怎么用电饭煲煮瘦肉粥 ?
先将肉糜放一点葱花和盐翻炒一下,待用.在电饭煲内加入适量的米和水,将粥煮开后,把电饭煲的一个按钮由”煮饭”位,转至”煲汤”位(一般电饭煲上都有,可能名称不同),在粥煮得差不多时,放入肉糜和切好的小块皮蛋,再煮到粥呈粘糊状就可以了.
用电饭锅煮瘦肉粥怎么煮,求详细步骤 ?
锅里放适量的水烧开,把洗干净的米放进去,再次开了之后,用勺子向同一个方向搅拌,小火熬煮到米软了,然后放进猪肉和姜丝,熟了之后再放盐调味。开锅后注意稍稍揭开盖子,煮一会儿把电源强行调到保温,等不沸腾了再按下按钮继续煮。
电饭锅瘦肉粥怎么做 ?
在粥熬八成时,将切的瘦肉丝(不宜多)、葱末、姜末、鸡精、盐,最好再加半个皮蛋的碎丁,在粥里充分搅拌,再烧三二分钟,即一锅正宗的广式“皮蛋瘦肉粥”就成功了。这是操作最简单,味道却是最美味的粥。
怎么煮用电饭煲煮瘦肉粥和咸稀饭? ?
瘦肉粥,首先,瘦肉,剁成肉泥,然后开电,再搅动放好水,米的电饭锅,在搅动过程中放瘦肉,等均匀后,你可以盖盖子了,等水开了的时候,在打开盖子,等它开一小会,之后可以关电了,盖上盖子,等它凉了就行,不要太凉太吃,要不然会有一点点酸味哦!咸稀饭,往里加盐就行了,
用电饭锅怎么煮皮蛋瘦肉粥 ?
电饭煲煮粥,方便又美味
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料
大米一小碗 松花蛋1个
瘦猪肉2两
辅料
盐一勺 清水500ml
淀粉一勺 美极鲜酱油3ml
料酒3ml
电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1. 米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
2. 10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。
3. 再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌。
4. 然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
5. 吃前放上一点青葱的葱花。
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怎么用电饭煲做猪肉粥?几时放猪肉? ?
放水的时候就可以放猪肉了!
求用电饭煲煮皮蛋瘦肉粥的详细步骤(追加分)) ?
1米洗好加足水,(生米半碗可以煮大概4碗粥,米饭半碗能煮2碗粥,)根据你们的食量来定多少米吧。至于加多少水我不清楚,我是半碗米加4碗水,结果后来又加了几次水,听说是一次加足水,这样煮出来的好吃。
2.当把米煮稠了之后,加入肉(正宗的是楼上说的方法,)因为我不会做,所以我当时是买的一个鸡胸脯肉(熟食店的)然后把肉撕成丝。等米煮愁了加入里面了。
3.皮蛋,喜欢吃就多放点,不喜欢少放点,无所谓,皮蛋很不好切,粘,听说用线好切。和肉一起放入就好了!加适量盐和鸡精。
4.煮啊煮的,煮的非常黏糊了,就可以出锅了,记得出锅前要入香芹(切成碎碎)和几滴香油。记得用电饭锅煮要经常搅动,要不糊锅,第一次开了后,先把电关了,闷一会再煮,这样很快就可以煮好了!呵呵加油吧!很好学的!
答案补充
对了,米和水加好后我当时还放了点色拉油!才开始煮的!
答案补充
你要是用生瘦肉的话去腥是,放点料酒,姜丝,腌制一会就好了。家里做,没办法按照那种复杂的方法做,那种简单,就那样做
电饭煲版皮蛋瘦肉粥怎么做 ?
做法如下:
姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎
将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟
起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟
切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟
蒸熟后的皮蛋切成小丁
锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净
然后倒入一半皮蛋
再倒入姜丝,煮约2分钟
浸泡后的米捞出,倒入电饭煲
将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入
加水至稠粥1杯米水位处
在菜单中选择稠粥功能
按下煮饭键,开始煲煮
程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁
用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟
根据个人口味加入适量盐
最后撒入香葱碎即可
小贴士
1.皮瘦肉在与米同煮之前,一定要焯烫去腥,否则会影响味道;
2.皮蛋先煮一下,或者蒸一下,蛋会更凝固,比较好切;
3.大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥,米粒更易开花,粘稠度更好;
4.先放入的皮蛋会在煮的过程中融化在粥中,最后放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。
多功能电饭煲瘦肉粥怎么肉不熟? ?
瘦肉要提前煮瘦才能和粥一起煮