奶油爆米花怎么做?都需要什么工具 ?
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首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。奶油完全融化,巧克力还未完全化开。搅和差不多了!放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,就好了
奶油味的爆米花是怎么做的啊,怎么配料啊? ?
用黄油和奶油代替油,在锅里加热成液体后,放入玉米粒(要那种完整的用来爆米花的那种)放点糖就可以了.
奶油爆米花家常做法,正宗奶油爆米花怎么做 ?
用料
主料
玉米40克
调料
黄油
10克
白砂糖
10克
奶油爆米花的做法
1.爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净
2.取下上盖
3.干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开
4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子
5.容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作
6.原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成
家庭自制奶油爆米花怎么做 ?
用料
小玉米粒(爆米花专用) 50g
动物黄油 20g 白糖 20g
家庭自制奶油爆米花的做法
不粘锅加热,无水,放入切好的黄油,融化
放入洗干净的小玉米粒,用铲子搅拌均匀
盖上锅盖,透明的最好啦,听着砰砰的声音,挺好玩儿的
三分钟左右就全部爆好啦。不喜欢甜的就可以直接出锅了。
小贴士
1.玉米粒洗干净要用厨房纸吸干水分再下锅。
2.黄油换植物油(玉米油、葵花籽油等味道小的)也可以,就是没有那么香,但更健康一点。
3.开盖出锅之前要确保没有正在爆的玉米,小心蹦到脸。
4.想吃甜一些,出锅后锅里再加点油,白糖,不要动锅,待糖融化,将爆米花放入,迅速翻均匀,即可。喜欢焦糖口味糖可以多熬一会儿。
奶油爆米花的做法 ?
制作材料:干玉米粒半斤,糖少许,奶油少许,蜂蜜少许,花生油少许
制作方法:1.把干玉米粒放进高压锅,然后盖上盖子,不加阀,用慢火并经常颠一下(让玉米粒受热均匀)等到里面不嘭嘭响了便赶快打开盖子(晚了怕盖子上的水把玉米粒弄湿)2.把花生油、蜂蜜、糖一起放在铁锅里加热,等到有粘稠感了就停火然后把玉米花放进搅拌,凉了起锅就成了。
制作奶油爆米花的原材料是什么 ?
色香油,有口味并且有颜色,
奶油,巧克力,香精,
如果有机器的话,打电话问一下你购买机器的厂家电话,他们都会和你详细说如何操作的
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河南郑州有一家,郑州乾晨机电设备有限公司,专业生产爆米花机的厂家,长年提供原材料,购买机器赠送配方,购买原材料也赠送配方
做爆米花奶油的用什么做 ?
常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系,以及在营养上有什么区别。 奶油和黄油都是以全脂鲜奶为原料的。奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果。 很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏具有一定的危害,这在国际上已经形成共识,所以平时应尽量少吃。 对牛奶或稀奶油进行剧烈的搅动,使乳脂肪球的蛋白质膜发生破裂,乳脂肪便从小球中流出。失去了蛋白质的保护后,脂肪和水发生分离,它们慢慢上浮,聚集在一起,变为淡黄色。这时候,分离上层脂肪,加盐并压榨除去水分,便成为日常食用的黄油,也叫“白脱”。 牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中,包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此,黄油是维生素A和维生素D的极好来源,它的黄色则来自于胡萝卜素。但是,黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇,钙和蛋白质的含量则比较低,营养价值要低于全脂牛奶和奶油。因此,想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃
咸味蛋花奶油味爆米花怎么做 ?
主料
苞谷
50g
辅料
有盐黄油
10g
植物油
1勺
步骤
1.方案A:
把黄油切入大碗中,室温软化,或者最好直接融化掉更好,
2.倒入苞谷
3.把装好苞谷的大碗放入微波炉中,盖上盖子,我随便找了个碟子盖住
4.调高火,4-5分钟,听到里噼里啪啦的响,直到响完就关火。
5.方案B:
居然出品:原味爆米花(无糖无盐版)
材料:植物油一勺,爆米花50克,小超锅一个
步骤:
锅里没水,
6.倒入植物油
7.放入苞谷
8.盖上盖子,开大火
9.一分钟就全部爆好。