万丰美食菜谱大全二块粑的做法，二块粑怎么做好吃，二块粑的家常做法 ？
食材明细
二块粑
350克
鸡蛋
1个
咸蛋黄
4个
西兰花
适量
车厘子
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蛋酥二块粑的做法步骤
蛋酥二块粑的做法步骤：1 1准备材料
蛋酥二块粑的做法步骤：2 2将二块粑切成4厘米左右的方块。
蛋酥二块粑的做法步骤：3 3锅内放适量水烧开，下入二块粑煮软，用漏勺滤水。
蛋酥二块粑的做法步骤：4 4将鸡蛋打散，加入淀粉搅匀，将二块粑放入裹上鸡蛋糊。
蛋酥二块粑的做法步骤：5 5炒锅内放油烧热，将二块粑放入炸至表面脆黄滤油。
蛋酥二块粑的做法步骤：6 6西兰花洗净，掰成小朵。放入烧开的水中稍煮，调入盐和鸡精。
蛋酥二块粑的做法步骤：7 7锅洗净，放适量油，下咸蛋黄翻炒，再把炸脆的二块粑放入翻炒均匀装盘。
蛋酥二块粑的做法步骤：8 8在摆好盘的二块粑周围用西兰花和洗净的车厘子点缀即可。
腊肉炒二块粑的做法 ？
步骤
1.腊肉用温水浸泡，清洗干净。
2.把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。
3.锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。
4.调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
5.倒入腊肉片，小火翻炒。
6.调入一汤匙料酒，继续翻炒。
7.等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。
8.等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。
二块粑有几种做法 ？
蒸,炸,炒,煎,煮都行
麻辣小镇麻辣香锅鱼做法 ？
主料
花鲢、江团鱼、黑鱼、乌江鱼选其一 莲藕1小节
洋葱1小个 洋芋2小个
安龙二块粑1/2个 黄瓜1根
花菜和西兰花各5个
辅料
贵州特有的干辣椒10个 红黑花椒各20粒
孜然粉2小勺 烧烤汁半小碗
食盐、味精、酱油适量 姜片10片
香菜4根 葱节适量
萝卜条适量
麻辣香锅鱼88的做法步骤
1. 1.将买回来的鱼洗净，打上花刀，然后控干水抹上食盐备用；
2. 2.将准备好的食物和蔬菜洗净，分别改刀成条备用；
3. 3.准备烙鱼的调料：将烧烤汁、孜然粉调成汁备用；
4. 4.烙锅里让如菜油将准备好的鱼88轻轻放进锅中，等它慢慢起皮在轻轻翻动鱼身，继续烙起皮，期间要不停的洒烧烤汁和孜然粉；
5. 5.取铁锅放入适量菜油，然后有温热后关小火放进干辣椒和红黑花椒翻炒，最后放入郫县豆瓣、姜丝、洋葱、藕片、黄瓜条、花菜、西兰花、安龙二块粑，洋芋条和萝卜条努力翻炒至7成熟，最后浇上香菜叶、葱节、调料汁和辣椒油翻炒即可。
6. 6.将炒好的菜放在烙好的鱼88身上，放在火上小火慢慢加入即可食用！
小贴士
烙锅烙鱼要很有耐心，不然与很容易烙糊或将鱼身翻烂。炒二块粑记得放点水不然很容易粘锅！