鳕鱼柳怎么做好吃,香酥鳕鱼柳的家常做法 ?
白胡椒粉,盐.最后给鳕鱼蘸上干面包屑
5,料酒腌5min
2香酥鳕鱼柳的家常做法
食材
主料
鳕鱼柳
800g
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
2个
干面包屑
适量
姜
适量
淀粉
适量
步骤
1.在鳕鱼外面裹上鸡蛋液
4.腌好的鳕鱼裹上干淀粉
3.鳕鱼加入姜.放入油锅中温火炸熟
6
鳕鱼的家常做法 鳕鱼怎么做好吃 ?
红烧鳕鱼的做法
1.鳕鱼洗净,沥干水分
2.锅里放花生油至六成热,下鱼块,煎至两面微黄,下葱姜
3.烹入生抽,量相对要大一点,再煎一两分钟,倒入清水,焖7分钟左右,收汁装盘
鳕鱼怎么做好吃,炖鳕鱼的家常做法 ?
1 将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
2 将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大料放入盘中待用。
3 平底锅放油烧热,放入鳕鱼段煎,将鳕鱼段煎至金黄色。
4 将葱段,姜片,干红辣椒,花椒,大料,放入锅中,加入白醋,料酒,精盐,白糖,生抽,少许清水。
5 大火烧开,小火慢慢炖,将鳕鱼炖至入味。
6 最后加入味精调味。
7 翻拌均匀,出锅,装入盘中即可。
炖鳕鱼怎么做好吃,炖鳕鱼的家常做法 ?
将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
2
将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大料放入盘中待用。
3
平底锅放油烧热,放入鳕鱼段煎,将鳕鱼段煎至金黄色。
4
将葱段,姜片,干红辣椒,花椒,大料,放入锅中,加入白醋,料酒,精盐,白糖,生抽,少许清水。
5
大火烧开,小火慢慢炖,将鳕鱼炖至入味。
6
最后加入味精调味。
7
翻拌均匀,出锅,装入盘中即可。
炖鳕鱼的做法,炖鳕鱼怎么做好吃,炖鳕鱼的家常做法 ?
1
鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。
2
加入红酒和盐腌制10分钟。
3
两面沾上少量的淀粉。
4
煎锅放入适量的油,下入鳕鱼煎制。
5
煎至两面金黄,挤上柠檬汁。
6
均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。
清蒸鳕鱼的家常做法 怎么做好吃 ?
用料
主料
鳕鱼400克
蒸鱼豉油2汤匙
辅料
花生油
2汤匙
盐
1克
香葱
2棵
生姜
2片
干辣椒
1只
清蒸鳕鱼的做法
1.
鳕鱼解冻后,洗净控水
2.
用盐、姜丝、葱段腌10分钟
3.
煮锅冒蒸汽后,把鱼盘放入,大火蒸8分钟
4.
蒸好的雪,取出倒去鱼盘里的汤汁、扔掉姜丝、葱段
5.
重新淋入蒸鱼豉油,放入葱丝、干红椒粒,再淋入烧热的食用油即可
红烧鳕鱼家常做法,正宗红烧鳕鱼怎么做 ?
食材用料
鳕鱼1条相克食物
豆油适量
葱一根相克食物
姜一块相克食物
蒜一瓣相克食物
大料两瓣
白糖一勺相克食物
老抽半勺
酱油一勺
醋两勺相克食物
料酒适量
水淀粉适量
红烧鳕鱼的做法
红烧鳕鱼的做法图解11.将取鳕鱼去内脏洗净,葱,姜,蒜洗净备用。
红烧鳕鱼的做法图解22.将鳕鱼切大块,葱,姜,蒜切片。
红烧鳕鱼的做法图解33.将鳕鱼碗内放入料酒,水淀粉,盐拌匀,腌10分钟。将腌制好的鳕鱼放入油锅内,煎至两面金黄,盛出。
红烧鳕鱼的做法图解44.另起锅,油热后放入葱,姜,大料,蒜炒香,再倒入鳕鱼,老抽,酱油,醋,白糖和清水,小火慢炖8分钟左右。
红烧鳕鱼的做法图解55.炖至汤汁粘稠关火,盛入盘中即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.鳕鱼腌制完后,煎一下再炖,肉软嫩,易成型不易碎。
鳕鱼球的做法,鳕鱼球怎么做好吃,鳕鱼球的家常做法 ?
鳕鱼化冻后冲洗一下.将裹好面粉的鳕鱼块在蛋液中蘸一下
7.准备食材,切成块状
3,也可以用淀粉
6.将腌制好的鳕鱼块裹上一层干面粉.加入适量的食盐和十三香和鳕鱼块一起搅拌均匀然后腌制一会
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀
5.均匀的再裹上一层面包糠
8食材
主料
鳕鱼
1块
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
十三香
适量
步骤
1,油不宜太热.锅中倒入适量食用油加热,图澄子我没用
2
鳕鱼的做法,糖醋鳕鱼怎么做好吃,糖醋鳕鱼的家常做法 ?
用料
主料
鳕鱼500g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
糖醋鳕鱼块的做法
1.鳕鱼。
2.鳕鱼切块用料酒、盐、鸡精、胡椒粉先腌一下(15分钟左右)。
3.备好面粉,把腌好的鱼块均匀的粘上面粉。
4.再裹上一层鸡蛋液。
5.下油锅中炸。
6.炸到金黄色时捞出。
7.调配好料汁(糖、醋、酱油、盐、酒泡枸杞子、鸡精、料酒)。
8.葱姜蒜备好待用。
9.上油锅,放入葱姜蒜。
10.下炸好的鱼块翻炒。
11.把兑好的料汁倒入。
12.兑入点适量的清水,盖上盖煮上大约5-7分钟。
13.出锅时放入蒜瓣翻炒。
14.装盘上桌。
鳕鱼球的做法,鳕鱼球怎么做好吃,鳕鱼球的家常做法 ?
7。
3。
6。夸。
51,入油锅. 腌制15分钟。出锅. 捞起。面糊由面粉,盐。吃. 裹面包渣,淀粉. 蘸蛋黄酱。切小片,中火,白胡椒粉,不要太稀. 复炸第二遍。
4. 鳕鱼去皮,鸡蛋。只用料酒。
2,剔骨。哭,盐调制. 裹面糊