万丰美食菜谱大全奶油海鲜浓汤怎么做 ？
主料： 牛奶 500克
辅料： 鸡蛋 50克 小麦面粉 30克 虾仁 20克 芹菜 30克 洋葱 30克
调料： 黄油 10克 盐 3克 胡椒粉 3克 各适量
奶油海鲜汤的做法：
1. 将鸡蛋磕入碗内，加黄油搅匀；
2. 芹菜择洗干净，切成末；
3. 葱头去外皮，洗净切成末；
4. 炒锅放入鸡蛋黄油液，牛奶搅匀烧开，再放入虾仁、洋葱末、芹菜末、少许水煮15分钟，加精盐、胡椒粉即可。
更多奶油海鲜汤信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/naiyouhaixiantang
奶油浓汤怎么做 ？
1. 蔬菜切成小块，水烧开后放入锅中煮至7成熟，捞出,菜和汤分置备用；
2. 鸡肉切成2～3厘米的块，平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄；
3. 热锅中放入奶油，离火用余温融化奶油，然后再加入面粉拌炒成酥油状；
4. 加入牛奶，迅速搅拌均匀成糊，然后加入高汤；
5. 注意：高汤不要一次全加进去，可视汤的浓稠度进行调整；
6. 汤调好后，加入鸡块和蔬菜（可预留出一部分作为最后盛盘装饰用）煮10～15分钟；
7. 过程中放适量盐和胡椒调味，并可用牛奶、鲜奶油或淀粉水调节汤的浓度；
8. 如果想要汤更加香浓，关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。
意大利海鲜浓汤的做法 ？
主料： （六人份） 1、虾，鲜贝，共半斤； 2、鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼； 3、各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤 4、番茄4个 配料： 1、洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末 2、白葡萄酒半杯 3、奶油一条 4、番茄酱一罐（tomatopaste） 5、鲜奶油或鲜奶2勺 6、香菜或迷迭香(装饰用） 做法： 1、虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出； 2、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙； 3、鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用； 4、番茄去皮切碎丁； 5、锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软； 6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟； 7、加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟； 8、加入所有海鲜，大火煮开2分钟； 9、加盐，黑胡椒调味即可 小贴士： 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽（redpepperflake） 此菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。 此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉
法式奶油海鲜巧达汤 ？
巧达汤这个说法就已经不是法式了.Chowder是美国式浓汤,法国没有这个菜谱
超简单的奶油海鲜汤怎么做好吃 ？
超简单的奶油海鲜汤怎么做好吃
主料： 牛奶 500克
辅料： 鸡蛋 50克 小麦面粉 30克 虾仁 20克 芹菜 30克 洋葱 30克
调料： 黄油 10克 盐 3克 胡椒粉 3克 各适量
奶油海鲜汤的做法：
1. 将鸡蛋磕入碗内，加黄油搅匀；
2. 芹菜择洗干净，切成末；
3. 葱头去外皮，洗净切成末；
4. 炒锅放入鸡蛋黄油液，牛奶搅匀烧开，再放入虾仁、洋葱末、芹菜末、少许水煮15分钟，加精盐、胡椒粉即可。
正宗的海鲜汤怎么做法? ？
挪威海鲜浓汤 主料：三文鱼
辅料：西红柿、香菇(香菇食品)、萝卜、山药、禒葱、香葱
调料：盐、葱、鸡精、黄油(油食品)
做法：
1、 将三文鱼切成丁，萝卜、西红柿、香菇、山药、洋葱切成细丝，香葱切成丁；
2、 坐锅点火倒入清水，放入萝卜、洋葱、香葱、洋葱、盐、三文鱼煮；
3、 待三文鱼变色后，加入西红柿、蘑菇、黄油，开锅后即可
牛奶鲜虾浓汤的做法，牛奶鲜虾浓汤怎么做好吃 ？
主料
虾
4只
牛奶
350g
吐司
2片
小麦面粉
20g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.准备食材。
2.吐司切丁。
3.虾去壳。
4.锅中加入少许橄榄油。
5.倒入面粉。
6.炒至面粉发黄。
7.加入牛奶不停的搅动，小火煮沸。
8.加入虾肉。
9.加入盐。
10.加入胡椒粉慢火煮五分钟关火。
11.另取一锅，放少许橄榄油，将面包丁煎至两面焦黄，关火。
12.将面包丁撒在牛奶汤上食用即可。
有谁知道西餐中的海鲜汤是怎么做的？ ？
奶汁海鲜汤！
黄油炒面 面炒透后 加入 水和牛奶！ 不要一次性加入 分三次加入！（注意西稠度）
然后过一遍细罗 海鲜用热水焯下
放入弄好的白汁里面！ 加入淡奶油！！用 鸡粉 盐 调口 就大功告成了！～～稍微熬几分钟就OK
意式浓汤怎么做？ ？
意式：玉米浓汤
用 料：
甜玉米粒100克/火腿肠50克/鸡蛋一个/淀粉两大匙/牛奶50克（要汤再稠一点可换成奶油，偶比较胖现在对奶油已经有免疫能力了，哈哈～）/盐适量(大概在半小勺左右。)。
做 法：
1、火腿肠切成丁，鸡蛋搅成蛋液，淀粉里加适量水兑调成芡汁。
2、锅中加约500克水，烧沸后下玉米粒。
3、煮约三分钟后下火腿肠丁煮约一分钟。
4、加入牛奶、盐(一定要掌握好盐的用量，多了味道就咸了)，烧沸后勾芡(留下一匙芡汁放在鸡蛋液里)。
5、在蛋液中放适量盐、一匙水淀粉，搅匀后改小火，再将蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边用匙子轻轻顺一个方向搅动。
6、蛋液熟后起锅装碗即可。
意大利海鲜浓汤做法
主料：
1. 虾，鲜贝，共半斤；
2. 鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼；
3. 各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤
4. 番茄4个
配料：
1. 洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末
2. 白葡萄酒半杯
3. 奶油一条
4. 番茄酱一罐 （tomato paste）
5. 鲜奶油或鲜奶2勺
6. 香菜或迷迭香 (装饰用）
步骤：
1. 虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出；
2. 贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙；
3. 鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用；
4. 番茄去皮切碎丁；
5. 锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软；
6. 加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟；
7. 加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟；
8. 加入所有海鲜，大火煮开2分钟；
9. 加盐，黑胡椒调味即可
自作多情的提示：
-- 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩
-- 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽 （red pepper flake）
-- 此菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。
-- 此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊
-- 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉