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泡椒脆笋的做法 泡椒萝卜的做法甜酸脆

泡椒竹笋的做法 泡椒竹笋怎么做好吃 ?

泡椒竹笋的做法1.竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分
2.大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎

3.沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀

4.拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用

泡椒竹笋的家常做法,泡椒竹笋怎么做,泡椒竹笋做法 ?

1. 春笋化冻后切段,红甜椒切丝,绿菜花茎去皮切丝;

2. 起锅热油,先放入红甜椒丝和绿菜花茎丝,加少量盐煸香,盛出;

3. 锅内补少量油,入春笋段和草菇翻炒至略有金黄色;

4. 放入先前煸香的甜椒丝,快速翻炒几下; 加少量盐,鸡汤,和鲍鱼汁炒至色泽均匀,出盘。

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泡椒春笋的做法
1.新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟

2.大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片

3.沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒

4.放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放

5.放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)

6.最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用

泡椒竹笋怎么做如何做好吃 ?

泡椒竹笋的做法
1、竹笋切片,入锅焯水(尽量不要沾油,以便保存),煮五分钟左右捞出,放凉。
2、准备一个干净的容器(按笋子多少而定),笋子凉凉后,放入容器内,倒入泡椒和泡椒水,放入冰糖,适量盐(少加一点盐,因为泡椒水有盐味了,如果笋子少,泡椒水多,就不要加盐)

3、放在阴凉处,几天就可以品尝了!

泡椒竹笋储存做法:因自己采的竹笋比较多,吃不了想放长点时间。 ?

泡椒竹笋的做法:

原料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。

做法

1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;

2、大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;

3、沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀;

4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。

小贴士:

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;

通过对泡椒竹笋的做法认识,在制作这类佳肴的时候,完全可以根据以上的步骤进行,但是要注意的是,在制作泡椒竹笋的时候,需要适量的进行,竹笋泡制的时间太长,会失去它清脆的口感,这点制作的时候需要注意。

泡椒竹笋怎么做? ?

原料: 鲜竹笋(或者白干笋)、泡椒。 配料: 盐、糖、油、八角、水、卤料包。 做法: 1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉; 2、竹笋洗净,切成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干; 3、将沥干水的竹笋放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏 泡椒竹笋 原料: 竹笋300克、泡椒(野山椒)100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。 做法: 1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分; 2、大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎; 3、沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀; 4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。 小贴士: 1、竹笋焯烫的时候,时间不宜过长,否则煮软了,失去了原本爽脆的口感。 2、这道凉菜很适合炎热的夏季,不管是佐粥或是配饭,抑或是作为配酒的小菜都是不错的选择。 3、做好的泡椒竹笋可放于冰箱中保存一周左右,每次食用前取干净筷子夹出即可。

泡椒尖尖笋怎么做 ?

材料
小春笋,小半瓶泡椒(带汁水),1小勺白醋
做法
1、小春笋去笋衣,掐掉老的,一剖二,开水略煮个五分钟的样子,捞出,晾凉。
2、用小半瓶泡椒(带汁水)、一小勺白醋,浸泡即可(最好冷藏过夜)

泡椒笋条的制作方法哪位知道啊? ?

难度:切墩(初级)
时间:10分左右
主料:莴笋
辅料:泡椒适量, 生姜适量, 干辣椒适量
泡椒笋条的做法步骤:
1. 莴笋去皮洗净切条;2. 姜切片、干辣椒两三个置于笋片上;
3. 泡椒或小米椒七八个也置于笋片上;
4. 油锅烧热,放入少许花椒泼在辣椒和姜片上;
5. 最后倒入三大勺泡椒汁(也可根据笋片的量酌情增加或减少);

泡椒野竹笋怎么做的有做过的指点一下 ?

用料
竹笋500g
泡椒/泡椒水500ml
冰糖适量
盐适量
泡椒竹笋的做法
竹笋切片,入锅焯水(尽量不要沾油,以便保存),煮五分钟左右捞出,放凉。
准备一个干净的容器(按笋子多少而定),笋子凉凉后,放入容器内,倒入泡椒和泡椒水,放入冰糖,适量盐(少加一点盐,因为泡椒水有盐味了,如果笋子少,泡椒水多,就不要加盐)泡椒竹笋的做法 步骤2
放在阴凉处,几天就可以品尝了!

泡椒笋条怎么做 ?

食材用料

莴笋相克食物
泡椒适量
生姜适量相克食物
干辣椒适量相克食物
泡椒笋条的做法

泡椒笋条的做法图解11.莴笋去皮洗净切条;
2.姜切片、干辣椒两三个置于笋片上;
泡椒笋条的做法图解33.泡椒或小米椒(本人用了多年是超市有售的“奇峰”牌口感较好)七八个也置于笋片上;
泡椒笋条的做法图解44.油锅烧热,放入少许花椒泼在辣椒和姜片上;
泡椒笋条的做法图解55.最后倒入三大勺泡椒汁(也可根据笋片的量酌情增加或减少);

可以自己试试味道,盐淡的话可以加少许盐或味精;

腌制时,要不时地翻搅,以便均匀的入味;

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