西红柿炒鸡蛋可以放木耳吗 ?
木耳炒鸡蛋 .原料:鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量 做法: 1、用温火加热炒锅,加入适量的食用油继续加热; 2、先拿一只干净的碗,加入少许水,放入少许盐、生姜粉和花椒粉(多少视口味而定)。用筷子搅拌均匀,让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀; 3、此时油锅的油也差不多熟了,沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时,马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条 . 4.用温火加热炒锅,加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀 木耳炒鸡蛋 【做法】浸泡木耳并洗净,鸡蛋5只打匀(加入盐、砂糖、一汤匙水,喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精),蒜片。烧热锅加入3汤匙油,爆香蒜片,放入洗净的木耳煸炒,转中小火,盖上盖子,等噼啪的声音发出,倒入打匀的蛋液,(此时不要去动),盖上锅盖,等蛋稍有凝固,再翻动将另一面煎熟。 黑木耳炒鸡蛋 1、先把鸡蛋单独炒好,盛到盘子里; 2、然后放油爆锅炒“发”好的木耳,时间不能长,要快; 3、把盘子里的鸡蛋放到锅里,加作料,掂炒几下,就可出锅了。
西红柿木耳炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ?
最最家常的菜了,记得小时候第一道会做的菜就是这个,某天跟同事聊天,说到西红柿炒鸡蛋,各家做法真不一样。有的喜欢加糖,有的还要加生抽,那能好吃吗????人家说不加糖才不好吃呢!另一个说加生抽为了颜色好看,晕了,,,,不管怎么做,吃的就是自家的味道!
这道菜下酒很棒吧,家常菜喝喝酒,品的就是家的味道啊···········(收起)食材
主料
西红柿
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
木耳
适量
步骤
1.西红柿洗净切块,木耳切丝
2.热油,打入鸡蛋两个
3.一面煎好翻面煎熟
4.把鸡蛋拨到锅的一边,倒入西红柿和木耳加适量盐翻炒
5.翻炒的时候旁边的鸡蛋不要动
6.等西红柿炒到软烂把鸡蛋和西红柿一起翻炒
7.翻炒几下装盘即可
小贴士
鸡蛋不要过早和西红柿一起炒,或者鸡蛋先盛出来
西红柿木耳鸡蛋可以一起炒吗 ?
可以的
用料
木耳(干) 适量 西红柿 1个 鸡蛋 3个 食盐 5克 葱 5克 老抽 2克 白砂糖 2克 蚝油 2克 植物油 适量 做法
1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用
2、番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用
3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃
4、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅上桌
营养功效
1、黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。
2、黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7定;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。
4、菌类食物多好啊,木耳、香菇、金针菇,高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳,含有丰富的蛋白质,有“素中之荤”的美誉;更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。
木耳西红柿鸡蛋能在一起炒吗 ?
木耳西红柿鸡蛋能在一起炒。
主料
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
大葱
适量
步骤
1.西红柿切小块
2.海米洗净温水浸泡5分钟,鸡蛋打碗里搅匀
3.炒锅倒油煸香葱花倒西红柿丁翻炒
4.炒至西红柿出汁
5.加小半碗水放入提前泡发好的木耳
6.放入海米
7.水开后淋上蛋液
8.蛋液成型后加少许盐即可出锅
洋葱炒木耳和西红柿炒鸡蛋能在一起吃吗? ?
洋葱炒木耳是非常好的,这个起到了肺部的保养
西红柿炒鸡蛋,这个下饭,是可以作为一次餐饮搭配的
西红柿炒鸡蛋可以放木耳和韭菜吗 ?
可放木耳,韭菜与鸡蛋摊着做。
黑木耳和野山蕨菜西红柿炒蛋是相克的吗 ?
这几种食物不相克。可以放心吃。
黑木耳可以炒鸡蛋吗 ?
主料:鸡蛋2个,木耳 100g。
辅料:蒜苗2根,西红柿2个。
厨具:平底锅
具体做法:
西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。
鸡蛋加入适量盐,打均匀。
油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。
油锅烧热,加入蒜苗炒均匀。
加入木耳和西红柿。
倒入鸡蛋块。
炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。
黄瓜木耳炒鸡蛋 西红柿木耳炒鸡蛋帮我解答一下吧! ?
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西红柿木耳青椒炒蛋怎么做好吃 ?
西红柿木耳青椒炒蛋的做法步骤
1
凉锅放油,把鸡蛋液加上少许盐搅拌均匀,5成热倒入鸡蛋液,把鸡蛋快速炒熟 倒入碗里备用。
2
凉锅放油,把鸡蛋液加上少许盐搅拌均匀,5成热倒入鸡蛋液,把鸡蛋快速炒熟 倒入碗里备用。木耳提前泡发,用开水焯1-2分钟,放入凉水碗里备用。
3
另起油锅,倒入少许油,葱花炝锅倒入西红柿煸炒。
4
放入盐一小勺,倒入焯好的木耳,超好的鸡蛋,青椒,放入少许盐(之前已放了些盐)鸡精。非常简单家常的一道菜。