鲫鱼菌菇汤有发奶功效吗 ?
食用营养价值
有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果
对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效
用于消化不良,有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
可使气血畅通
鲫鱼菌菇汤怎么做 鲫鱼菌菇汤的家常做法 ?
主料:
鲫鱼一条
葱,姜,料酒适量白玉菇一盒
杏鲍菇少许
莴笋少许
胡萝卜少许
玉米50g
娃娃菜几片
香菇(我的是干的,提前泡)几朵
1.锅中放少许油,七成热,放姜爆香,放鲫鱼煎炸成金黄色加料酒,水,放葱,小火焖煮20分钟
2.娃娃菜垫底,放玉米
3.放入莴笋
4.放入白玉菇,杏鲍菇,鲫鱼,胡萝卜
5.倒入鲫鱼汤,放入泡好的香菇,放点盐,鸡精,小火焖煮,大概15分钟就可以吃了
6.为了让汤更浓香我焖煮了30分钟左右
7.完成
鲫鱼菌汤的做法,鲫鱼菌汤怎么做好吃,鲫鱼菌汤 ?
鲫鱼菌汤的做法
1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净,擦干水分
2.锅内放油,小火,放入姜片略煎
3.放入鱼,两面都煎至发黄
4.加入没过鱼身2厘米的水,大火煮开,中到大火继续煮20分钟
5.利用煮鱼汤的时间准备辅料,豆腐洗净切块,油菜洗净
6.菌类备好,洗净切好。我用了4种菌类,除了口蘑和蟹味菇我认识,其余两种都不认识
7.煮好的鱼汤浓白诱人
8.鱼取出另放,鱼汤过滤
9.过滤后的鱼汤重新开火煮沸,加入豆腐略煮5分钟
10.加入菌类再煮5分钟
11.加入小油菜煮熟,调入一小勺盐即可
鲫鱼汤可不可以加蘑菇 ?
鲫鱼汤可以加蘑菇的
可以依照下面的做法~
【菜谱名称】 蘑菇鲫鱼
【口味特点】 此菜具有理气开胃,止泻化痰,利水消肿,甭热解毒,通脉下乳等功
食材:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,笋片5克,葱姜10克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,盐适量
制作步骤:
(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质,用手撕成大片,葱姜切末,油菜洗净。
(2)炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱姜末烹出香味,加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、笋片,炖至鱼肉熟时,加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即成。
鲫鱼能和蘑菇一起煮汤吗? ?
一、鲫鱼砂锅:
原料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
制作方法:
(1)玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。
(2)姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
(3)河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金黄色取出。
(4)炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。
鲫鱼汤里能放蘑菇吗 ?
鲫鱼蘑菇汤吃完了会不会胀气 ?
鲫鱼蘑菇汤是很好的营养菜肴,因为没有较多的植物纤维和淀粉,所以吃了以后是不会引起肚子胀气的,相反,蘑菇因为和鲫鱼一起烧成菜肴,会更加的富有营养,食用后可以提高机体免疫力,对于增强人体的抗病能力有很大的帮助的。
鲫鱼汤可以放蘑菇吗 ?
鲫鱼汤可以放蘑菇
这样子搭配
特别的好呀
鲫鱼豆腐汤可加磨菇吗 ?
鲫鱼豆腐汤可以加蘑菇
主料
鲫鱼
4条
豆腐
100g
金针菇
50g
胡萝卜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
葱姜
适量
白酒
3ml
蒜苗花
适量
步骤
1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。
2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。
3.把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。
4.加入适量的开水。
5.再加入白酒。
6.加盖大火熬制。
7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。
8.鱼汤熬至奶白,把鲫鱼和葱姜捞出。
9.加入豆腐。
10.再加入金针菇和胡萝卜。
11.加适量的盐继续煮至10分钟。
12.加胡椒粉调味。
13.最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。