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鲫鱼菌菇汤 清炖鲫鱼汤最简单做法

鲫鱼菌菇汤有发奶功效吗 ?

食用营养价值

有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果
对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效

用于消化不良,有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

可使气血畅通

鲫鱼菌菇汤怎么做 鲫鱼菌菇汤的家常做法 ?

主料:

鲫鱼一条
葱,姜,料酒适量白玉菇一盒
杏鲍菇少许
莴笋少许
胡萝卜少许
玉米50g
娃娃菜几片
香菇(我的是干的,提前泡)几朵

1.锅中放少许油,七成热,放姜爆香,放鲫鱼煎炸成金黄色加料酒,水,放葱,小火焖煮20分钟

2.娃娃菜垫底,放玉米

3.放入莴笋

4.放入白玉菇,杏鲍菇,鲫鱼,胡萝卜

5.倒入鲫鱼汤,放入泡好的香菇,放点盐,鸡精,小火焖煮,大概15分钟就可以吃了

6.为了让汤更浓香我焖煮了30分钟左右

7.完成

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鲫鱼菌汤的做法

1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净,擦干水分

2.锅内放油,小火,放入姜片略煎

3.放入鱼,两面都煎至发黄

4.加入没过鱼身2厘米的水,大火煮开,中到大火继续煮20分钟

5.利用煮鱼汤的时间准备辅料,豆腐洗净切块,油菜洗净

6.菌类备好,洗净切好。我用了4种菌类,除了口蘑和蟹味菇我认识,其余两种都不认识

7.煮好的鱼汤浓白诱人

8.鱼取出另放,鱼汤过滤

9.过滤后的鱼汤重新开火煮沸,加入豆腐略煮5分钟

10.加入菌类再煮5分钟

11.加入小油菜煮熟,调入一小勺盐即可

鲫鱼汤可不可以加蘑菇 ?

鲫鱼汤可以加蘑菇的
可以依照下面的做法~
【菜谱名称】 蘑菇鲫鱼
【口味特点】 此菜具有理气开胃,止泻化痰,利水消肿,甭热解毒,通脉下乳等功
食材:鲜鲫鱼300克,鲜蘑菇100克,笋片5克,葱姜10克,清汤200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,盐适量
制作步骤:
(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净血污,入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质,用手撕成大片,葱姜切末,油菜洗净。
(2)炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱姜末烹出香味,加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖,加精盐、笋片,炖至鱼肉熟时,加油菜、大蒜片,盛入汤盆中即成。

鲫鱼能和蘑菇一起煮汤吗? ?

一、鲫鱼砂锅:

原料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

制作方法:
(1)玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。
(2)姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
(3)河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金黄色取出。
(4)炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。

鲫鱼汤里能放蘑菇吗 ?

鲫鱼蘑菇汤吃完了会不会胀气 ?

鲫鱼蘑菇汤是很好的营养菜肴,因为没有较多的植物纤维和淀粉,所以吃了以后是不会引起肚子胀气的,相反,蘑菇因为和鲫鱼一起烧成菜肴,会更加的富有营养,食用后可以提高机体免疫力,对于增强人体的抗病能力有很大的帮助的。

鲫鱼汤可以放蘑菇吗 ?

鲫鱼汤可以放蘑菇

这样子搭配

特别的好呀

鲫鱼豆腐汤可加磨菇吗 ?

鲫鱼豆腐汤可以加蘑菇
主料
鲫鱼
4条
豆腐
100g
金针菇
50g
胡萝卜
30g
辅料

适量

适量
胡椒粉
适量
香油
适量
葱姜
适量
白酒
3ml
蒜苗花
适量
步骤

1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。

2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。

3.把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。

4.加入适量的开水。

5.再加入白酒。

6.加盖大火熬制。

7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。

8.鱼汤熬至奶白,把鲫鱼和葱姜捞出。

9.加入豆腐。

10.再加入金针菇和胡萝卜。

11.加适量的盐继续煮至10分钟。

12.加胡椒粉调味。

13.最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。

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