也没有哪位好心的同志能提供一些七十一号豆汤饭的菜单的?我在网上只找到一些图片,不是很完全。 ?
s.baidu.com/...fc7bc6你看看吧,不知道有没有用希望能有帮助
豆汤饭怎么做好吃,豆汤饭的吃法 ?
主料
剩米饭
1碗
黄豆芽
50g
鸭血
30g
金针菇
30g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜苗花
适量
葱花
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸭血焯烫,黄豆芽摘洗干净,金针菇去老根洗净切段。
3.炒锅倒油爆香葱花。
4.倒入黄豆芽翻炒。
5.在放入鸭血翻炒片刻关火。
6.然后倒入砂锅中加入适量的清水。
7.再放入剩米饭。
8.炖煮5-8分钟后加入金针菇。
9.继续煮至3分钟加入盐。
10.胡椒粉,鸡精调味。
11.最后可撒上少许蒜苗花拌均匀关火。
豆汤的做法,豆汤怎么做好吃,豆汤的家常做法 ?
主料
黑豆
20g
绿豆
20g
赤小豆
20g
辅料
冰糖
1块
步骤
1.首先把3种豆全部洗干净后用清水浸泡5小时左右
2.准备半锅水然后把它烧开
3.水烧开后先把赤小豆倒进盖上盖子煮5分钟
4.5分钟过后再把绿豆加入盖上盖子煮3分钟左右
5.上一步完成后就把黑豆都放进去然后盖上盖子先大火煮5-7分钟再转小火煮大半小时左右
6.如果怕它煮着煮着会泄露一些出来的话,可以在盖子的时候就一些空隙(如图所示)
7.煮够大半小时后就可以放冰糖了,放了冰糖后就继续煮5分钟吧!
8.冰糖煮融化后就OK了!
江湖菜菜谱全/带图片 ?
十大经典川菜 它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。 近些年,上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜,如香辣蟹,碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的泡椒墨鱼仔和泡菜半汤桂鱼;以四川山珍为主的山珍川菜,譬如 石渠白菌炖土鸡、松茸素鳕鱼卷佐素鱼香茄子、松茸鸭翅。 四川各地小吃通常也被看作是川菜的重要组成部分。川菜小吃主要以上河帮小吃为主,以川西坝子为中心,凉粉系列(川北凉粉、伤心凉粉)、川北米粉(如绵阳米粉、绵竹羊肉粉)、红薯粉系列(酸辣粉、肥肠粉)、锅盔系列(卤肉锅盔、肺片锅盔等)、豆花系列(泉水豆花、谭豆花、牛肉豆花、馓子豆花、冰醉豆花、酸辣豆花)、面食系列(担担面、香辣牛肉面)、青城山老腊肉、川式香肠、蛋烘糕、银鱼烘蛋、叶儿耙、黄耙、丁丁糖、三大炮、泡椒凤爪、冒菜、盐边牛肉、冷锅串串、盐包蛋、乐山甜皮鸭/彭山甜皮鸭、怪味鸡块、棒棒鸡、百味鸡、青椒鸡、九味鸡、钵钵鸡、夫妻肺片、樟茶鸭、怪味兔头、红星兔丁、陈皮兔丁,以创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手、杨鸡肉、蒋排骨、韩包子、温府豆汤饭、老妈蹄花、广汉缠丝兔、青城山老腊肉等。 上河帮由于口味略温和,火锅主要为清油火锅、梭边鱼火锅。
七十一号豆汤饭的土豆泥怎么做的 ?
早就听闻过其大名,但一直没去吃过,前些天路过这里时已经八点半了,见还在营业,便进去了。时间已晚,店里的顾客很少了,觉得店堂打理得还算整洁干净,但中午人多时环境如何就不知了。这家店其实是以中式快餐套餐为主:一个主菜,一碟拌黄瓜和泡菜,可以搭配豆汤饭,价格在15元左右。一个人吃份量完全够。如果想省点,可以选一个套餐再加另一份豆汤饭,这样的话两人吃也不到20元钱,蛮划算的。我点的酸辣肘子套餐,肘子切得大小适中,肘皮很有韧劲,酸辣适度,比较可口。配的拌黄瓜较脆,味道过得去。泡菜味道不行,只觉得有些酸,没什么其它的味道。豆汤饭总体还可以,但也还有待改进,主要是耙豌豆不够溶,豆汤显得稍微清了点。
成都电子科大午餐吃什么推荐 ?
你在学校食堂吃还是学校外面???学校食堂我推荐阳光餐厅的小钞和后面广场的小吃面呀,豆汤饭。刀削面那些的,都还好吃。
如果是学校外面,那就公寓对面嘛,全部都是吃饭的馆子珐味道都还可以,没得最好吃的一说,看你想吃啥子类型的,比较选择面太广了,我大学几年基本吃遍了,,比较每个人口味不同。纯手打的哦。。。。。还有需要可以问我
川菜菜谱大全带图片及制做方法 ?
十大经典川菜
它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。
近些年,上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜,如香辣蟹,碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的泡椒墨鱼仔和泡菜半汤桂鱼;以四川山珍为主的山珍川菜,譬如 石渠白菌炖土鸡、松茸素鳕鱼卷佐素鱼香茄子、松茸鸭翅。
四川各地小吃通常也被看作是川菜的重要组成部分。川菜小吃主要以上河帮小吃为主,以川西坝子为中心,凉粉系列(川北凉粉、伤心凉粉)、川北米粉(如绵阳米粉、绵竹羊肉粉)、红薯粉系列(酸辣粉、肥肠粉)、锅盔系列(卤肉锅盔、肺片锅盔等)、豆花系列(泉水豆花、谭豆花、牛肉豆花、馓子豆花、冰醉豆花、酸辣豆花)、面食系列(担担面、香辣牛肉面)、青城山老腊肉、川式香肠、蛋烘糕、银鱼烘蛋、叶儿耙、黄耙、丁丁糖、三大炮、泡椒凤爪、冒菜、盐边牛肉、冷锅串串、盐包蛋、乐山甜皮鸭/彭山甜皮鸭、怪味鸡块、棒棒鸡、百味鸡、青椒鸡、九味鸡、钵钵鸡、夫妻肺片、樟茶鸭、怪味兔头、红星兔丁、陈皮兔丁,以创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手、杨鸡肉、蒋排骨、韩包子、温府豆汤饭、老妈蹄花、广汉缠丝兔、青城山老腊肉等。
上河帮由于口味略温和,火锅主要为清油火锅、梭边鱼火锅。
粑豌豆汤怎么做好吃 如何做美味的粑豌豆汤 ?
材料
粑豌豆,姜粒,香葱,鸡油,咖喱粉,盐
做法
1、热锅中下鸡油,待鸡油化开后,放入姜粒爆香;
2、把粑豌豆下入油锅中,用锅铲豁散,加入适量的水(最好是高汤),大火煮沸,小火慢熬;
3、撒入适量的咖喱粉提味,继续慢慢小火慢熬。熬制的时候用汤勺不间断地慢慢搅拌;
4、待汤汁稍微有点收汁的时候就可以出锅了,盛入汤碗中后撒入小香葱。