西洋参片炖鸡汤怎么做 ?
材料
西洋参片,全鸡,枸杞,葱姜,青菜,盐
做法
1、全鸡去内脏处理干净,用刀在鸡上划几个口子,西洋参片、枸杞泡下冷水,将葱姜塞到鸡身上的口子里,放入滚水中大火煲煮去血沫。
2、打盆凉水,将焯水后的鸡放进去,用手协助把鸡身上剩余血沫、葱姜去除。
3、汤锅放入凉水(要刚刚没过鸡),将西洋参片枸杞塞入鸡身上的口子里,放入汤锅,煲煮至开后10分钟,转小火慢慢煲1-2小时后加盐即成。有时我喜欢最后放一两片青菜
花旗参鸡汤的做法 ?
1、老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片;2、老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫;3、把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水;4、大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。
西洋参鸡汤怎么做好吃 ?
食材
西洋参2条
鸡肉300g
姜片2块
精盐少许
步骤
1
材料准备好。鸡肉,姜,西洋参洗干净。
2
鸡肉切小块。
3
西洋参切段,姜切段,放好备用。
4
把鸡肉放入锅里,加入少许盐。
5
倒入少许的料酒。
6
把西洋参和姜也放进锅里。
7
加入水,煮上2-3个小时,即可食用。
8
西洋参鸡汤就完成了。(西洋参带些许苦苦的味道的,想要汤甜一些可以加点红枣或蜜枣,也可以加少许的杞子,这样的汤喝起来比较清甜)
小贴士
西洋参带些许苦苦的味道的,想要汤甜一些可以加点红枣或蜜枣,也可以加少许的杞子,这样的汤喝起来比较清甜。
西洋参炖鸡汤的做法什么情况下不能服用 ?
材料
主料:母鸡1000克,
辅料:当归20克,
调料:大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克
做法
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
2.每日一次,晚餐作菜佐食.
西洋参乌鸡汤的做法 ?
1、洗净膛好的乌鸡,沥干水备用;红枣去核洗净,姜切片。2、瓦煲注入适量清水,放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。 1. 乌鸡冷水下锅,开锅后撇去血沫。 2. 下入各种准备好的作料,倒入料酒转小火炖煮2小时。 3. 2小时候后,撒入盐再炖煮1个小时即可食用。
花旗参鸡汤的家常做法大全怎么做好 ?
1.准备鸡肉,去皮去骨,切细件备用
2.花旗参切片,如果没有切片的,可在煮饭的时候放入饭面蒸软身再切片(切片比较容易出味)
3.饮用纯净水(热冷均可)(400g是一个炖盅的份量)
4.把所有材料各一半放入两个炖盅,除了幼盐;(这是2个炖盅的份量,如果是一个炖盅,材料各是一半)
5.盖上盖子,隔水炖,电炖盅直接按下炖汤键(如果用燃气或电饭煲炖2小时就可以了)
6.炖好的花旗参鸡汤加入幼盐调味即可(2人份量)
7.甘甜可口
花旗参炖鸡汤怎么做 ?
主料
鸡半只
400g
花旗参
10g
辅料
盐
适量
枸杞子
5g
步骤
1.准备好配料
2.锅内下凉水
3.将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水(这个步骤很关键,可以保证做出来的鸡汤更加美味)
4.焯水后用清水洗去杂质
5.将洗好的鸡肉倒入康宁锅内,一次性注入适量的清水
6.加入花旗参
7.大火煮开
8.小火煲两个半钟
9.出锅前,加入枸杞子,大火煮开
10.加入适量的盐调味
小贴士
鸡肉一定要先焯水
西洋参炖鸡汤放什么一起合适 ?
西洋参炖鸡汤放枸杞子和红枣一起合适
西洋参炖鸡汤的做法步骤
1
鸡去尾巴,把鸡脖子的淋巴去干净,洗净
2
电炖锅锅加入足量水,放鸡和西洋参枸杞子和红枣,大火煮开
3
把浮沫撇掉,烧开后倒进电炖锅慢炖3小时,如果隔水炖的话炖5个小时吧
4
炖好后加适量盐调味即可
5
此汤比较清淡,原汁原味,甘后回甜
花旗参,黄芪,煮鸡汤.的详细做法 ?
整鸡去头去脚去屁尖,洗干净丁锅里
花旗参、黄芪洗干净撒在鸡旁边
加满锅水,用猛火烧到沸腾,转小火加锅盖慢慢炖三个小时。
吃了西洋参不能吃什么 西洋参鸡汤有什么功效 ?
西洋参只要不是体寒的人吃,都不会有副作用,西洋参活血补气,提高免疫,增强记忆,帮助睡眠,消除疲劳,滋阴生津等,西洋参含有15种以上对人有帮助的微量元素,可以在家准备些昌弘西洋参片,早晚用3克泡水喝,也可以炖鸡汤。