万丰美食菜谱大全怎样炒年糕好吃，没有韩式辣椒酱怎麽办 5分？
主料
年糕200g 圆白菜适量
青椒半个 辣椒油按口味
番茄酱一勺
不用韩式辣酱的辣炒年糕的做法步骤
1. 年糕凉水下锅，烧开后煮三分钟后捞起倒入凉水中，为的是口感更好。
2. 准备好辣椒油和番茄酱和一小勺糖，如果自家番茄酱够甜就不用了。圆白菜和青椒切丝
3. 留少量的水，将切好的圆白菜放入锅中放入辣椒油和番茄酱和糖，翻匀后放入年糕翻炒。
4. 倒入适量耗油和盐，倒入青椒，收汁起锅
韩式辣酱可以用什么辣椒酱代替做炒年糕 ？
番茄酱或者甜辣酱都不错，主要根据个人的口味来，当然如果要辣度比较强烈的，就选择比较辣的辣酱
不用韩式辣酱怎么做炒年糕 ？
毛蟹做毛蟹炒年糕呗!
原料、老抽：1、糖：淡水蟹（毛蟹）.毛蟹对半切开沾少许干面粉，加入毛蟹、年糕、面粉。
制法、料酒，入油锅翻炒至蟹壳变红.年糕片翻炒至浸透油、料酒、糖。
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韩式炒年糕用的是哪种辣椒酱？ ？
韩 国 人 喜 欢 吃 辣 的 ， 所 以 在 炒 年 糕 的 时 候 一 般 是 放 辣 椒 酱 的 ， 膳 府 辣 椒 酱 是 韩 国 的 传 统 品 牌 ， 用 这 个 的 很 多 。 如 果 你 细 化 吃 甜 的 ， 还 可 以 放 番 茄 酱 ， 看 你 的 口 味 了
韩式炒年糕中用的韩式辣椒酱是什么牌子的，具体叫什么 ？
没有韩式辣椒酱可以做韩式炒年糕吗? ？
当然没有韩式辣椒酱做出来的就不是韩式炒年糕
可以用豆瓣酱加辣椒粉做
当然也好吃
但是就不是韩式炒年糕了
稍微大点儿的超市都有辣椒酱的 红色盒子的 可以再找找看
做辣年糕中的韩式辣酱用什么可以代替？ ？
韩国的辣酱和蒜蓉酱一样，这个也是我来大连后才知道的！
要做韩剧里的辣炒年糕，用的酱可以自己做出差不多味道的
韩国辣酱制作方法：
必备料：蒜蓉酱（最好是天津蒜蓉酱，最老的那种）、辣椒粉
蒜蓉酱、辣椒粉倒入碗中搅拌均匀、然后烧少许混油（香油+色拉油/或胡麻油），油和酱的比例是1：10
很少的油即可，油烧热后倒入酱中，搅拌搅拌~！@#￥%……、直到油融合到酱中即可
我吃一般酱本身的咸度就可以了，也可以根据个人口味添加盐来调味
6月香的韩式甜辣酱做炒年糕时和水的比例该是多少？ ？
材料
水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml
做法
1、 胡萝卜去皮，斜切成段；
2、 将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片；
3、 青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）；
4、 洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下；
5、 锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软；
6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软；
7、 将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀；
8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟；
9、 放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。
小诀窍
1、年糕可先用开水焯烫一下，因为年糕本身是熟的，焯烫的时间不要过长，稍稍变软即可，不焯烫的话直接放入锅中，加一点水炒软也可以，放入锅中之前先把粘在一起的年糕散开；
2、韩式辣酱可用清水稀释一下，容易翻炒均匀，我直接用的焯年糕的水。翻炒的过程中如果过干，可以再少加一点焯年糕的水，或者稀释辣酱的时候多放一点水就不用再加了，视情况而定。
辣酱炒年糕怎么做 ？
辣酱炒年糕的做法：
辣酱炒年糕
主料：火锅年糕300克。
辅料： 盐2克，味精2克，辣酱5克，葱5克，芝麻适量，植物油10克。
制作过程：
1、火锅年糕准备好，葱洗净切成葱花。
2、不粘锅准备好，放油，油温变热后加入葱花炒香，辣酱放入锅中炒香。
3、然后放入年糕，加入适量清水，把锅盖，盖好，闷煮三分钟。
4、当汤汁浓稠时，翻炒一分钟，加入盐和味精调味，即可。
5、出锅。盛入盘里，最后撒上芝麻点缀，即可食用。
做韩国辣炒年糕哪个辣椒酱好？ ？
清净园的粘米辣椒酱比好餐得的好太阳醋的最好 태양초