万丰美食菜谱大全生炒五花肉要放油吗 ？
生炒五花肉可以放少量植物油。
做法
1、首先把五花肉洗干净，再切成薄片，越簿越好！青蒜苗择洗干净，去掉老叶，切寸段待用！2、豆瓣酱提前剁碎
3、坐锅入少量植物油烧热，下五花肉用小火煸炒，再煸炒至出油，直至肉片打卷，然后4、下一勺豆瓣酱炒均匀，加入酱油调色，因为豆瓣酱很咸，不需要再放盐的。
5、把多余的油滤出去，剩下一点，倒入青蒜苗，翻炒至熟，撒少许味精炒均匀，可尝尝咸淡，不够咸时加少许盐调味，关火装盘开吃！
生炒猪肉的做法 ？
生炒猪肉的做法
材料
猪五花肉片400g左右洋葱丝半颗韩式泡菜/切小块400~500g左右金针菇(or时蔬)适量拍碎蒜头1~2颗酱油适量米酒适量泡菜汁适量糖视情况可不加适量
做法
1
肉片以泡菜汁、蒜头、酱油、糖、米酒等腌料，腌制40分钟左右韩式泡菜一般口味较重，可视个人喜好，增加盐分or韩式辣酱。
2
洋葱切丝、泡菜切小块备料，可以个人喜好加入金针菇、高丽菜、杏胞菇...等时蔬。3
热锅，放入一点大蒜将洋葱丝放入炒香
4
肉片抓上一点太白粉，放入后摊平，让肉片均匀受热，中火稍加煎熟。
5
加入金针菇(or时蔬)翻炒，若味道不够，可加入盐巴调味。
6
待肉香溢出，蔬菜变软时，将切好的泡菜加入，翻炒约3分钟。
片怎么做好吃，爆炒五花肉片的家常做法 ？
爆炒五花肉片的做法
1.将五花肉放入沸水煮10分钟，捞出切薄片
2.炒锅放油，放入肉片葱花翻炒
3.然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色
4.放入葱花和辣椒翻炒，翻入盐，味精调味即可
生炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
首先要选好五花肉猪肉。肉不但要新鲜，而且尽量选精肉层次清晰 、并附有少量肥肉的五花肉，这样的精肉本来就很鲜嫩。 其次切肉也有讲究：一 要先切除附在精肉上的筋膜；二 切肉的方向要与肉纤维的方向垂直，将肉纤维切断。将精肉切成肉丝或肉片均可。 切好以后，将肉丝或肉片放到碗内，放入味精、酱油和少量食盐拌匀腌制30分钟左右即可少量植物油爆炒即可。
怎么炒生的猪肉？ ？
务必注意一点，炒生猪肉一定要放入少许淀粉，加少许水和猪肉搅拌均匀，这样炒出来的猪肉营养不流失，也不会成团。若不放淀粉就炒肉会粘到一起，酱炒猪肉的制作材料：
主料：猪腿肉片250克、A(酱油、料酒各2小匙)、苹果1个、芹菜2根、色拉油2大匙、B(酱2大匙、酱油1 1/3小匙、料酒1大匙、砂糖少许)。
酱炒猪肉的做法：
①猪肉切成条，加A调味。
②苹果连皮随意切开，芹菜去盘切成段。
③平锅里将油加热，翻炒猪肉，待变色后加上②的原料。
④全部过油后，加入B，炒到汤干为止。
菜炒五花肉怎么做 ？
菜炒五花肉的做法
卷心菜对半切开去掉菜头改刀成小件片。
五花肉切薄片、芹菜切段、蒜切碎。
入锅煎至熟，呈金黄就加入蒜爆出味。
放入卷心菜翻炒至软。
加调味料，勾芡炒匀上碟。
干炒五花肉怎么炒好吃 ？
用料
主料
猪肉300克
调料
色拉油
适量
葱
15克
姜
15克
蒜
30克
老抽
5克
豆瓣酱
50克
干炒猪肉的做法
1.猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油（这里的猪肉建议用猪五花肉）
2.再继续往锅里放姜末和蒜末（如果你不喜欢其中的一样，可以省略不放）
3.然后，再倒入豆子相当多的豆瓣酱，也叫做黄豆酱。这是家里做的，如果你去超市买，建议买豆子多的哈。豆香浓郁
4.再倒入老抽，是为了上色。再加入适量的水，小煮一会儿。这时，将葱末倒入关火即可
的做法，炒五花肉片怎么做好吃，炒五花肉片的家常做法 ？
主料
五花肉400g
调料
豆油
适量
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
柿子椒
50g
sinsin酸甜辣椒酱
适量爆炒五花肉片的做法
1.将五花肉放入沸水煮10分钟，捞出切薄片
2.炒锅放油，放入肉片葱花翻炒
3.然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色
4.放入葱花和辣椒翻炒，翻入盐，味精调味即可
生炒辣椒肉片怎么做 ？
辣椒炒肉片的做法步骤
1
将五花肉切片，放料酒、姜末黑胡椒粉腌，主要是为了出去肉本身的腥臊味；青红椒切段待用，蒜瓣拍扁...
2
热锅，锅中下少量油（因为五花肉本身有很多油了，也可以把五花肉的肥肉的油先提炼出来的），放蒜瓣爆香，下肉片爆炒，加酱油接着炒，炒至七分熟然后放青红椒段与肉片一起翻炒...
3
炒两到三分钟放鸡精调味，加入勾兑好的淀粉水，炒均匀后便可上碟啦。搞定！
孕妇可以吃芹菜生蒜炒五花肉吗 ？
可以，孕妇能吃芹菜炒猪肉的,芹菜含维生素丰富,有粗纤维,利于消化排出,可以防止孕妇便秘,对妊娠高血压也有疗效的。