万丰美食菜谱大全豆芽和菠菜怎么做好吃，凉拌豆芽和菠菜的家常做法 ？
1.黄豆芽冲洗干净
2.烧一锅开水
3.放入豆芽
4.水再次煮开捞出用凉开水冲洗至凉透
5.菠菜很嫩，洗干净
6.入开水锅变色捞出，很嫩我就用了几秒
7.捞出凉开水洗净至凉透，拧干
8.自家种的蒜捣成蒜泥
9.菠菜上面放蒜泥
10.放入沥干水分的豆芽
11.加入适量盐
12.加入适量香油
13.少许生抽
14.适量香醋
15.少许自制的辣椒油
16.拌匀开吃
怎么豆芽和菠菜不能一起吃吗？ ？
豆芽食用时一定要炒熟;因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,不熟的豆芽食用后,可能引起人体供心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
菠菜可以和什么拌凉菜 ？
菠菜拌豆芽，菠菜拌胡萝卜，菠菜拌粉丝，菠菜拌豆干，菠菜拌花生米...
凉拌菠菜的做法：锅内水开后，把洗净切段的菠菜焯一下，焯至菠菜梗变软。捞出控水，加2克盐、少许醋、5克蚝油、5克生抽拌匀，拌好的菠菜盛盘时，做成圆柱状，菜汁浇在上面。锅内加10克油，放少许花椒、八角烹香。捞出佐料不用，将热油浇在菠菜塔上，加一片胡萝卜花装饰。
黄豆芽拌菠菜怎么做好吃 ？
绿豆芽更适合做凉菜。因为绿豆芽做起来简单可口，只要用热水一焯，加点辣椒油、芝麻酱，盐和少量的醋就是一盘不错的小菜。
豆芽的做法，凉拌豆芽怎么做好吃，凉拌豆芽的家常做法 ？
豆芽洗净
用开水炒三分钟
取出备用
晾凉装盘，撒蒜末，盐，酱油，芝麻油，醋，拌匀
最后撒上葱末
豆芽韭菜扁豆芽菠菜如何凉拌好吃 ？
豆芽、韭菜、扁豆芽、菠菜洗净，先沸水中焯一下，然后放麻油、盐、胡椒粉及少许鸡精凉拌好吃，营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，食用容易消化吸收，特别适合老人妇女儿童食用
’豆芽菠菜拌粉丝‘ 这道菜里面的 粉丝需要煮熟吗？？ 还是只是凉水泡了就可以？？？？？ ？
用热水焯一下就行，但也看粉丝的质量，好质量的稍微多煮一小会儿
黄豆拌菠菜的家常做法大全怎么做好 ？
黄豆拌菠菜的做法
1.将干黄豆泡3-4个小时以上，中间要换几次清水
2.然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
3.捞出控干水份待用
4.菠菜洗净
5.放在烧开的水里快速的焯一下，稍变色即可捞出
6.然后迅速的在冷水下过凉（用纯净水）
7.将焯熟的菠菜控干水份，切成稍细小的丁片状
8.然后与黄豆一起放入容器，放入适量的盐，少许白糖
9.调拌均匀即可
春季最佳的吃“菠菜”季节，如何吃菠菜才能吃出健康 ？
春食菠菜的好处
春季养肝在饮食上菠菜是补肝最好的蔬菜，适量多吃些菠菜可起到很好的养肝保健功效，春季的应时蔬菜菠菜，入肠、胃经，可“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、促进代谢、滋阴平肝、助消化等功效，对于伴有肝气不舒并发胃病、头痛目眩(肝火旺盛)和贫血等症状都有很好的辅助疗效，因此春季多吃菠菜，肝脏益处多多。
菠菜不仅养肝而且营养极为丰富，含有丰富蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、及VA、VB、VC、VK、VE等有益成分，能供给人体多种营养物质的补充，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;对增强机体抵抗力、促进生长发育、稳定血糖都是有益的，因此多吃菠菜是非常有益于健康的。菠菜是春天的时令蔬菜，有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对因春季肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有很好的辅助治疗作用。
菠菜的做法
1、油淋菠菜
材料：300克菠菜、100克白菜、两片大蒜、花生油一大勺、盐半小勺。
做法：先把锅里的水烧开，再倒入菠菜，稍微滚一下。倒入一大勺花生油后放入白菜，然后再倒入菠菜，菠菜熟后，盛盘，然在上面洒淋香油。
提示：
1.菠菜不宜直接烹调食用，因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，因此吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出后再炒菜为宜。
2.菠菜不宜与含钙丰富的蔬菜食物同炒，因菠菜中的草酸易与钙质结合形成草酸钙，进而会影响人体对钙的吸收。
3.肾炎、肾结石患者不宜食用菠菜(菠菜会使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多)，肠胃虚寒腹泻者应少食为宜。
2、猪肝菠菜粥
主料：粳米100克、菠菜120克、猪肝80克。
调料：盐3克、姜5克、大葱5克。
做法：
1、粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干。
2、猪肝反复洗净，切成薄片。
3、菠菜洗净，去根切段;姜、葱均切丝。
4、锅内注入约1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸。
5、然后改用小火煮成稀饭。
6、放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝，下盐调好味，继续煮至猪肝熟透即可。
3、菠菜拌豆芽
主料：绿豆芽150克,菠菜100克
辅料：红萝卜100克,粉丝50克,香干50克
调料：盐3克,酱油10克,香油10克,醋10克,芥末3克
做法：
1、绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分。
2、芥末加水适量调释成芥末汁。
3、绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内。
4、加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油，拌匀盛盘装成。
温馨提示：以上就是关于春食菠菜的好处及做法介绍，另外，哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
绿豆芽和菠菜,海带丝一块能凉拌吗: ？
若不是黑作坊用化学制剂泡发的，烫熟后是可以凉拌的；
前几年，老家那边做凉菜的，里面加了豆芽，结果有几十个人中毒，毒豆芽害的。