万丰美食菜谱大全苹果煎饼的做法，苹果煎饼怎么做好吃，苹果煎饼 ？
1.苹果洗干净。
2.苹果去皮，切成丁，入微波炉高火打2分钟。
3.打散鸡蛋。
4.加白糖，打均匀。
5.加牛奶打均匀。
6.加面粉打均匀。
7.加苹果丁，调成糊。
8.平底锅加油，烧热，煎饼糊入锅摊平煎。
9.煎至双面金黄即可。
苹果煎饼的做法，苹果煎饼怎么做好吃，苹果煎饼的家常 ？
苹果煎饼的做法步骤
1
材料图，鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面。图中少了白糖。
2
将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。
3
打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。
4
将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
5
苹果切碎。
6
取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。
7
煮至收汁。
8
加放果碎拌均匀。
9
拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）
10
将饮料拌成稠糊状。
11
平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。
12
保持中小火，待而饼成开型后翻面。
13
在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
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将煎饼对折。
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再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅
16
装盘即可。
苹果煎饼怎么做好吃，苹果煎饼的家常做法 ？
准备食材：4人份
主料：3个苹果，250克面粉，700毫升牛奶
辅料：柠檬，4个鸡蛋，糖，盐，黄油，发酵粉
1. 将柠檬磨出柠檬皮碎，只取黄色的部分；挤出柠檬汁，倒入面粉和2勺发酵粉中
2. 把鸡蛋倒入牛奶中，打匀；倒入面粉中，倒入柠檬皮碎、糖、盐；和成面糊，发10分钟
3. 苹果洗净，削皮，去核，切成圈状；倒上柠檬汁，为了防止苹果变色
4. 中火化开黄油，将苹果煎至金黄色
5. 将面糊均匀洒在苹果上，中火使两面煎熟
6. 不停的煎新的苹果饼，将煎好的苹果饼放入80度的烤箱保温。
7. 在吃的时候在上面洒上白糖即可
奶香苹果煎饼怎么做 ？
奶香苹果煎饼的做法
1.苹果去皮切碎
2.锅里加适量黄油
3.黄油融化后加入苹果翻炒
4.在加入适量白糖翻炒，然后大火盖盖子1分钟，烘干水分
5.水分干后关火，加入熟芝麻
6.把面粉，鸡蛋，牛奶倒在一个容器里
7.打成糊状
8.锅里稍微抹一点点油，倒入面糊，慢慢转成圆形
9.定型后，翻面，加入做好的苹果馅，叠好出锅
红酒苹果煎饼怎么做 ？
红酒 一杯
苹果 半个
植物黄油 一勺
面粉 一杯
糖 适量
盐 适量
泡打粉 适量
红酒苹果煎饼的做法
湿的部分：把煮好的红酒苹果直接用勺子压成泥。不要用搅拌机，有一些没有压碎的组织更好，煎好后还能咬到烤得晶莹剔透的苹果肉。
加入一勺黄油混合均匀。
干的部分：一杯面粉，加上半勺糖，一茶匙盐巴，一茶匙左右泡打粉。基本混匀就行，不要朝着同一个方向搅拌太均匀，面粉出筋后煎饼就不松了。
湿的和干的部分混合，如果面糊太浓稠，再加一点红酒苹果汁稀释
混合成一碗有适当流动性的面糊
平底锅先预热一会儿，不要放油。开小火，舀一勺面糊到平底锅上，面糊逐渐出现鱼眼泡
当鱼眼泡开始破掉时候就可以翻面了
翻面过来后再煎到第二面也凝固即可。
最后要淋一些枫糖，冰箱里正好还有点剩下的桂花糖，就先用掉了。
苹果鸡蛋小煎饼怎么做 ？
鸡蛋煎饼怎么做
材料
鸡蛋2个，面粉100克，大葱1棵，盐适量，植物油少许。
做法
1、鸡蛋磕开，同一方向搅散。
2、大葱去皮洗净，切末待用。
3、蛋液里加适量水，放入面粉、盐、葱花，同一方向搅拌均匀。
4、电饼铛内刷上植物油，缓缓倒入搅拌好的面糊，加盖。
5、一分钟后翻面，继续加热一分钟即可。
鸡蛋牛奶苹果煎饼怎么做 ？
鸡蛋牛奶苹果煎饼的做法
准备配料牛奶加糖冲好放凉，鸡蛋打散，苹果切碎备用
将牛奶慢慢倒入面粉，边倒边搅拌成糊状然后加入鸡蛋搅匀，再加苹果搅匀，面糊不要太稀也不要太干，倒入锅里能流动最好
将锅放油烧热（只要一点点油不能太多），转动锅使油在锅里流动均匀，火调小倒入一部分面糊同时锅不停转动方向，使面糊慢慢延展开凝固后翻面，沿锅边一圈倒入一点点油，锅慢慢转动煎一会面饼熟了起锅
把乘余的面糊按同样的方法煎完，切块装盘开吃
苹果能不能跟米饭一起吃？ ？
可以，不然怎么会有拔丝苹果这道菜呢
家里有很多苹果吃不完，谁能支招做成其他好吃的啊？比如水果茶什么的… ？
苹果酱
材料
苹果 白糖 盐 水
做法1、取一容器，盛入凉水。
2、苹果洗净去皮，用刀削成小薄片到容器中，用水浸泡是防止苹果变色。都削好后倒出凉水，放入锅中加水煮，水不要太多，刚好没过苹果就可以。开后会出现些浮沫，用勺盛出倒掉。苹果开始透明加入部分糖和一点点盐继续煮，盐的作用是提味。过会再加部分糖，煮到苹果特别软烂，离火用勺子把苹果压碎成小颗粒状。再到火上煮开，这次煮是为了杀菌。不要揭开锅盖，自然凉透。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟，将苹果酱装入，放冰箱保存。
如果感觉水多了，可以中途盛出一些当果汁饮。
苹果酱煎饼
材料
商店购买的现成煎饼混合粉270克，肉桂粉2克，鸡蛋2只，苹果酱235毫升，柠檬汁5毫升，牛奶120毫升
做法1.用个大碗，将煎饼粉和肉桂粉混合在一起。然后在面糊中央做出个坑，将鸡蛋，苹果酱，柠檬汁和牛奶倒入，搅拌均匀。
2.在煎锅里放少许油，用中高火烧热。将1/4杯左右的量舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
珐
茉莉青苹果果酱
材料
青苹果600克，干燥茉莉花4克，麦芽糖150克，细砂糖120克，柠檬1个，水100cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的苹果去皮去核后切成块状，再放进果汁机中加水打成泥状。
3.将打好的苹果泥放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入茉莉花，继续拌煮至酱汁略呈稠状。
5.加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。
简答越南的烹调方法 ？
第一站西贡 菠萝船鱼露米饭和木瓜汁PAPAYA SAIGON，这里是杜拉斯的Cholon吗？这里是陈英雄的故乡吗？ 在西贡的又一个清晨,赤脚走到宽大的露台上,望见整条范老五街的生活:小店招牌上写着难解的越南文;戴着斗笠的女人抱着装满法式面包的筐;大狗悠闲地逛过咖啡店的门口,早起的三轮车夫招徕生意。街不宽，二层的法式房子有着木的百叶窗，白色泛黄的外墙上流过时光荏苒的痕迹。那些极大程度上满足了旅人胃的咖啡馆和西餐厅就遍布其间。 两个煎蛋，一杯新鲜的木瓜汁，新的一天又从333餐馆开始。门口不时掠过背着大包的鬼佬身影。范老五街是个大的集散地，最大程度地方便着像鸟一样随遇而安的旅行者。就这样安逸地看着西贡完全苏醒。另加了一盘木瓜.鲜木瓜有着娇嫩的浅橙色,被盛在纯白的瓷盘里,切成一片片.极喜欢它的发音:Pa鄄paya.畅快地吃完。 想起前一晚偶尔路过时,是如何被333餐厅俘获的:它小而精致,轻柔慵懒的爵士乐，简单的木餐桌上摆着没有任何花纹的纯白瓷盘、咖啡杯、汤盅。沿着咯吱作响的木楼梯走上二楼，坐在开满鲜花的阳台上.西贡的夜才刚刚开始。点了冰咖啡、木瓜沙拉,还有盛在新鲜菠萝船里的用鱼肉和新鲜蔬菜炒成的米饭。把特制的鱼露拌进米饭，香味立即勾引了全部味蕾。我一直感叹于鱼露的神奇,只要那么一小碟,就能拥有丘比特之箭的魔力。把最后一勺米饭送入口中,还能嗅到菠萝的清香。 第二站芽庄 海滩上的现煮蟹虾和口感最佳的冰咖啡 夕阳下的海滩上有挑着炉子的越南女人,你看着她将新鲜的蟹和虾迅速煮成红色 西贡和芽庄间是对发的9个小时的夜班车。每两个小时,司机就会按规定停车休息10分钟,于是相反方向的旅人也就有了机会交换彼此的信息.一位从河内南下的德国女孩告诉我,一定要多喝几杯芽庄的冰咖啡,醇厚香浓,再往北去就只有热咖啡了。于是我带着这个愿望继续上路。 清晨6点,车停在海边的一幢小旅馆门前。这里就是越南最美的海滩之所在,海岸线很长很长,象一个告别的吻,绵延到不知名的远方。匆匆在旅馆卸下背包,就出来找咖啡。天有些凉，海滩上几乎没有人。正踌躇着要不要回去加件外套,忽然看见曾在西贡一起聊过天的鬼佬一家正在海边的一家早餐店里吃苹果煎饼,于是欣喜地前去打招呼,顺便点了冰咖啡和虾米煎饼———有些滑稽的组合,但那微苦的咖啡的柔滑和鲜到脊梁的煎饼的厚笃彻底消散了我熬夜的疲劳。喝冰咖啡得有些耐心,要等滤器里的咖啡完全滴入杯中,再将它们倒入装着冰块和炼乳的大玻璃杯。 在芽庄的白沙滩上躺了整整一个下午,晒太阳,在伞下翻书,听音乐,睡着又醒来。觉得自己是一头失忆的小兽,渐渐忘了食欲以外的一切。当饥饿袭来时,终于等到了和母亲年纪相仿的越南女子。黄昏，她们挑着担走在白沙滩上，一头是新鲜的海蟹和透明的大虾，一头是温热的炉火和不知名的调料。 她们用简单的英语询问沙滩上的人要不要来一些现煮的海鲜，一番讨价还价之后，放下担子，用扇子将炉火扇旺，没过多久，就能从锅子里捞出红红的美味。她们在盘子里浇上看似沙砾般粗糙的调料,我吃来却觉能比过任何一家餐厅里的海鲜。就这样坐在沙子里,吃上半个多小时,半饱后再散步到海边的小餐厅里吃块牛排,烛光会将葡萄酒映得更妖媚。 第三站会安 越南传统小吃 会安的小镇因为当地人精湛的裁缝手艺和漂亮的越南丝布料而出名 拐进小巷子后才知道会安有多美。干净的院落，有绿蔓伸出的墙头，狭窄的石板街。阳光照在街两边连片的浅蓝或鹅黄的法式老房子上，还有巧克力色和埃及蓝的百叶窗。市场里大把翠绿的蔬菜把越南女人的脸映得富有生气。她们用越南语大声交谈，穿越南丝做的浅色......余下全文>>