万丰美食菜谱大全牛肉炖豌豆怎么做好吃 ？
孩子喜欢吃豌豆，夏天这种豆类的东西随处可见，多吃也能补钙；牛肉的营养成份就不用介绍了，这两样搭配在一起，可是要看相有看相，吃起来也香香的哦。
食材
主料
豌豆
250g
牛肉
100g
辣椒
2根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
红薯粉
适量
步骤
1.牛肉洗干净，备好
2.青辣椒红辣椒各一根，去籽洗干净
3.豌豆米洗净备用
4.牛肉切丁
5.辣椒也切丁
6.加入适量红薯粉和生抽
7.加入适量油，拌好备用
8.锅内下油，放入拌好的牛肉翻炒
9.牛肉半熟的时候加入切好的辣椒丁
10.加入豌豆，翻炒一会儿
11.加入适量的水和盐
12.盖上锅盖，焖上五分钟左右，水焖干了就可以起锅
13.成品出炉啦
小贴士
豌豆不容易入味，所以盐要先加，还要加点水焖一会儿比较软一点，牛肉也会烧得比较烂点，这样孩子也可以吃。
牛肉炖豌豆行吗 ？
牛肉炖豌豆
【原料】：
牛肉500克，豌豆500克，料酒、盐、葱、姜适量。
【制法】：
1、将牛肉洗、豌豆待用。
2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香
攻，盛起待用。
3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加
入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调
味，放入豌豆炖至入味，即可出锅。
豌豆炖牛肉怎么做 ？
1. 把 1 1/2 小勺自制调味盐给牛肉抹上，锅里下油，用大火把牛肉表面烙成褐色。（这步最好不要用不粘锅，用铁锅，帅锅，或者不锈钢锅都比用不粘锅好。我现在用 staub 的锅来烙牛肉。）
2. 把月桂叶， 蒜切碎， 洋葱切薄片 ， 牛 肉汤浓缩料 压碎， 准备好。
3. 把烙好的牛肉放入慢炖锅里，放上月桂叶，蒜，洋葱，牛肉汤浓缩料。（这些都是头天晚上做好的，放入冰箱。我们是第二天出门上班前做最后一步，这样晚上回到家，一锅香喷喷的炖牛肉就好了。）
4. 最后加入白葡萄 酒和 condensed cream of mushroom soup ，再加点水，让水刚好没过所有材料。（要想汤浓点，就少加些水。我一般加半杯水。）如果你用了鲜蘑菇，水要少点，因为鲜蘑菇会出很多水。盖上盖，用小火档炖上 8 小时就好了。
牛肉豌豆番茄汤的做法，牛肉豌豆番茄汤怎么做 ？
材料
主料：牛肉200g、番茄1个；
辅料：豌豆适量、盐适量
牛肉豌豆番茄汤
1
牛肉，豌豆，番茄
2
牛肉切片 这个买的时候可以请老板代劳
3
汤锅里放适量清水和豌豆
4
放下牛肉一起大火煲开改小火煲
5
煲20分钟左右
6
番茄去皮切碎粒
7
放进已经煲了20分钟的汤里
8
同时放适量盐调味用
9
大火煲5分钟 可以了
10
开胃的番茄豌豆牛肉汤
小贴士
烹饪番茄尽量缩短时间，这样可以尽量减少破坏维生素
牛肉炖大百莱怎么做 ？
白菜炖牛肉的做法白菜炖牛肉是一道很好吃的家常菜，做法也不难。白菜炖牛肉的做法有多种，下面给大家推荐三种比较经典的做法，供朋友们参考。如果你想白菜炖牛肉怎么做最好吃，就接着往下看吧。希望大家都能做出美味可口的白菜炖牛肉。 白菜炖牛肉一：牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净，将锅中水倒了。锅中油热了后，放入切好的姜片，煎香，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角。注意此时千万别放盐，否则牛肉不易烂。冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟头，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。接着可以先将洗净切好的大白菜炒一下，然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右即可。 白菜炖牛肉二：牛腩500克、辣白菜半颗、土豆1个、洋葱半个、青椒1个、蒜4瓣、姜4片、枸杞少许。酱油、糖、料酒、鸡精各适量。牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片；锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅；倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀；加入料酒、酱油、少量糖炒匀；放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟；调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。白菜炖牛肉三：牛肉一大块，大白菜半棵，韩国泡菜小半碗。牛肉为了煮的比较烂，最好切大块去煮。把切块的牛肉先放到锅中，水开后去血水。然后锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒，大火烧开转小火，煮到筷子能插破牛肉，说明就煮的差不多了，可以捞出来了。 把煮好牛肉切块，顺便把白菜切块，买来的泡菜也切块。锅中放底油，油微热放葱段，姜片，干红辣椒爆香。放牛肉加入酱油，盐，料酒煸炒几分钟，倒入切好的大白菜，少加点盐煸炒出水。另取一砂锅，加点煮牛肉的汤，把煸好的牛肉白菜倒入砂锅中，把切块的泡菜也放进去。然后就大火少开，小火煨个15到20分钟即可。 白菜炒牛肉的做法白菜炒牛肉的制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)150克,白菜460克
调料：姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克,味精2克,盐4克,胡椒粉2克教您白菜炒牛肉怎么做，如何做白菜炒牛肉才好吃 1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。
2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。
牛肉荷兰豆的做法，牛肉荷兰豆怎么做好吃，牛肉 ？
准备好所用食材
2.
把牛肉切薄片用油、胡椒粉、生粉腌制10分钟
3.
把荷兰豆去掉两边的老筋，洗净控水，把蒜切粒，姜切丝
4.
热油锅下蒜粒爆香
5.
把荷兰豆下锅炒至5成熟后出锅备用
6.
接着热油下姜丝爆香
7.
把牛肉下锅滑炒
8.
牛肉稍变色后把荷兰豆下锅翻炒
9.
接着调入适量的生抽和盐大火炒匀
10.
最后加入水淀粉勾芡后迅速出锅
牛肉炖西红柿加胡萝卜再加豌豆可以吗 ？
当然可以,豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质,和以上食材搭配,不但增加了菜肴的营养,还丰富了色彩,因为你的几道材料都是红色为主,豌豆加进去,视觉上可以起到点缀的效果,是这道菜更有层次感-------
豌豆牛肉豆腐紫菜汤可以一起吃吗 ？
可以的，
1:豌豆
每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。
豌豆食疗功效
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。[5]
2:牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
3：豆:是高热量的食物，紫菜属于凉性食物，
4：在做汤的时候先把牛肉炖到9成熟，放入豆腐和豌豆，
（如果是干豌豆要提前温水泡好）
3：紫菜提前在凉水里泡一下。
4：当牛肉炖熟以后 豆腐和豌豆的味道也进入了汤里 出锅是放入紫菜，点缀香菜 出锅。
用毛芹菜豌豆土豆熟牛肉做什么菜好 ？
土豆炖牛肉，这些菜放在一起是绝配
牛肉与萝卜一起吃会不会相冲? ？
不会的，不是有一道叫牛腩闷萝卜的吗？广州这边的街边小吃，很出名的，味道很好啊。