万丰美食菜谱大全芝士年糕火锅怎么做? ？
韩式年糕火锅的做法 在锅里放冷水和条状年糕一起煮开，我用的是平底双耳锅，水的高度刚刚沫过年糕就好~ 煮开之后放炒年糕辣酱，我用的是这个牌子的，放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱，这个味道略甜我个人很喜欢。 然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西＾(￣）￣)＾ 都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦~\(≥▽≤)/~这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品装逼一些。。只是这种辣椒粉一！点！也！不！辣！还有那么一点若离若即的甜味。。反正是朝鲜半岛以及朝鲜族人民的特产。。加到这里之后味道超赞~可以参考辛拉面的粉包。。 辛拉面最后放，煮的时间长短请自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火锅一样啦。。 面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士，遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔，味道也是超棒~
芝士年糕火锅怎么做好吃，芝士年糕火锅的吃法 ？
用料
农心辣白菜拉面 2包
金针菇 越多越好，真的太好吃了
泡菜 多放些，我放了三分之二包
午餐肉 梅林牌
培根 雨润
小香肠 10根
马苏里拉芝士片 2片
番茄 一颗
胡萝卜 半根
芝士年糕 各色若干
鱼饼或鱼豆腐 若干
韩式辣椒酱 一勺
芝士年糕火锅的做法
芝士年糕先用凉水煮一道，水开即捞，然后过冷水备用。这是为了防止面汤煮了年糕太糊。锅内的水倒掉洗锅。
在干净的锅内倒入两包农心辣白菜拉面的调料粉，加开水，开火。先下番茄，煮烂，胡萝卜切块，用黄油炒过（胡萝卜是中午做咖喱饭时多的，可以不放，但是胡萝卜是油溶性的，不炒光煮太费时间）
放入金针菇（这个是颠覆了金针菇无味的形象，太好吃了，不怕多），午餐肉，培根，小香肠（在尾部剪十字口，开花好看也入味），鱼饼（买不到就买煮火锅的鱼豆腐），泡菜（泡菜通常有辣味咸味，但是放泡菜是关键，怕辣就在放辣椒酱时少放点辣酱）。金针菇几分钟就熟不用太久。
这款辣椒酱偏辣，不甜。我只放了一小勺。
煮到那些食材差不多熟了，就放煮过的年糕和面饼。最好先放一块面饼，太多了就是整锅面了。我做了三人份，放了两包面的调料，多的面饼备用。或者多吃了最后的剩汤夜宵煮多出的面饼。然后把芝士片盖在面饼上让它融化。
防止年糕粘锅，稍微用筷子翻一下底部，面饼不用太烂就可以关火出锅。面饼煮太烂那么吃的过程中就要吃断根了！如果淡了就加一点点盐。但是泡菜通常有盐，煮的时候尝味道，淡了就加点泡菜也行。
芝士年糕火锅怎么做 ？
1
将食材准备好，锅中放入适量水，不要太多，比锅底稍微多些，，要保证不糊，在水上铺上生菜和白菜。水被覆盖
2
木耳洗净
3
将木耳码放好
4
午餐肉切片
5
将午餐肉码放成一排
6
千叶豆腐切片
7
红肠切段
8
将食材均匀的码放好
9
在中间放上泡面
10
将鸡蛋放小锅煮熟，去皮放入锅中，等开后可以夹开小缝入味
11
这是关键的酱料～将吴文善辣椒酱放入
12
乘出三大勺放入锅中
13
将电磁炉开至中低火加盖焖煮，焖煮前加入适量马苏拉里芝士（做披萨用不完，这里派上用场了）
14
开锅后调小火慢慢熬煮，用勺子来回翻搅，以免粘锅底。开动咯～然后放些粉条、年糕这些爱粘锅底的～简单吧
韩式芝士年糕火锅怎么做好吃 ？
味道不错，没有什么油，我很喜欢
芝士年糕锅怎么做好吃，芝士年糕锅的家常做法 ？
食材
主料
韩国辛拉面
2包
韩式辣椒酱
1大勺
芝心年糕条
300g
马苏里拉奶酪
100g
辅料
鱼饼
1把
鲜虾
10个
鱿鱼
1只
鱼圆
5个
鸡蛋
2个
白菜
适量
洋葱
1/2个
粉丝
适量
步骤
1.原料图。
2.白菜切块，洋葱切块垫底，要铺均匀不露锅底。一次码放年糕，鱼圆，鱼饼，虾，粉丝。
3.鱿鱼切花焯水打卷即刻捞出。
4.两包方便面的料加1大勺韩式辣椒酱加水（约大半锅）搅拌彻底后加热。
5.方便面放在最上面，鸡蛋煮熟切半，马苏里拉奶酪铺在面上。
6.浇上汤汁。
7.开火煮，中小火，带着电磁炉上桌，边煮边吃。煮一会白菜会出水沸腾就可以开动了。
8.据说吃芝士年糕锅一定要喝石榴汁，我这绝对是真爱啊。
芝士火锅和芝士年糕火锅有什么不同 ？
芝士火锅
就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错！
瑞士芝士火锅做法
原料：
芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。
瑞士芝士火锅 (15张)
做法：
1、买两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了；
2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。还好这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。
3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好，面包也很棒的。摆好竹签，你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦；
4、用大蒜头擦一下锅壁，小锅里面倒入干白葡萄酒1杯，喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士丝放到锅里化开，搅拌均匀，再放一把。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙（我用的是张裕金奖白兰地），最后加入盐、肉桂粉调味后，把锅移至烛台上面，下面点一个或者两个蜡烛都可以。
5、这时候就大功告成了，用竹签插上菜，在锅里搅一下，让浓浓的芝士裹住菜菜，再放进嘴巴里面。嗯。味道好极了
韩国芝士年糕火锅的介绍：
韩国年糕火锅有阵子被炒得热火朝天的，也随着大流吃过几次，感觉就是一锅乱炖，自己做的话完全没难度。周末在家尝试了下，可以称得上是#0失败菜品#。店里的做法是是用个平底大锅搁在煤气小炉上慢慢炖，一直觉得要炖到汤汁都变浓稠了才最美味。要是加上马苏里拉芝士，还可以拉丝玩。
韩国芝士年糕火锅的食材和调料：
芝士年糕 辛拉面 韩国泡菜 肥牛片 香肠 鱼饼 金针菇 洋葱 韩国辣椒酱 盐
韩国芝士年糕火锅的的家常做法，最正宗韩国芝士年糕火锅怎么做好吃
一、准备年糕。年糕放入冷水中煮开，捞出浸在凉水中备用。
二、把食材全放入锅中。图上是把年糕搁最底下了，后来又担心粘底，和面饼换了下位置。
三、辣椒酱用了市面上最常见的那种，貌似叫太阳草什么的，比较甜，又加了一点盐调味。
四、加适量水，开火，炖。等食材都煮熟就能吃了。
五、这次用的芝士年糕。喜欢芝士的，还可以在锅里撒些马苏里拉芝士碎，玩拉丝...余下全文>>
年糕火锅的做法 ？
主料 牛肉片100G 泡面1份 年糕条100G 洋葱半个 鸡蛋1个 泡菜半颗 辅料 韩式辣椒酱1大勺 芝士片2片 香油适量 韩式年糕火锅的做法步骤 1. 材料准备齐全，咱就可以开始动手了，不过也别害怕，一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟 2. 准备一个韩式烤肉带边的这种锅，当然了，您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺，或者就炖锅，你家里总得有口锅吧？倒一点点橄榄油，放入洋葱丝 3. 然后把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡面饼(咱们选泡面最好就告别康师傅李师傅的吧。这个还是选辛拉面或者韩式的泡面比较好，因为比较耐煮而且劲道弹牙） 4. 最后在表面放上年糕条，挖一大勺韩式辣椒酱，泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。 5. 注入清水，放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋，倒一点香油稍微煮一会就可以了。（记得煮的时候边煮边翻拌，泡面和年糕都是淀粉制品，容易糊锅） 6. 外面随便买一份就要四五十，看起来好像挺麻烦，其实真不难做。你看看这材料，自己在家做10来块钱就全部搞定。还吃的饱，可以顺便加量。
芝士年糕火锅酱料怎么做的？有哪位知道 ？
可以的啊，你可以试试的 上网买材料吧 自己做好吃 我都做几次了
韩国年糕火锅好吃吗?怎么做 ？
味道不错，没有什么油，我很喜欢
芝士年糕的芝士年糕吃法 ？
主料：有心年糕 250克辅料：香菇丝，白菜丝，青椒丝，红椒丝，洋葱丝各100克，韩国大酱100克，番茄沙司50克，盐，味精，鸡精少许1、先将年糕 氽水2分钟，捞起待用；2、 锅内放油烧热，加入洋葱丝，青椒丝，红椒丝，香菇丝，白菜丝，炒均后放入年糕，加入韩国大酱 ，盐，味精，鸡精加热炒均，装盘即可。最后撒入少许白芝麻点缀。 料：有心年糕 250克辅料：面包糠300克（实耗100克）1、 将年糕 解冻氽水后，拍面包糠备用；2、 放入1000克油烧至160度，放入年糕炸至金黄色即可3、 根据个人口味搭配泰国鸡酱或炼乳。 芝士年糕火锅，自然解冻，吃火锅的时候放入锅中涮两分钟即可。不要涮的时间太长，以免年糕 爆裂，芝士流出。 主料：有心年糕200克1、 将年糕 解冻后备用；2、 铁板上放色拉油烧熟后，把年糕放入煎至两面金黄，洒入自己喜好的调料即可。 主料：有心年糕250克辅料：虾500克，洋葱、芹菜、红椒各100克1、 将年糕 解冻氽水备用；2、 锅内放入色拉油烧热把虾炸熟备用；3、 锅内放入洋葱、芹菜、红椒煸香后，加香辣酱50克，放入虾和年糕，加入适量盐、味精、鸡精、糖烧熟后淋香辣油出锅装盆即可。