万丰美食菜谱大全怎样自制樱桃罐头或怎样能长时间保存樱桃 ？
1.樱桃若干，去蒂，洗净。
2.用小锅加水烧开（放水量根据个人喜好，也就是喜欢喝汤的多放点水），把樱桃倒入煮沸七八分钟即可，此时樱桃由红色变成粉白色。
3.取出放至温热，此时加冰糖或蜂蜜拌匀（加糖量也是根据个人口味），装入容器中放入冰箱中冰冻，吃时取出埂又冰又酸甜。
4.注意事项：放糖时要等到温热时再加入，这样可以不破坏蜂蜜的营养
自制樱桃酒怎么做 ？
第一步，先从如何挑选樱桃开始吧。下面是特别挑选的三种颜色的樱桃，紫红色的营养价值最高，所以进口的大樱桃往往卖到80元一斤就是这个原因了。现在上市的樱桃，大部分都是中间的颜色，仔细挑也有很多紫红色哦。
就可以尝试简易版的樱桃酒酿造了。只要准备一个1000毫升容量的干净密封玻璃瓶，600毫升粮食酿造的酒，比如高粱酒，黄酒，米酒就可以了。樱桃泡酒后丝毫不影响它的营养价值，而且还有益气，祛风湿的功效。对于四肢麻木、瘫痪、风湿腰腿疼痛、冻疮等症也有辅助疗效。
容器：泡樱桃酒一定要选择密封性能很好的玻璃瓶，樱桃也一定要完全清洗干净，晾干后进行。
比例：樱桃和酒的比例完全可以按照自己喜好调节，觉得度数太高，克按照樱桃和酒1：2的浸泡方法。冰糖也可以多放些。如果能找到低度的米酒浸泡，而个人又有些酒量的话，可以将酒的比例再提高一点。
保存：樱桃酒可以保存8-12个月，一般酿好后一周就可以饮用，平均三天摇匀一下即可。
专家有提示这个季节多吃樱桃对三种人群特别有帮助：
第一种：长期面对电脑的白领，容易眼干，眼疲劳的人，樱桃大量的维生素A可以很好的缓解视疲劳，对抗身体细胞的氧化。
第二种：经常手腕酸痛，关节痛的人，可以每天睡前喝一小杯樱桃酒，也能起到缓解作用。
第三种：酸性体质人群，女性。樱桃是营养价值极高的碱性水果，对身体激液有很好的清洁作用，而且可以消除身体的一些炎症，对女性朋友帮助很大。
自制樱桃酱的做法最后去籽行不行 ？
樱桃酱
材料
新鲜樱桃1斤，糖适量，盐少许，葡萄酒
做法
1.樱桃洗净晾干；
2.去蒂去核，切成两半，加少许盐（四分之一小勺），撒白糖略腌下；3.等腌出汁水后，就入锅大火烧开，转小火，慢慢熬；
4.加两大勺红酒，继续熬，等汁粘稠就可以熄火了；
5.趁热装进干净的瓶子里，加盖，待凉后，冷藏保存。
樱桃果酱
材料
樱桃500克，细砂糖200克，麦芽糖100克，盐适量
做法
1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟
2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜
3.腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮
4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味
5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存
自制樱桃酱怎么做 ？
简单的自制樱桃酱的做法步骤
1
准备一碗樱桃。
2
把樱桃籽去掉。
3
放点水用料理机打碎。
4
加入白糖.淀粉烧开(边烧边搅拌)。
5
到入碗中放凉。
6
甜甜的樱桃酱就做好了。
自制草莓酱，樱桃酱的保存期是多少 ？
如果弗自制的果酱，一星期为宜。（因为没添加防腐剂，所以在不影响风味的情况下，建议是一星期。）
平时不吃时，放冰箱冷藏，最多两星期。想要适量增长时间，多添加点糖，即便如此也不能超过或三星期。一个月后肯定会变质，不能吃了。
自制樱桃酱的做法，自制樱桃酱怎么做好吃，自制 ？
步骤
1.樱桃洗干净，把水沥干。
2.用勺子把樱桃碾成樱桃泥。因为这次做的很多。樱桃籽根本没有办法清理干净。只好带着籽了。
3.准备好适量冰糖和白糖，喜欢吃甜的就多放一些。
4.锅里面放一点点水，放冰糖。
5.冰糖快要融化时候放入白糖。熬成粘稠状。
6.这时候放入樱桃泥，用小火慢慢熬成粘稠状。
7.熬好了之后晾凉装瓶，放入冰箱。随时都可以吃。
小贴士
大家最好把樱桃籽跳出来。因为至此的很多樱桃还小。所以偷懒了。但是吃的时候就不方便了。
请问:常喝自制的樱桃酒，对身体有好处吗? ？
有
自制冷藏樱桃罐头用小樱桃还是大樱桃 ？
1.樱桃不要洗，挑选果柄完整的樱桃放进密封的容器里。在盖盖子前保持容器干燥，可放木质卫生纸在下铺上盖住樱桃，密封容器。十天检查一次，检出烂果。擦干剩下果子，继续保存。最少俩月。吃时樱桃需要清洗。
2.把樱桃加冰糖煮熟沥干水分趁热装容器密封放冷冻保存，做成樱桃罐头，最少一年。
自制樱桃蜜饯的做法，自制樱桃蜜饯怎么做好吃 ？
先把樱桃去核，洗净晾干用糖腌10分钟，火上坐锅加一点点水烧开加白糖，尽量多些，熬10分钟就可以了
食材
主料
樱桃
1斤
辅料
糖
尽量多些g
步骤
1.1.洗净，去核，晾干。2.白糖腌制。3.熬煮。
2.2.腌制。3.3.熬煮
小贴士
简单好学，做出来酸甜可口
如何制作樱桃酱 ？
樱桃果酱的做法简单是美食杰国外菜谱其他国家的常见菜式，樱桃果酱使用樱桃 为烹饪主料，但怎么做樱桃果酱最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道樱桃果酱.
[原料/调料]
樱桃 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个 水 100cc
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.樱桃洗净去梗，对切后取出果核，再将果肉放入耐酸的锅子中。
3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
樱桃去核后可先用微波炉微波5～8分钟，再放入锅中熬煮，如此可使果肉较易软烂，缩短煮果酱的时间。