万丰美食菜谱大全锅包豆腐的做法，锅包豆腐怎么做好吃，锅包豆腐 ？
1.豆腐切片
2.鸡蛋中放这样一小勺水，适量盐和面粉
3.调成糊
4.豆腐蘸蛋液
5.下锅炸到两面金黄捞出
6.剩下的蛋液摊成鸡蛋饼
7.放在盘中
8.适量白糖，醋，与生抽调成酸甜汁
9.用葱花炝锅
10.加入豆腐，马上倒入酸甜汁迅速翻炒
11.出锅倒在蛋皮上
锅包千页豆腐的做法 ？
食材用料：
千页豆腐一盒
蒜苗一根相克食物
干红辣椒五六根
花椒一小撮
葱姜蒜各5克
干淀粉适量
水淀粉适量
盐一茶匙
生抽一汤匙
陈醋二汤匙
料酒一汤匙
糖20克相克食物
芝麻少量装饰相克食物
油适量
菜谱做法：
1.先将千页豆腐切成指头粗细的条状。
2.再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀，淀粉要不多不少，裹匀豆腐条，又能不掉粉。
3.拿一小点的油炸锅，倒多些油，油烧至七成热，将豆腐条均匀加入油中，炸至豆腐浮上油面即可捞出。
4.然后重新加热油，猛火复炸一会儿，迅速捞出沥油备用。
5.葱白切段，姜切丝、蒜剁蓉，蒜苗切段，干红辣椒剪碎，花椒备用。另调一碗汁，加入料酒、生抽、糖、醋、盐。
6.温油小火将花椒焙出香味。
7.锅中放入葱姜蒜、干红辣椒丁继续煸香。
8.把调好的碗汁倒入，划炒至汤汁冒泡稍浓稠。
9.锅中放入蒜苗稍炒断生。
10.放入炸好的千页豆腐，均匀裹上酱汁。可以再勾上水淀粉，这样成品色泽更漂亮。
11.出锅前撒上芝麻，装碗享用。
请问谁知道，做煎的豆腐卷，和煎包，是用铁锅还是铝锅？用煤气还是电的？原因，不要搜索的答案 ？
用铁锅，铝锅高温后分解有害物质且易氧化，就是漏。用煤气好，容易调火量温度。电的不好调
董家金牌锅贴怎么样，好不好的默认点评 ？
推荐菜：
招牌猪头肉 (5) 酸辣白菜 (3) 油浸蒲菜 (2) 菠菜粉皮 (1) 银鱼羹 (1) 车轮饼 (1) 锅包豆腐 (1)
猪头肉炖煮得够烂了，味道还是不错的。但是吃多了还是会腻，要慢点吃，喝点水货茶，去去油。其他菜一般。
菜的味道一般般，猪头肉太腻，还是上海的红烧肉好吃。菜价属于比较贵的。
猪头肉小份的就是120，都是肥肉，味道类似无锡排骨，不值这个价格，银鱼锅贴不是锅贴啊，是银鱼跑蛋啊，酸辣白菜还是比较爽口的。
哈尔滨一块豆腐有哪些招牌菜 ？
锅包豆腐，压过豆腐，回锅豆腐，压锅鱼头，压锅招财手，蛋黄焗紫薯，酸菜鱼，馋嘴鸭
哈尔滨工程大学附近美食都有什么 ？
一品轩烤肉
据说是哈尔滨最好吃的铁板烤肉，什么都是特色。但是座位很成问题，想好好吃一顿的话最好别在大家都吃饭的时候去，不然真的要排队了，推荐提前预订。人居消费35左右，当然，不喝酒地说～～
齐市烤肉
虽然是一般的烤肉店，但是环境很好。没什么特别推荐的，尤其是刚说过一品轩～～人均35
招牌酱骨
店面不是很大，东西还不错，平时人也不少。推荐：招牌酱骨，第一份18，第二份28，可以要骨架和骨棒混搭～～其余的都是一般的家常炒菜了，不过他家的肥肠很香，值得试试～～人均30
一块豆腐
太有特色了，非常喜欢他家，豆腐做的一绝！推荐原味豆腐，锅包豆腐，炒骨棒，臭豆腐。他家菜码相当大，几个人去就点几个菜，别多点，不然真吃不完.人均25
老妈味道
环境太好了，而且菜也相当好吃，特别推荐老妈烤鱼，蒜蓉腰片，辣子鸡。至于其他的菜也是相当好吃，所以来了之后不要迷信我的口味啊～～人均25
以上几家饭店都是在马端街上，路线嘛，从十五公寓小门出去，一直向南走，过了先锋攻在走一个街区就是马端街，右转直走，过了十三中学就可以大饱口福了～～要是找不到，就Google地图找一下一品轩烤肉，然后就能定位马端街了～～
P.S.既然都走到这了，在推荐几个地方～～
状元郎米线
在十字街上，靠近好又多那边，特色是皮蛋豆腐，每次我都为了这道菜走半小时…………
康师傅私房牛肉面
这是家全国连锁，没错，就是买泡面的那家开的，只不过这买的不是泡面，是货真价实的面条～～当然，私房菜馆，肯定便宜不了，最便宜的面22一碗……不过真的很值，吃完之后半个月了，嘴里还有那股香味…………那个，如果打算去的话记住，一定只要面，别的什么也别点，点了就后悔去吧……
地址：宣化街和先锋路交叉口那边的大润发门口
道台府老厨家
不用多说，哈尔滨最老的饭店之一，锅包肉的开山鼻祖。去吃的话就是冲着锅包肉的～～人均大概35左右
地址：花园街靠近宣化街那边，找不到就Google之～～
旮旯滋味馆
小店，但是东西还不错，他家的豆腐丝值得一试～～
地址：文庙街向西走，到盟科官邸楼下左转～～
芙蓉湘
据说湘菜很不错，我不喜欢吃太辣的东西，所以没去过，只是听别人推荐的，据说很正宗，也不知真假～～
地址：宣化街大润发对面，那个，距离某某医院不远
该说说红旗大街那边的了。一下介绍的饭店多在黑工程对面（看看人家多方便……）
阿里巴巴烤串
这个不用多说，连锁的，干净，上菜速度快。人均30
千口顺饺子馆
也是连锁的。特色嘛，这个还真没发现，只是感觉是家连锁店，值得推荐。各位就自己去发掘一下吧～～
唐老鸭鱼锅
在马端街也有一家，于是并在一起介绍了。鱼锅做的很好吃，而且不贵，本人不是很喜欢吃之类的东西，所以最近也没去过，要是谁有去过的话可以把特色菜告诉我，我试试去～～
阿瓦山寨
这个就不多说了，又是连锁的
榆林镇筋饼
依旧连锁……
大润发后面有家富都大酒店，炒菜很不错；边上还有家麻辣百分百，水煮鱼一绝；大润发后身有川友水煮鱼、煌越巴蜀虾，都不错；十字路口，马端街头上有家于府香辣蟹，也是特色；再说一下沿文庙街从图书馆那边出去，过红旗大街，一路全是饭店，到古梨园对面有家烤羊腿，很好，但是缺点就是只有羊腿、羊排烤，边上有家上德源，很不错的饭店，继续走，横着的那条街上也全是饭店；转到军工门口，四川仁火锅不错，不喜欢边上宣化街......余下全文>>
无名云南有机餐厅怎么样 ？
朋友请客的工作餐，价钱不得而知，但是看菜谱上还是不算贵的。环境，一层幽暗阴凉，但是桌子比较小，二层大放光明可是空调的作用实在不怎么足，中午吃饭很受罪。服务员态度很谦和，但是业务水平实在有限，点菜的速度很慢，上菜也不快。点了很多菜，特别推荐桂花山药，锅包豆腐，孜然羊肉卷饼和菠萝饭。味道个个都很好，值得吃。
华北电力大学接待中心怎么样 ？
在学校吃了一顿饭，发现做的还不错呢。什么特色的总督豆腐，锅包肘子，还有山东特色菜，做的都还行，就是不知道价格如何
马德国羊羔头怎么样，好不好的默认点评 ？
推荐菜：
招牌猪头肉 (5) 酸辣白菜 (3) 油浸蒲菜 (2) 菠菜粉皮 (1) 银鱼羹 (1) 车轮饼 (1) 锅包豆腐 (1)
猪头肉炖煮得够烂了，味道还是不错的。但是吃多了还是会腻，要慢点吃，喝点水货茶，去去油。其他菜一般。
菜的味道一般般，猪头肉太腻，还是上海的红烧肉好吃。菜价属于比较贵的。
猪头肉小份的就是120，都是肥肉，味道类似无锡排骨，不值这个价格，银鱼锅贴不是锅贴啊，是银鱼跑蛋啊，酸辣白菜还是比较爽口的。
嗨狗外厨怎么样，好不好的默认点评 ？
推荐菜：
招牌猪头肉 (5) 酸辣白菜 (3) 油浸蒲菜 (2) 菠菜粉皮 (1) 银鱼羹 (1) 车轮饼 (1) 锅包豆腐 (1)
猪头肉炖煮得够烂了，味道还是不错的。但是吃多了还是会腻，要慢点吃，喝点水货茶，去去油。其他菜一般。
菜的味道一般般，猪头肉太腻，还是上海的红烧肉好吃。菜价属于比较贵的。
猪头肉小份的就是120，都是肥肉，味道类似无锡排骨，不值这个价格，银鱼锅贴不是锅贴啊，是银鱼跑蛋啊，酸辣白菜还是比较爽口的。