枸杞子,香喷喷的萝卜汤即可食用
萝卜紫菜汤怎么做好喝 ?
白萝卜紫菜汤的做法
1.萝卜洗净切片。
2.葱姜切碎,和萝卜一起冷水下锅。
3.开锅后,紫菜撕碎放入煮一会。
4.再次沸腾后放盐。
5.撒香菜出锅。
白萝卜丝汤怎么做好喝又养胃 ?
把水烧开,然后把萝卜丝放进去,在放一点盐和胡椒粉,在放些枸杞,煮个3分钟就好了。我在家就这样做,这个养胃。希望采纳,谢谢
平常喝白萝卜汤有什么好处? ?
白萝卜消食顺气,俗语云:冬吃萝卜夏吃姜。经常吃的话,相当于吃微量泻药,底气不足。