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砂锅海带排骨汤 怎么煲海带排骨汤好喝

怎么做海带排骨汤最好喝? ?

海带排骨汤的做法简单,此汤肉烂脱骨,海带滑烂,味美,汤鲜。另外,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。海带排骨汤也有多种不同的做法,现将各种做法介绍如下,供朋友们参考吧。 绿豆海带排骨汤: 海带用清水煮沸腾后再冷水浸泡1小时去味;排骨飞水后,与姜片一起放锅中,冷水小火开炖;汤水开后,加入绿豆和海带;继续炖90分钟后,调入盐即可。 冬瓜海带排骨汤: 猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,绿豆50克,嫩荷叶3块,无花果6枚。猪排骨洗净后斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用。冬瓜洗净后连皮切成大块;荷叶最好清早采摘未展开的嫩荷叶。海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净,海带切成大块。洗净煲后,放进3000克(约12碗)水,再将煲置于炉子上。将煲内水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内煲之。煲内水再开后,用小火煲3个小时,用香油、精盐调味即可。 黄豆海带排骨汤: 海带结150克、干黄豆15克、排骨100克、生姜10克、葱10克、盐5克、白糖3克、鸡精5克、胡椒粉少许。将海带结用清水洗净,干黄豆炮透,排骨砍成块,生姜去皮切块,切葱花。烧锅加水,待水开后,放如排骨块,煮去血水,倒出冲洗干净。把瓦煲置于火上,放入排骨,黄豆、生姜,用小煲30分钟至排骨熟透时加入海带结,调入盐、白糖、鸡精粉、胡椒粉再煲10分钟、撒上葱花即成。 海带排骨汤: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。 提醒: 海带含用丰富的碘,而碘易溶于水,用清水浸泡干品时会使碘大量流失。要解决这个问题,可在浸泡前先将海带蒸熟,然后再用清水浸泡、洗净,可以防止碘的流失。吃海带后不要马上喝茶,也不要立即吃富含维生素C的水果。 孕妇和乳母每日吃海带的量最多不可超过20克,因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿或者婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

海带和排骨可不可以同时放进紫砂锅里炖 ?

如果海带较硬的话,和排骨一起下锅,否则后放,不然海带会炖的太烂

海带排骨汤怎样炖味道比较浓香?用电炖锅炖的 ?

加入葱姜料酒,八角2个,盐、花椒,花椒10多粒,少许糖,去腥,海带片入开水锅焯一下,锅中加入少许醋,煮开,加入海带片,炖煮30分钟即可,捞出备用
2 排骨冷水下锅,撇去浮沫,煮10分钟,加入八角,酱油,转入电锅,去血水,排骨冷水泡1小时1 海带选厚实一点儿的切成菱形片,葱姜切大块

夜晚19度,放在砂锅的骨头海带汤会坏吗 ?

骨头海带汤
材料
牛腩,白萝卜,海带,葱段,姜片,蒜片,草果,大料,胡椒粉,盐,鸡精
做法
1.牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片
2.将所有原料都放入电压力锅中
3.放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4.加水没过原料,扣上锅盖,旋转按钮加压,45分钟后放气泄压,加入盐和鸡精调味即可

九阳紫砂锅怎么炖排骨海带汤 ?

吧里一堆大老爷们,你应该去妇女吧

砂锅清炖排骨汤放海带豆腐白菜可以吗 ?

完全可以 !这3样与排骨很和谐。
清炖排骨:
1、排骨2斤,炖之前洗净,清水泡半小时左右。八角、葱、姜准备好。
2、冷水入沙锅,加入排骨,先小火加热,砂锅热后转中大火滚开(期间浮沫漂干净)。
3、开锅后转小火慢炖,加入八角、葱 姜,炖1小时左右。
4、这时会排骨炖的可以用筷子插动了,如果需要加入别的蔬菜可以加入,到肉烂汤浓的时候调入盐,关火出锅。
以上注重喝汤,加水可以比较多一些。
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也可以这样: 接上面的1、2、3之后,把排骨捞出,炒锅热油,加入八角、葱姜爆香,加入排骨大火炒。调入料酒少许,加入豆腐、白菜、海带翻炒均匀。调入老抽、生抽、盐、适量。加入清水或者排骨原汤,盖盖小火炖到排骨酥烂就可以了。
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注意:炖汤的时候,产生的浮沫一定漂干净,这样清炖的时候汤更容易炖白。
炖排骨要舍得花功夫,通常要总共要小火炖1个半到2个小时,才能汤浓肉烂。

海带排骨汤有什么功效? ?

晕,是我最爱喝的汤啊,有排骨和海带的营养呗。强身健体。

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