万丰美食菜谱大全黄豆海带汤怎么做？有什么功效？ ？
海带黄豆汤的制作材料: 主料: 海带(鲜)100克,大豆100克 调料: 盐2克,味精1克,大葱5克 海带黄豆汤的做法: 1. 将海带清洗干净,切成丝； 2. 黄豆用温水浸泡半天,捞出备用； 3. 锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐； 4. 再下海带丝和葱花煮10分钟至入味； 5. 食用时加入味精即可。 海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
猪肉炖黄豆海带怎么做 ？
做法
1、海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟（开锅后）；
2、自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；
4、葱姜蒜切片，花肉切片备用；
5、起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；
6、待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；
7、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；
8、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；
9、转入砂锅小火炖15分钟左右；
10、调入适量盐和味精，即可出锅。
小诀窍
1、如果用干海带，需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟，然后水发半天才可切用；
2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以，不过海带相对于黄豆不容易煮烂，所以我选择提前用高压锅压制海带；
3、压制后的海带很容易煮烂，所以菜入砂锅后，只要黄豆煮烂，即可出锅；
4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条，风味尤佳；
5、此菜比较喜油，用五花肉效果很好，如果是改用猪蹄和排骨炖汤，效果更佳。
黄豆和海带能一起吃吗 ？
可以的，没有营养冲突的，海带别名昆布，生长在海底的岩石上，形状像带子。含有大量的碘，是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜。黄豆富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，铁，维生素B，磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤，营养丰富，可清热降暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结。
做法——
材料：
猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量
步骤：
1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；
2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；
3、加入海带继续煲30分钟；
4、放盐调味即可。
5、黄豆需泡水一晚上，汤味更香
海带黄豆排骨汤的做法 ？
材料猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量步骤1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；3、加入海带继续煲30分钟；4、放盐调味即可。5、黄豆需泡水一晚上，汤味更香 主料：猪小排辅料：黄豆调料：海带做法1、准备好排骨洗干净放入砂锅。2、准备好黄豆和海带结。3、小碗里面放入一小勺米醋。4、将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水。5、大火烧开，小火熬至剩一碗汤，将汤全部倒出成原汤。6、砂锅里面另外放入适量清水，黄豆、海带结。7、大火烧开，小火熬制一个小时左右。8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。9、在碗的边缘开个小口，将里面的原汤汁倒入砂锅，放入适量的盐，熬制一个小时左右即可出锅。
海带黄豆能一起吃吗？怎么吃啊？ ？
能！海带黄豆汤的制作材料：主料：海带(鲜)100克,大豆100克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克 海带黄豆汤的做法：1. 将海带清洗干净，切成丝；
2. 黄豆用温水浸泡半天，捞出备用；鼎
3. 锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐；
4. 再下海带丝和葱花煮10分钟至入味；
请问海带和黄豆淹着吃怎么淹 ？
海带黄豆汤的制作材料：主料：海带(鲜)100克,大豆100克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克 海带黄豆汤的做法：1. 将海带清洗干净，切成丝；
2. 黄豆用温水浸泡半天，捞出备用；
3. 锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐；
4. 再下海带丝和葱花煮10分钟至入味；
猪蹄炖海带黄豆花生的做法 ？
用料
主料
猪蹄2个
辅料
黄豆
4两
海带3两
枸杞
适量
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
葱
适量
姜
适量
花雕酒
适量
海带黄豆猪蹄汤的做法
材料集合图：
1.做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制
2.将猪蹄用斩刀先从中间一开二，然后再斩成大块，顺着猪蹄的骨缝切即可
3.大葱切葱段、姜切大姜片、海事切块
4.将猪蹄冷水下锅，焯一下，水开后大约5分钟，关火捞出控水。目的是除去猪蹄中的血污
5.炒锅上火烧热，倒入色拉油，油温6成热时把葱姜放入爆香，立即将猪蹄放入，翻炒几下，烹入适量的花雕酒；此时将炒锅中的猪蹄倒入已经准备好的汤煲中，加入热水，水量以没过猪蹄为宜
6.大火煲30分钟，随时撇去浮沫。改中火火，放入黄豆继续煲制40分钟。此时将海带和枸杞放入，开大火继续煲30分钟。我们这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。对了，别忘了添加盐和鸡粉哈
营养功效
猪蹄：《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。
排骨海带黄豆汤怎么做 ？
排骨剁成块儿后 焯水 然后清水煮放葱、姜、大料，再把泡好的黄豆和海带放锅里一起煮。熟了就可阀喝到鲜美的排骨海带黄豆汤了。
水煮黄豆和水煮海带可以下火吗？ ？
海带黄豆汤较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。做法如下：
主料：海带(鲜)100克,大豆100克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克
步骤：
1. 将海带清洗干净，切成丝；
2. 黄豆用温水浸泡半天，捞出备用；
3. 锅中加适量清水煮沸，倒入黄豆煮至熟烂，加盐；
4. 再下海带丝和葱花煮10分钟至入味；
5. 食用时加入味精即可。
煲汤高手进来指点下,猪脚海带黄豆煲汤怎么弄呢? ？
猪蹄两只（在超市已经被切开了），
海带一条，
黄豆半碗，事先用凉水泡3－4个小时。
猪蹄洗净，在加少许盐的沸水里煮3－4分钟，盛出；将水倒掉，再放水煮开，倒入料酒，然后放入猪蹄，煮3－4分钟后，将猪蹄盛出放凉。
然后在高压锅内放入姜片，白糖少许，葱段少许，以及白胡椒，花椒，辣椒少量
（这三样要装佐料盒内，如果直接放入锅内，喝汤的时候喝到胡椒会很败味口；其次，量多了的话，就压住了海带的味道，而且会和海带产生一种怪味），
加冷水至没过所有材料，放适量盐，滴5滴醋，加锅盖至高压锅上气，20分钟后，待高压阀自动下落后，即可食用。
参考资料：skyandworld.spaces.live.com/blog/cns!