万丰美食菜谱大全水煮猪腰的做法，水煮猪腰怎么做好吃，水煮猪腰的家常 ？
1.豆芽洗干净放在汤锅里。
2.猪腰子去包衣洗净切片。
3.放在开水锅里焯水，捞出备用。
4.炒锅放油烧热，放入豆瓣酱爆香。
5.放入适量清水大火煮开。
6.洋葱切小块。
7.放入锅里。
8.放入腰片。
9.放适量胡椒粉和盐。
10.倒入放豆芽的汤锅。
11.加盖焖两分钟即可食用。
腰花汤怎么做 ？
1
预备食材。
2
猪腰洗净，用刀横向切开一半。把中间的深红色内脏和白色的筋切走。
3
把猪腰再冲洗多次，颜色变了浅就可以了。然后可以切片或切花。
4
烧热油镬，下姜片爆香
5
然后下猪腰以中火炒至半熟。
6
把猪腰放入另一个小汤锅，加入水煮至滚。
7
然后下海带中火煮3分钟，最后下豆腐和盐调味。
8
盛起，放上葱粒就可以享用。
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P.S 买回来的是干海带，清洗后泡在水里十五分钟就可以了。
水煮整个猪腰多长时间 ？
一般来说煮的变成灰白色的时候就熟了.怕不熟的话就拿出来一条用刀切开看里面也变成灰白色的就是熟了.
推荐做法：
水煮猪腰
食材
主料洋葱1个腰子3个绿豆芽300g
辅料油适量盐适量胡椒适量豆瓣酱适量
步骤
1.豆芽洗干净放在汤锅里。
2.猪腰子去包衣洗净切片。
3.放在开水锅里焯水，捞出备用。
4.炒锅放油烧热，放入豆瓣酱爆香。
5.放入适量清水大火煮开。
6.洋葱切小块。
7.放入锅里。
8.放入腰片。
9.放适量胡椒粉和盐。
10.倒入放豆芽的汤锅。
11.加盖焖两分钟即可食用。
小贴士
佳宁心得：
1、绿豆芽不用制作，放进锅里利用汤烫熟。
2、腰片不要煮老了影响口感。
水煮猪腰
用料
主料猪腰1只
辅料娃娃菜1把黑木耳1朵莴笋1节
调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量高汤(鸡汤)大半碗水适量胡椒粉适量
水煮猪腰的做法
1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可
2.鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火
3.猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了
4.汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可
麻辣腰花怎么做 ？
食材用料
腰花适量
姜适量相克食物
干辣椒适量相克食物
小葱适量相克食物
花椒适量
白酒适量
生抽适量
醋适量相克食物
芝麻油适量
辣椒油适量
糖适量相克食物
鸡精适量
麻辣腰花的做法
1.买来的猪腰去掉白色的筋膜，切成花形，我买的是已经弄好的，就省事多了。
2.洗净，切成条状。
3.锅里加水，放入花椒、干辣椒和姜块，水煮开后，再放入一些白酒，把腰花倒入烫熟。
4.将烫熟的腰花放入冰水里，这样后面吃起来口感更好。
5.准备好调味。
6.姜蒜切末，干辣椒切段，小葱切碎，花椒备用。
7.把泡好水的腰花滤水，放入盘中，倒入调味，姜蒜末和干辣椒铺在上面。
8.锅里放适量的油，油里放入适量的花椒，小火炸香，然后把油连着花椒一起倒在腰花上即可。
9.最后撒上小葱，美味又简单的麻辣腰花就完成了。
牛腰的做法大全,牛腰怎么做好吃 ？
主料:
牛腰
1个
辅料:
胡麻油
适量
盐
适量
姜
适量
辣椒
适量
韭菜
适量
大葱
适量
步骤:
1.清洗大牛腰
2.腰子切片再开刀，将腰子里面的白色部分全部剔除可减轻腰子的骚味儿
3.锅里倒清水，放姜片
4.水煮开放腰子煮
5.煮的腰子变色捞出
6.准备配料：韭菜+ 大葱 + 姜丝 + 干红辣椒
7.锅里倒胡麻油
8.炝姜丝和辣椒
9.炝出香辣味儿后加入腰花大火爆炒，加少许盐
10.放入大葱及壮阳草后翻炒
11.盛盘
小贴士
腰子不要煮的时间过长，变色就捞出，这样做出来的腰子才嫩
腰花怎么炒才可以去腥味？ ？
炒腰花，我拿手好戏啊．
首先把腰花从中间剖开，平片成两块，去净油皮和腰臊（就是中间象茎一样的东西），一定要去净，不然有尿骚味．然后把猪腰从剖开面竖向切成细小条，但是下面不要切断，全部小条要连在一起．然后是横向切，每两刀断，即切第二刀切断．这样炒出来的腰花才会翻过来成腰花．切好后洗干净血水，这样炒出来颜色好看些．
然后是准备佐料．如果你你们那里有泡姜，泡的辣椒最好．如果没有就一般的姜切丝（适量，自己看着办），如果吃辣就切几个干红辣椒．用豆瓣酱适量将切好的猪腰拌好（豆瓣里盐重，炒腰花的时候盐一定要注意）．还要切适量的葱，切成寸葱．
最后就是炒腰花了，先放油适量，烧8成热，放入姜丝和辣椒爆一下．然后将将腰子下锅，至腰花裂开翻成花时，立刻放入葱和盐，翻一下，加入味精起锅．
打得累死了，希望你成功．绝对好吃～