万丰美食菜谱大全青少年补钙食谱 ？
乳类与乳制品可以补钙，如：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品可以补钙，如：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品可以补钙，如：鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海稜
参、田螺等。
肉类与禽蛋可以补钙，如：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类可以补钙，如：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇
等。
水果与干果类可以补钙，如：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、
葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
青少年补钙吃哪些食物有助于长高？ ？
注意饮食平衡，鱼，虾，豆制品，牛奶，新鲜水果都要涉及一些，不要偏食挑食，如果缺钙严重还要吃些钙片，例如像盖意利，是非常好的补钙产品了，吸收快，效果好
青少年长高食谱有哪些 ？
青少年的饮食对身高是有着很大影响，如何利用饮食增高我们的身体呢？有什么好的增高方法？ 1、高档补品要阔别目前有些父母为急求孩子长得快、长得聪明，常受到一些广告宣传的影响，给小孩买了大量的高档补品，常年供给，而基本的营养素则缺乏，造成营养品失调症，更为可怕的是大多数高档补品、饮料含有不同程度的激素类成分，常会导致发胖、性早熟甚至诱发高血压等。此举无异于拨苗助长，事与愿违，后果不堪设想。 2、蛋白质要足够青少年发育期，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增高。食品以畜瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品含蛋白质丰富。此外，胶原蛋白和粘蛋白是构成骨骼的有机成份，青少年应及时补充，食品中肉皮、猪蹄、鸡、鱼、团鱼等均富含胶原蛋白和粘蛋白。 3、水分供给要充足水是人体生命之源，青少年水份占体重的65%以上。水分可以促进新陈代谢，可以使体毒素易于排出，有助于生长发育。天天饮水需2000毫升以上，可以采取早晨喝温开水、早餐喝豆浆、午餐喝菜汤、睡觉前喝牛奶、运动前喝淡盐开水、炎夏喝热茶等方式饮水。 4、补钙要适当据调查，缺钙儿童补钙者比不补钙者个子高得多。假如膳食中不能经常摄取生理所需钙量，而血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲，从而使身体变矮。含钙较多的食品有牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等。此外，维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。 5、蔬菜、瓜果要新鲜新鲜蔬菜如白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱及新鲜水果如橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜等含有对人体增高十分重要的维生素，所以充分供给。 6、铁、锌不可少假如食品中供给的铁不足，必然使血红蛋白合成受阻，而引起很多器官和组织的生理功能异常，生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等均会受到影响。日常食谱中，动物肝脏和其他内脏、红肉类（指牛肉、羊肉等）、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高，且生物利用率也较高。以外，锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关，对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大。因此，含锌丰富的食品如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。 7、膳食要平衡食品数目要充足，谷、肉、果、菜都要吃，食品多样化，粗细兼备，荤素搭配，相互取长补短。 8、不饱和脂肪酸不可缺不饱和脂肪酸是人体胆固醇的主要来源，是制造体内固醇类激素，如性激素、肾上腺激素、维生素D3等的必须物质。富含不饱和脂肪酸的食品有植物油脂，其中粟米油、豆油等含量尤为丰富，鱼油、瘦肉、鱼类亦应经常食品。
青少年如何补钙？青少年吃什么食物补钙效果好 ？
怎样补钙才是科学呢？
从饮食入手
（1）高钙饮食 这是预防缺钙的根本措施，也是一种既经济又安全的补钙方法。WHO指定钙的预防用量为：每人每天500毫克，治疗用量为每人每天1000毫克。通常食物中的钙吸收率只有30%。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有虾米皮、海带、紫菜、牡蛎、海藻、芝麻酱等，动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，可促进钙的溶出，有利于钙的吸收。
（2）适量蛋白质 最好选用优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。但过量的蛋白质在体内代谢中会产生酸性物质，增加尿钙的排出量，导致体内钙的丢失增加。
（3）多食含维生素C丰富的食物 如新鲜的蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜（如菠菜、空心菜、茭白、冬笋等）含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，影响和阻止机体对钙的吸收。因此，中老年人在食用这些蔬菜前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。
（4）低磷饮食 当血磷增高时，血钙即减低，同时钙从肠道吸收作用也差。故而要少食高磷食物，如可乐等。
（5）低盐、低糖饮食 养成良好的生活方式和习惯，戒烟、限酒、少喝咖啡，以消除钙吸收过程中的障碍因素。
适量运动
运动减少易使骨骼的钙质被移出，而导致骨量的丢失，引起骨质疏松。因此，中老年人要经常参加体育锻炼，如散步、游泳、打太极拳等，使骨骼的韧性增加，骨质增长，提高抗骨折的能力。
日光浴
无论你摄入多少钙质，如果没有维生素D，小肠也无法对钙进行吸收。人类皮肤中含有7－脱氢胆固醇，只有通过紫外线的照射后，才能转化为维生素D3。因此，中老年人多接受阳光照射，可促进维生素D3的合成，从而增加钙从小肠的吸收。由于紫外线不能透过玻璃，衣服、尘埃、烟雾等都能阻碍紫外线的通过，因此，晒太阳要尽量使皮肤直接与阳光接触，不能隔着玻璃晒太阳，只有这样，才能收到良好的效果。
选择钙片时应多听医生意见
现在市场上的补钙片剂品种繁多，主要是碳酸钙、乳酸钙，葡萄糖酸钙等，其吸收率为30%~38%，口服钙的吸收要比静脉效果好，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时，分次服比一次服好，这样可达到最好的吸收效果。钙在酸性环境中容易被吸收，胃酸含量高者吸收较好，胃酸含量低者可口服有机钙，如柠檬酸钙等。另外，补钙后不宜大量饮水，以免冲淡钙质
青少年吃什么食物增高 ？
要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。
1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。
2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。
3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。
青少年吃什么食物能长高？4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。
5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。
青少年吃什么食物能长高？6、量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。
7、维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。
8、、少饮酒：因为酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重。
9、多作运动：让多余的能源尽量消耗，存积在体内，会转化成脂肪。
10、多吃生菜：如红萝卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未经煮食，养分没有被破坏。许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。
儿童增高补钙食谱，儿童补钙吃什么好，儿童 ？
1、杜永昌认为：如何判断孩子长生发育是否正常？
正确判断孩子是否正常，有利于早期发现孩子身材矮小，帮助家长给孩子进行早期干预。
要判断孩子发育是否正常，首先要定期给孩子测量身高，参照世卫组织发布的的“年龄与身高生长曲线”来判断孩子的发育情况。
我们看到生长曲线图中有五条曲线，中间这一条是平均值，大多数健康的孩子都处于平均值附近，一旦低于或高于平均值第3个百分位的，家长就要注意了，这都说明孩子成长发育出现了某种问题。低于3个百分位说明发育迟缓了，这个很好理解。有些家长说高于3个百分位难道还不好吗？答案是否定的！很多情况下呀，都因为性早熟引起的发育提前，这种孩子前期生长过快，骨骺闭合提前，他后期的增长空间会比较小，发育期也比正常的孩子时间短，最终身高往往会比较矮小，所以说家长也要引起重视！
其次，可以通过鉴定骨骼年龄来判断孩子的发育情况。通常是拍摄左手手腕部的X光片，然后观察手掌指骨、腕骨及桡尺骨下端的骨化中心的发育程度，来确定骨龄。发育正常的孩子骨龄与实际年龄相差在一岁之间，如果骨龄大于实际年龄超过一岁，就属于发育提前，也叫早熟，如果骨龄小于实际年龄超过一岁，就属于发育落后，也叫晚熟，这都属于发育异常。如果你孩子身材矮小，或发现明显长的慢，家长都可以去给孩子做个骨龄检测，来分析判断孩子的发育水平，便于诊断，及时治疗，当然了这个检测费用是很低的。
另外，可以多观察孩子的身高变化。看看孩子在班里是不是明显低于其他孩子，排队是不是总在前边。看看孩子穿的裤子、鞋子是不是长时间固定在一个尺码。
总之孩子身体的生长发育很关键！我们家长不能只抓孩子的学习，而忽略了孩子身体的成长，要多留心，多观察，做到有问题早发现、早诊断、早治疗。
2、杜永昌解读基因对孩子的身高影响有多大？
总体来说，子女的身高70%来自于父母遗传因素，还有30%呢，则与营养、运动等其它因素有关，遗传因素虽然影响身高，但它并不能决定孩子最终的身高。有人说“爹矮矮一个，娘矮矮一窝”，这只是一种误传，是夸大了遗传因素。
父母矮，孩子就一定矮吗？这可不一定！先天不足，可后天来补。世界卫生组织发布的亚洲人身高预测公式为：
男性身高=（父亲身高+母亲身高+13）÷2（厘米）±187.5px
女性身高=（父亲身高+母亲身高-13）÷2（厘米）±187.5px
后面±187.5px的意思，是在后天环境中受到了很好的干预、成长潜力得到充分的挖掘，身高就可以+7.5厘米；反之如果孩子的后天成长环境不佳，他就只能-7.5厘米，所以后天因素的影响，会让孩子的身高整整相差15厘米！在现实生活中父母都比较矮，但通过后天干预，充分发挥孩子后天的成长潜能，也一样可以长成大高个儿，这在比智高的临床案例中，也是很常见的。
通常情况下，孩子到两岁时，他的身高已经达到他成年后最终身高的一半了，如果这时发现孩子身材明显矮小，就要及时诊断，及早干预了。
3、杜永昌告诉你什么是孩子长高的关键期？
人的身高在一生中，有3个成长的关键期：3周岁以前称为婴幼儿期，3-9岁称为儿童期，10-16岁称为青春期。这三个周期决定了孩子的身体发育，包括身高、智力、心理发育等各个方面，尤其对孩子的身高影响更大，过了成长关键期，孩子的身高就已经定型了，以后就很难再长高了。
那在每个时期，家长应该注意些什么呢？
婴幼儿期，营养的供给是比较重要的，这时候家长要着重培养孩子的饮食技能和良好习惯。4-8个月时是婴儿形成吞咽固体食物，条件反射形成的关键时期，要及时添加辅食，另外要食物多样化，这样不但能保证营养供应全面，而且能防止以后挑食、厌食的不良饮食行为。
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青少年应该多吃什么食物长高才快 ？
1。如果要增高，请充足的保持睡眠，不要熬夜，有时候睡觉的时候腿可能会蹬的一下，那便是增长的预告。 2.饮食方面，饮料可以选择牛奶，怕变胖我推荐脱脂或低脂牛奶。好处是补钙，晚上失眠喝些还可以改善睡眠。食物推荐蛋白质高的肉类。当然营养均衡也很重要。吃饭不可以挑食。 3.晒太阳，骨骼似乎和植物很相像.享受一下阳光的滋润对身高有一定影响 4.运动。首选需要跳跃的运动。如篮球等，每新的一天，人的关节处会有一种物质。经过一天的磨合，将会消耗，通过运动将此消耗降到了最低。使得睡眠时候将其稳固吸收到骨骼中。