万丰美食菜谱大全草似粑粑什么意思？ ？
骂人的，这句是谐音……嗯，原话可想而知了吧
清明草粑粑家常做法，正宗清明草粑粑怎么做 ？
主料
清明草
200g
小麦面粉
60g
糯米粉
60g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
30g
步骤
1.清明草加入适量盐泡10分钟洗净沥干
2.锅中加水烧开，放入清明草焯2分钟
3.入凉水泡着
4.沥干切细末放入碗中，加入60克面粉，60克糯米粉，30克白糖
5.加适量清水拌匀没有干粉就行了
6.搓成圆形，锅中加入油烧热，下入，压扁
7.煎至两面焦黄
8.装盘
清明草粑粑怎么做 ？
1：办青。宜去干净草地采撷，切勿采来被动物粪便、化学农药等等污染的青。
2：打青。先摘叶揉搓出汁，（这个步骤男人很难看见，有请内行人补上。）
3：馅料：冬笋、猪肉、豆腐、雪菜、大蒜，全部切成丁炒熟，带些许汤汁，装盆备用。（口水在此时酝酿）
4：揉粉。采用优质晚米粉，与揉制好的青拌匀，反复揉压。（太极拳的基本拳法、掌法）
5：上蒸。将清明果排列在洗净湿润的白纱布上，宜猛火隔水蒸。
6：出笼。待闻到青香四溢，即可开笼，此时需用麦草扇进行快速降温，如是，清明果个个翠绿油亮，色鲜味长。
家常做法，正宗清明草粑粑怎么做 ？
1.清明草焯水捣烂，野蒜切碎。
2.用热水和面：糯米粉：粘米粉约6：4，把焯水捣烂的清明草与切碎的野蒜拌到面里，加点盐。
3.做馅：野蒜切碎 腊肉碎。
4.基本不放盐，因为腊肉很咸，加点鸡精。
5.包馅：像包汤圆一样，把一团面捏成碗状，加馅，捏合，压扁。
6.锅底抹油，把饼两面烙黄（本想蒸的，但是家里没有粽子叶，怕糯米太黏了）。
7.味道很香，有点像藠头的味（清明草本身没有什么香味）。
蒿草粑粑怎么制作 ？
哈哈，竟然看到这个问题，这可是我老家的特产啊。我们一般都叫蒿子粑粑，是春天田野上长香蒿的时候，采回来：
1、将蒿叶洗净，用质嫩味鲜的蒿叶尖；腊肉切成丁，放在一旁备用。
2、用开水将蒿子焯一下（去苦味），过冷水冲凉，拧干（以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛，这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑）。
3、将蒿叶切的十分细碎，与咸肉丁一起同早先准备好的糯米粉均匀拌匀，和水，调入少许盐搅拌。蒿叶不能放太多，以三四蒿叶成比八九成糯米最好，然后加温水捏成圆形扁扁的蒿子粑粑。
4、蒿子粑粑可炸可蒸，味道都十分好。炸至边缘泛出金黄色即可，外面的皮香酥无比，里面的味道很绵长，清香扑鼻，回味无穷
湖南啊详细蒿草粑粑怎么做啊,要详细一点的!! 5分？
蒸好的糯米加篙草汁液 不断的捶打 最后就ok了 一般用树叶子包着
蒿草粑粑蒸出了为什么那么黑 ？
鸳鸯玉米粑粑 材料：原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克 做法： 1、将青玉米叶剥下留用，玉米粒绞成糨糊状，下玉米面粉，糯米粉、白糖后搅拌均匀； 2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊，上火蒸熟，此称玉米粑粑； 3、将
车前草粑粑的做法，车前草粑粑怎么做好吃，车前 ？
主料
车前草
6棵
辅料
油
适量
糖
适量
面粉
适量
步骤
1.车前草洗净，沥干水（这个步骤忘记照了，用车前草的照片代替）
2.切成小段，用榨汁机榨汁
3.渣不要，留汁备用（可以留少许渣）
4.加入面粉和糖，拌成糊糊
5.蒸锅上铺一张纱布，把糊糊倒在上面，用筷子抹匀
6.蒸十五分钟
7.出锅，用饼干磨具压出，装盘即可
小贴士
1、车前草要挑选嫩些的，老的茎秆太多
2、榨汁时多放些水
3、如果喜欢这个味道，也可以把渣渣全部放进去哦
家常做法，正宗清明花粑粑怎么做 ？
用料
主料
腊肉适量
米粉适量
糯米粉适量
清明花粑粑的做法
1.
清明花，这个东东不是艾草哦，但是长的有点像，艾草是另外一种植物。
2.
腊肉，切成细条，炒香香的。
3.
然后再加入一些切成细条条的竹笋。
4.
另外一个馅料呢是棒菜炒腊肉碎，这个就是切好的棒菜。
5.
把清明花洗干净然后用高压锅煮上20分钟，最后加上糯米粉、大米粉一起揉成团。
6.
然后再包上上面的那些馅料就好了，随便包成什么样都行，老家一般都是包成大饺子的那种形状。我这次找出以前做月饼的模具来了，于是就都做成这种样子的了。
7.
最后上锅蒸熟，稍微放凉一些再吃。
8.