万丰美食菜谱大全水煮三鲜怎么做 ？
用料
虾 100g
鲜鱿鱼 250g
油蛤 300g
黑木耳 100g
海带结 l00g
白菜，油麦菜 各少许
玉米 —棵
花椒，辣椒 各l0克左右
做法
1
水煮三鲜的做法 步骤1
备齐蔬菜，切件
2
水煮三鲜的做法 步骤2
海带，木耳水发
3
水煮三鲜的做法 步骤3
油蛤，虾洗净，鱿鱼切件，
4
水煮三鲜的做法 步骤4
大火炒蔬菜断生出锅，放—大盘，再起油锅下水烧开，按顺序放入玉米，木耳，海带，待煮熟后加入鱿鱼，虾，蛤蜊，加入盐，少许白胡椒粉，倒入蔬菜锅
5
水煮三鲜的做法 步骤5
另起油锅，爆香花椒，辣椒 ，倒在三鲜上
6
水煮三鲜的做法 步骤6
成了
水煮三鲜怎么做好吃，水煮三鲜的家常做法 ？
用料
鱿鱼 适量
虾 适量
花蛤 适量
黄瓜 一条（辅料可以加豆芽、黑木耳、魔芋、藕片……
豆瓣酱 一大勺
花椒、姜、蒜、灯笼辣椒 适量
盐 适量（咸淡看个人）
香菜 少许
水煮三鲜的做法
黄瓜洗净切片
开水烧开加少许盐，下黄瓜汆烫一分钟左右捞起装盘铺底
分别把花蛤、鱿鱼、虾处理干净
同上鱿鱼切成圈状比较有口感
灯笼椒洗干净后滤干水用剪刀剪断去籽、姜、蒜也一样切细
热油下姜、蒜、辣椒下一半留些等下待用、豆瓣酱爆香后加清水烧开
把鱿鱼、花蛤、虾统统倒入锅里
大火烧开加盐调味待花蛤张开口、虾变色，继续烧开，时间要把握好不宜煮久，不然鱿鱼不脆虾过老，水开就好装大盘里，调料的话就无需鸡精一锅都是海鲜已经够鲜了。
铺上香菜
锅洗干净下油热把留剩下的辣椒爆香等油温变高时捞起辣椒
热油淋在香菜上面
小贴士
三鲜可以用别的海鲜代替，比如鲍鱼、虾菇等等，看亲们的喜好，里面的辅料也是一样可以用各种蔬菜代替。炒辣椒的时候火一定不能过大不然辣椒焦了的话汤头会有苦味
水三鲜的做法，水三鲜怎么做好吃，水三鲜的家常 ？
主料
鸡头米
150g
莲藕
150g
红菱
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
糖
适量
步骤
1.准备食材
2.红菱去壳切丁，莲藕去皮，洗净，切丁
3.热油锅，放入葱爆香
4.加入鸡头米，莲藕，红菱翻炒
5.加适量的水，加适量的糖
6.加盐调味
7.出锅，撒一些葱
小贴士
随意小炒，无需技巧
如何做肚条水煮三鲜 ？
用料
虾 100g
鲜鱿鱼 250g
油蛤 300g
黑木耳 100g
海带结 l00g
白菜，油麦菜 各少许
玉米 —棵
花椒，辣椒 各l0克左右
做法
1
水煮三鲜的做法 步骤1
备齐蔬菜，切件
2
水煮三鲜的做法 步骤2
海带，木耳水发
3
水煮三鲜的做法 步骤3
油蛤，虾洗净，鱿鱼切件，
4
水煮三鲜的做法 步骤4
大火炒蔬菜断生出锅，放—大盘，再起油锅下水烧开，按顺序放入玉米，木耳，海带，待煮熟后加入鱿鱼，虾，蛤蜊，加入盐，少许白胡椒粉，倒入蔬菜锅
5
水煮三鲜的做法 步骤5
另起油锅，爆香花椒，辣椒 ，倒在三鲜上
6
水煮三鲜的做法 步骤6
成了
福建水煮三鲜的做法视频教程 ？
水煮三鲜的做法步骤
1
第一步就是备齐所有的材料，虾，花蛤，鸭血，黄瓜，豆芽，（这里如果喜欢的话主料加肉片或者牛肉片的话会更好，辅料可加金针菇都是不错的选择）
2
第二步把蔬菜烫熟去水捞出，黄瓜要等豆芽快熟的时候人进去，不然黄瓜容易烂，容易黄就不好看了，
3
第三步从起锅，加油烧热放入葱，姜，蒜，辣椒炒想
4
第四步加入豆瓣酱在炒全变红为止，如果喜欢吃辣的就多加辣，（因为我不怎么会吃辣就放很少）
5
第五步豆瓣酱炒好后加水适量，料酒或者啤酒一点增味，等水开加主料，虾，花蛤，鸭血（注意：如果有耐熟的食材记得把花蛤晚点放，不然花蛤久了就缩掉没鲜度了）中途添加适量白糖，如果豆瓣酱不够咸记得加盐，然后起锅放在刚才捞熟的蔬菜上面
6
第六步重启油锅，加入花椒，辣椒，如果喜欢吃麻或者辣，这里可以多加一点，（本人这里有加一点十三香，味道会香,这里就看你们喜好了）然后再起锅的碗上放点葱花，然后把花椒和辣椒的油倒入，一碗的水煮三鲜就完成了
水煮三脆做法 ？
用料
大骨 1根
斑节虾 2斤
鱿鱼 2斤
花蛤 1斤半
肉羹 四包
牛肉丸子 一包
肉燕包 1斤
白菜 2粒
白萝卜 1根
莲藕 1节
花菜 一粒
水发木耳 半斤
鲜香菇 半斤
魔芋 2包
Q豆腐 2条
蒜苗 二棵
香菜 一把
花椒 四两
干辣椒 四两
四川水煮底料 1包
黄瓜 二根
姜 一块
油
鸡精
盐
水煮三鲜的做法
大骨焯水后，放锅内，大火烧开，改小火慢炖2小时
各种材料进行清理整好
把大骨捞起，锅内骨头汤烧开，下肉羹，变色后捞起上盘；下鱿鱼，变色后捞起上盘
下水煮底料、盐、小许鸡精，加白萝卜、莲藕、水发木耳、魔芋、Q豆腐、牛肉丸子、肉燕包、花蛤，烧开后，再放白菜，花菜、黄瓜条等，待菜入味后，下肉羹、鱿鱼、和虾。把蒜苗放在最上面。
另取锅加热，下油，量适当多点，八分热时，下花椒，辣椒等爆香，变色后关火。
把辣油连同花椒辣椒一起淋在水煮锅上，撒上香菜，即可上桌食用。
河三鲜的做法，河三鲜怎么做好吃，河三鲜的家常 ？
三鲜面疙瘩的做法
主料
面粉
250克
辅料
鸡腿肉
4只
香菇
6朵
番茄
2个
步骤
1.将准备好的食材放入油锅中炒好，盛起待用。
2.锅中加入适量水，待水煮开，加入面疙瘩，记住面疙瘩捏成指甲盖大小，容易煮熟。
3.待面疙瘩煮的差不多，加入事先烧好的三鲜菜，加入盐，生抽，蒜苗等作料。
海三鲜的做法，海三鲜怎么做好吃，海三鲜的家常 ？
海三鲜，是我们沿海人做海鲜的一种方法。也就是把不同种类的海鱼放在一起煮。用这种方法做海鲜，鱼类不用煎，直接放入汤汁煮熟，时间也不用长，做好的海鲜非常鲜...(展开)
食材
主料
带鱼
1条
鲳鱼
2条
小黄鱼
2条
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
先抽
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
水淀粉
适量
辣椒
适量
步骤
1.准备好食材
2.带鱼去肚去鳃，洗净切段，小黄鱼去鳞去肚去鳃洗净，鲳鱼去肚去鳃洗净切大块，
3.锅里油热，放入姜片，蒜头煸炒出香味，
4.放入一大碗清水，加糖，老抽，先抽，料酒，辣椒，
5.大火煮开3分钟，
6.放入三种海鱼，
7.大火煮开，中火15分钟，常常晃动锅柄，防止粘锅底，
8.加些盐，胡椒粉煮开，
9.加2小勺水淀粉勾芡，
10.撒些葱段，即可盛出。
小贴士
1.常常晃动锅柄，可以防止沾锅底。
三鲜水煮鱼做法 需要准备的材料 ？
材料：草鱼、黄豆芽
调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。
1 洗干净鱼片成片 姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。
2鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟
3黄豆芽掐根部，洗净备用。 黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。 铺在装水煮鱼的容器底部。
4锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟。 倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。
5待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味
6倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。 加入适量热水，没过鱼即可。
7水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散
8煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可
9将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中
10将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可
当然你可以根据自己的口味加不同的东西
三鲜焖锅的做法，三鲜焖锅怎么做好吃，三鲜焖锅 ？
主料
鱼丸子
200g
洋葱
1个
水芹菜
100g
金针菇
100g
圆白菜
100g
香菜
100g
辅料
蚝油
适量
番茄酱
适量
甜面酱
适量
糖
适量
步骤
1.洋葱切条
2.洋白菜切条
3.小水芹菜切断，叶子一定要有哦
4.金针菇洗净备用
5.各种鱼丸
6.依次摆放在锅里，最下层放洋葱，容易熟
7.准备各种酱
8.炒锅加一点水和白糖至融化，加入耗油、番茄酱、甜面酱炒成稠状即可
9.将炒好的酱汁浇在各种食材上，开火焖10分钟
10.最后加入香菜出锅即可
小贴士
将一定要炒成稠糊状哦，闷锅最好选用不沾锅,否则不好清理.