猪肉怎么做好吃,白萝卜炖猪肉的家常做法 ?
白萝卜炖猪肉的做法
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
马肉炖萝卜做法 ?
白萝卜适量
马肉适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
冰糖
少许
姜
适量
八角
适量
桂皮
2节
生抽
适量
老抽
适量
玉米油
适量
水
适量
蒜苗
适量
做法
1.将马肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用
2.起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入马肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟
3.4分钟后,稍微将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖锅闷3分钟
4.3分钟后,倒入开水,没过马肉,盖上锅盖,用文火炖45分钟
5.45分钟后,肉炖的已经除了香味儿,并且肉皮已经开始软乎了,于是将萝卜块儿放入锅内,并倒入适量美极鲜,和食盐,进行调味,之后调成大火烧开汤汁,接着用小火慢慢炖这萝卜和肉,大约45分钟即可;中途可以观察下汤汁,以防粘锅,不过一般情况不会滴
6.45分钟后,关火。切勿马上揭开锅盖,焖上5-10分钟后,让肉和萝卜的味再次相互吸收融合,再开锅,盛出,最后撒些大蒜叶或是葱花儿,即可
炖萝卜怎么做好吃,酥肉炖萝卜的家常做法 ?
食材
主料
酥肉
250g
辅料
白萝卜
1条
盐
适量
大葱
半棵
八角
1个
香叶
3片
桂皮
1小块
姜
1小块
鸡粉
少许
步骤
1.白萝卜削皮滚刀切块
2.锅里倒入适量的水加入桂皮,八角,香叶,姜
3.水烧开倒入白萝卜
4.煮至白萝卜变至透明倒入酥肉煮15分钟
5.到入切成段的大葱
6.加盐,鸡粉调味即可
小贴士
酥肉不用过早到进去煮。
五花肉烧萝卜的做法,五花肉烧萝卜怎么做好吃 ?
大小要适中.
将洗好的青萝卜切成小块,开始慢炖,大火收汁,大葱等辅料腌制片刻,不能太小,加入一颗黑糖,捞出后加入生抽,加入青萝卜块,然后加入生抽或味极鲜,片刻后即可盛盘出锅,入味,食盐,这个可依照个人口味.
将肉继续翻炒几下。
4,因为要炖青萝卜红烧肉的做法
1。
3,开水.
将五花肉切成小段放入开水中煮熟.
将腌制好的五花肉放入热油锅中翻炒几下。
5.
慢火炖45分钟左右。
2,香菜,生姜片,香菜
萝卜炖肉的做法 ?
1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。2.猪肉块放沙锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起大火烧开。3.转中火,放入萝卜块,加入少许白糖,老抽,煮15分钟,撒上葱花即可。
五花肉焖萝卜的做法,五花肉焖萝卜怎么做好吃 ?
食材明细
五花肉1斤
白萝卜1个
桂皮1个
香叶3片
八角2个
料酒适量
生抽适量
老抽适量
冰糖5颗
其它口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
五花肉炖白萝卜的做法步骤
1
五花肉切块,萝卜切片,桂皮香叶,八角,姜片全部备用。
2
锅内放水,倒入料酒,五花肉,桂皮香叶,八角,姜片,大火烧开。
3
烧开后捞出五花肉沥干备用。
4
热锅内倒入五花肉煸炒。
5
煸炒成金黄色,将多余的油倒出。
6
放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒,这个步骤因为有点忙没有拍照。然后倒入煮肉的汤。
7
大火烧开以后倒入白萝卜。
8
大火烧开后中火慢炖。
9汤汁收干就可以了。
10
肉很软了已经,老人小孩都可以吃,萝卜甜甜的,非常好吃。
羊肉炖萝卜的做法一 ?
1、羊肉用清水浸泡;2、羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅; 1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。以上就是关于羊肉炖萝卜的做法介绍,此汤营养丰富,汤汁鲜美。另外,白萝卜入锅前,可先用沸水焯一下,以去掉萝卜的辛辣味。
炖萝卜块怎么做好吃,炖萝卜块的家常做法 ?
牛肉烧萝卜好吃,牛肉先去血水,然后放葱花大料生姜,老抽干红椒,盐炖熟,捞上来沥干水分,锅里放油,放点葱花爆香然后炒牛肉和萝卜,放点盐和酱油,炒熟出锅
红萝卜炖猪肉怎么做好吃,红萝卜炖猪肉的家常做法 ?
红萝卜炖猪肉烹调步骤:
1.主料:水萝卜、猪肉。
2.猪肉洗净,切成稍后一点的片。
3.水萝卜洗净,切成滚刀块。
4.锅烧热,放入油烧热,放葱姜炸香。
5.放入肉片翻炒,放入酱油翻炒至肉变色。
6.在放入水萝卜翻炒至变色,放入精盐翻炒。
7.在放入白糖翻炒均匀。
8.倒入适量的水。
9.炖至剩少许汤汁。
10.淀粉放少许水,搅拌成水淀粉。
11.把水淀粉延锅边淋入,用炒勺推炒至粘稠即可,
12.菜装入盘里即可食用。
红萝卜炖猪肉的做法,红萝卜炖猪肉怎么做好吃 ?
食材
主料
水萝卜
4个
猪肉
200g
辅料
油
20g
盐
4g
葱4g
姜
4g
酱油
5g
糖
4g
淀粉
少许
步骤
1.主料:水萝卜、猪肉。
2.猪肉洗净,切成稍后一点的片。
3.水萝卜洗净,切成滚刀块。
4.锅烧热,放入油烧热,放葱姜炸香。
5.放入肉片翻炒,放入酱油翻炒至肉变色。
6.在放入水萝卜翻炒至变色,放入精盐翻炒。
7.在放入白糖翻炒均匀。
8.倒入适量的水。
9.炖至剩少许汤汁。
10.淀粉放少许水,搅拌成水淀粉。
11.把水淀粉延锅边淋入,用炒勺推炒至粘稠即可,
12.菜装入盘里即可食用。
小贴士
猪肉切成稍后一点的片。