万丰美食菜谱大全菠菜鸡蛋馅饼怎么做 ？
菠菜鸡蛋饼的做法
菠菜用沸水焯一下切好备用。
鸡蛋打在盆里（一般三四个就够了），加入一勺色拉油搅拌均匀。加入面粉、一勺盐、水搅拌均匀。最后加入切好的菠菜与葱花。面糊的程度用勺子舀起面糊从上往下倒成一条线就可以了。
摊饼的时候锅里不用在刷油了，把油加在面里又松软又不会太油。早餐我是不喜欢太油腻的。
好吃哦！
鸡蛋菠菜饼怎么做好吃 ？
主料
菠菜200克
鸡蛋1个
面粉半小碗
辅料
盐
1小勺
葱
1根
鸡蛋菠菜饼的做法
1.
菠菜清洗干净，炒勺烧开水，放入菠菜迅速烫一下
2.
烫好的菠菜过量，捞出攥出水分
3.
把菠菜切碎，尽量碎一点，块不要太大
4.
葱切碎
5.
切好的葱和菠菜放一起放入盐，打入一个鸡蛋
6.
搅拌均匀
7.
放入半碗面粉
8.
再次搅拌均匀
9.
炒锅热油，油要多一些
10.
把拌好的菠菜面糊放入，用小勺摊平成不到半厘米后的饼状
11.
小火煎到两面金黄即可
12.
切片食用。
菠菜鸡蛋饼的制作方法 ？
1、将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，过凉水后沥干水分；2、将鸡蛋打散成蛋液，平均分成两份；其中一份加入面粉，拌匀成面糊；另一份蛋液中加入少许盐，拌匀待用；3、将沥干水的菠菜放入面糊中，放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉，拌匀；4、平底锅内放入少许油，将菠菜面糊平摊在锅里，煎至成型后翻面；5、将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面，然后翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上；6、小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘。另一种做法：1. 菠菜清洗干净。2. 锅中把水烧开，放入菠菜飞水。（不要超过10秒）3. 稍稍冷却，取出菠菜切一下。（可大可小）4. 倒入料理机中，加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。5. 搅拌好的菠菜汁倒入碗中。6. 加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。7. 然后加入适量面粉。8. 搅拌至面粉无颗粒。9. 平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。10. 舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。11. 一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。
菠菜鸡蛋饼的做法 菠菜鸡蛋饼怎么做好吃 ？
食材明细
鸡蛋1个
面粉100克
菠菜4棵
盐4克
五香粉少许
鸡粉少许
油适量
清水适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
1
备好食材
2
菠菜洗净，烧开适量水，将洗净的菠菜焯熟
3
捞起浸泡一下凉水，挤干水分，切碎
4
面粉用大盆盛起，敲入鸡蛋、加入菠菜
5
调入盐、五香粉、鸡粉
6
加入适量清水（加清水量以能顺利搅拌，而且能流动的面糊为适合）用打蛋器搅拌均匀
7
热锅，放入适量油烧开，倒入面糊摊平锅底
8
中火煎至两面焦黄色
9
端起平底锅倒扣出煎饼，切块装盘食用
小窍门
菠菜焯熟用凉水浸泡片刻可以保持翠绿，量不可多加，否则煎饼容易散开。煎饼直接食用或蘸料吃都很美味哦！
使用的厨具：平底锅、煮锅
菠菜鸡蛋芝士饼怎么做 ？
用料
鸡蛋 两个
面粉 150g
盐 适量（根据个人口味）
菠菜 3颗
水 适量（能摊开为宜）
油 适量
菠菜鸡蛋饼的做法
所有材料洗干净，菠菜切碎放入面粉中，加入盐，鸡蛋，水一点点加入，搅拌均匀
搅拌均匀没有面粉颗粒，半流动状态，稀了加入少许面粉搅拌均匀。
少许油润锅，小火倒入一勺面糊均匀摊开，表面定型后翻面
爱吃鸡蛋的可以加入一颗鸡蛋，均匀摊开，表面定型不流动后翻面
两面都定型就可以出锅啦！
小贴士
1.盐不要一次加入，每次少许以免面糊咸了
2.水多次少量添加
3.小火摊开，火大很容易一下就定型造成薄厚不均匀，因为有油要轻轻推开面糊不均匀的地方少许面糊补一下，多多练习都会啦
鸡蛋菠菜饼怎么做 ？
食材明细
菠菜160g
鸡蛋1个
面粉40g
盐2g
虾粉2g
食用油5ml
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
鸡蛋菠菜饼的做法步骤
1
准备好菠菜，鸡蛋，面粉。
2
锅里放水烧开把菠菜焯一下水。
3
焯水后的菠菜切末备用。
4
菠菜末中加入鸡蛋和面粉调匀，再加入盐和虾粉调匀。
5
电饼铛小火加热，倒入油摸匀。油不要太多，多了不好摊饼。
6
菠菜糊倒入饼铛，拿刮板摊匀面糊煎大概5分钟。
7
一面煎好后，翻面再煎大约2分钟。
8
两面煎好就可以出锅了。
小窍门
菠菜草酸含量较高，食用前一定要焯水。
菠菜馅饼怎么做 ？
菠菜馅饼的做法
我们先用温水化开酵母，加入一个鸡蛋和面粉，放在室温下发酵。发酵成这个样子就可以啦。
我们开始处理馅料，将菠菜洗净用热水焯烫一下，不用煮熟，稍微过一下水就可以了。
将鸡蛋炒成小碎丁。
将香菇设成丁，加一点油煸炒出香味。
将处理好的食材混合，如果觉得菠菜太长可是适当的切一切，但是建议不要切的太碎。加入盐，食用油，五香粉。
将发好的面揉一下。
切成大小适中的剂子。
馅饼的做法是先包成包子的形状，然后按扁它，用手稍微调整一下就可以隐藏褶皱啦。
做好了就可以下过煎啦。
煎到两面金黄就可以出锅。
饼怎么做好吃，菠菜饼的家常做法 ？
食材
菠菜500g
面粉400g
油适量
盐适量
鸡蛋3个
五香粉4g
香油5ml
步骤
1
准备好菠菜和面粉，鸡蛋。
2
面粉加水揉成面团，醒30分钟左右。
3
菠菜洗干净后，放入开水中绰烫一下。
4
捞出控干水分，放凉。
5
剁碎。
6
放入五香粉，盐和香油拌匀。
7
醒好的面粉，揉成长条切开。
8
擀成大的圆饼。
9
放入菠菜馅。
10
放入一个鸡蛋。
11
再擀一张圆饼盖在上面，周围捏紧。
12
锅中放少量的油，放入饼胚。
13
小火烙至两面金黄。
14
切开即可食用。
小贴士
烙的时候一定要用小火，否则很容易烙糊。最好用不粘平底锅。
菠菜早餐饼的做法，菠菜早餐饼怎么做好吃，菠菜 ？
.菠菜长得太高，上面的梗太粗，所以另摘下来，菠菜梗洗净
2.在料理机打成汁
3.菠菜尖也洗净
4.坐锅烧水，水开后把菠菜尖焯得稍软捞出。
5.捞出后切碎
6.面粉里加一个鸡蛋
7.加上菠菜末和葱蒜末
8.用菠菜汁调面
9.拌匀加入精盐
10.加少许芝麻油拌匀
11.电饼铛加热刷油，把菠菜面糊倒进去烙熟，一面差不多了翻面
菠菜碎鸡蛋饼的做法，菠菜碎鸡蛋饼怎么做好吃 ？
主料
鸡蛋
2个
菠菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
面粉
适量
步骤
1.菠菜择洗干净，入开水锅中焯至变色，捞出锅凉水
2.将菠菜切碎
3.盆里倒入菠菜，磕2个鸡蛋搅拌匀，在倒入适量面粉和清水，继续搅拌成五颗粒的面糊，调入盐、五香粉和鸡粉，在次搅拌均匀
4.平底锅热油
5.倒入面糊，使面糊铺满锅底
6.一面定型后，翻面继续煎，煎至两面金黄，盛出，切开食用
7.成品