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家常菜谱,美食攻略

粉蒸娃娃菜 蒜蓉粉蒸娃娃菜的做法

粉蒸娃娃菜怎么做 ?

主料

娃娃菜1棵 粉丝1把
大蒜1棵 小葱1棵
小红椒2个
粉蒸娃娃菜的做法步骤
1. 将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒香葱切碎 。
2. 锅内放油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,鸡精煮开。制好的蒜蓉酱汁盛出备用 。
3. 在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜 ,将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上 。

4. 锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可 。

娃娃菜怎么蒸 ?

你好楼主
材料:

(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清
(2杯)
调料:油(5汤匙)、
(3汤匙)、
(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)

粉丝蒸

1
拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。
2
洗净沥干水,切成两半后,排放至碟中。
3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香
,注入2杯清
,加入2汤匙
、1/2汤匙
、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。
4 在娃娃菜上铺上一层粉丝,洒上一层炒香的
和汤汁。
5 烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。
6 往蒸好的
上,淋入1汤匙
调味,便可上桌。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 ?

1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;2、将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好;3、将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐,鸡精,倒点色拉油;4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油就做好了。 1.准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎2.炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水3.加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉4.泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜5.浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜6.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可

怎样做粉条蒸娃娃菜好吃 ?

1.所有的材料

2.锅里倒入油,把蒜蓉炒香,放入盐,酱油。

3.粉丝泡软

4.娃娃菜一颗切4瓣

5.粉丝铺下面,娃娃菜摆上面,浇上蒜蓉,淋上一些酱油水

6.放入蒸锅,蒸15分钟就可以了

菜蒸粉丝怎么做好吃,娃娃菜蒸粉丝的家常做法 ?

食材
主料
娃娃菜
2颗
粉丝
1块
辅料

适量

适量
酱油
适量
大蒜
适量

适量

步骤

1.所有的材料

2.锅里倒入油,把蒜蓉炒香,放入盐,酱油。

3.粉丝泡软

4.娃娃菜一颗切4瓣

5.粉丝铺下面,娃娃菜摆上面,浇上蒜蓉,淋上一些酱油水

6.放入蒸锅,蒸15分钟就可以了

娃娃菜怎么蒸好吃简单 ?

娃娃菜1棵胡萝卜1片红葱头2个辅料酱油适量猪油1大匙
 清蒸娃娃菜做法:
  第一步、娃娃菜剥片洗干净,沥干水份。胡萝卜切丝。
  第二步、沥干水份的娃娃菜装盘,胡萝卜丝放上面装饰一下。
  第三步、锅里加入适量水,水开之后,下娃娃菜蒸6分钟。
  第四步、锅烧油,下红葱头爆香,下酱油起锅一下,制作成香油。
  第五步、把香油淋入蒸好的娃娃菜上面,搅拌后食用。
  1、娃娃菜也可以整棵蒸,我觉得剥片蒸比较容易蒸熟,而且也会入味点。
  2、如果家里没有红葱头也可以用蒜头取代,不过味道肯定会逊色几分了。

清蒸娃娃菜的做法,清蒸娃娃菜怎么做好吃,清蒸 ?

准备食材 蒜拍蓉 娃娃菜洗净切二半 入锅蒸制十钟 锅内入油 淀粉加适量水调芡汁 倒入锅加少许抽 再加少许香油 加蒜蓉做调味汁倒娃娃

粉丝蒸娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

娃娃菜2颗

粉丝100克

朝天椒20克

蒜25克

小葱1根

辅料
食用油
适量

1茶匙

1茶匙
蚝油
1茶匙
鲜酱油
1茶匙
粉丝蒸娃娃菜的做法
1.
娃娃洗净剖成四块,粉丝用清水泡发,指天椒切小粒,小葱切葱花,蒜子剁米

2.
粉丝用适量食用油拌一下备用

3.
把指天椒和一半的生蒜入碗,另一半生蒜炸至金黄,调入适量盐,糖

4.
加少许清水搅匀

5.
跟着放点蚝油

6.
此时把炸香的金蒜米放入碗中,拌匀

7.
粉丝垫在盘底,跟着把娃娃菜铺在上面

8.
浇上酱汁

9.
蒸锅水开后,放入蒸制10分钟

10.
取出后,洒上葱花,淋少许鲜酱油

11.
再浇上滚烫的热油即可上桌

虾仁蒸娃娃菜粉丝的做法大全 ?

虾仁蒸娃娃菜粉丝的做法
  木耳虾仁娃娃菜粉丝
  节日过后想吃清淡的食物,不妨试试这个香菇木耳虾仁娃娃菜粉丝汤,材料丰富,营养全面,清淡又不失鲜美,粉丝在主食中是热量最低的一种,加入到这个汤里,减肥者也可将这道汤直接作为主食。
  娃娃菜粉丝汤的材料:
  (减肥人群一人份) 娃娃菜一颗、粉丝30g、香菇4-5个、木耳一大朵、虾仁6-8粒、生抽一汤匙、黄酒一汤匙、盐适量
  做法:
  1、香菇和木耳分别泡发,泡香菇的水可过滤后备用,木耳发起后撕成小朵,虾仁洗净用黄酒浸泡,娃娃菜洗净去跟,逐片剥离后拦腰切两半备用;
  2、虾仁连同黄酒一起倒入锅中翻炒,带走酒气和腥气;
  3、加入香菇和木耳略微翻炒后加一匙生抽和一大碗水,大火煮沸后转小火煮10-15分钟;
  4、加入粉丝,煮到快熟时加入娃娃菜,并根据汤的咸淡补少许盐;
  5、娃娃菜断生后即可关火,起锅前可撒少许小葱末并点一两滴香油提味。
  小贴士:
  1、虾仁可以用虾皮代替,没有也可不放,但放了会为这道简单的汤增加一个鲜味来源;
  2、这道汤做给减肥者依然是没有放油比较清淡原味的做法;
  3、香菇泡发后可切片也可切花刀后再入汤,泡发香菇的水可滤除杂质后加入汤里,会让汤味更浓郁;
  4、粉丝也可提前泡软再煮汤,能够节省时间。

娃娃菜咋蒸啊 ?

材料:(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清(2杯)调料:油(5汤匙)、(3汤匙)、(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)粉丝蒸1 拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。2 洗净沥干水,切成两半后,排放至碟中。3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香,注入2杯清,加入2汤匙、1/2汤匙、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。4 在娃娃菜上铺上一层粉丝,洒上一层炒香的和汤汁。5 烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。 6 往蒸好的上,淋入1汤匙调味,便可上桌。

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